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Moqueca harmoniza com vinho branco com boa acidez
Moqueca harmoniza com vinho branco com boa acidez
notas:
Duração:
4 minutos
Lançados:
17 de mar. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Descrição
Jorge Lucki responde desafio proposto pelo Rusty: qual moqueca melhor harmoniza com vinho: a capixaba, com muito colorau e coentro, ou a baiana, com dendê e leite de coco?. 'As duas são fáceis de harmonizar com vinho e as duas são boas', diz o comentarista, que explica qual tipo de vinho branco combina mais com cada uma delas. Ouça.
Lançados:
17 de mar. de 2023
Formato:
Episódio de podcast
Títulos nesta série (30)
Centro de divulgação prepara degustação de vinhos de uvas brancas em São Paulo: No Momento do Brinde, Jorge Lucki recomenda a degustação de vinhos brancos promovida pelo Vitis-Lab, um centro de divulgação da cultura do vinho, em Vila Madalena, na capital paulista. Segundo ele, a diversidade de uvas brancas atingiu qualidade excepcional. de Momento do Brinde - Jorge Lucki