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ANALISIS FISIOLGICO Y SANITARIO EN LA LEY DE SEMILLA. La Primera resolucin de certificacin de semilla, INV. 71 , fue emitida en 1961, asignada al centro de investigaciones agronmica de la direccin de investigacin del MAC.
Posteriormente esta administracin paso a cargo de fondo de investigaciones agropecuaria.( FONAIAP).
(INIA) la Resolucin INV- 71 fue sustituida por la resolucin MAC direccin general de desarrollo AGRICOLA No: 159 de fecha 23/04/86 denomnales normas generales de semilla
SENASEM
.
SOBERANA ALIMENTARIA
OBJETIVOS DE SENASEM
Certificar la produccin nacional de semillas controlar la calidad de la semilla comercializada Monitorear las variables con el mercadeo de semillas Otorgar la elegibilidad a produccin y comercializacin de
semilla certificada en Venezuela. Detectar con organismos de investigacin, demandas tecnolgicas en materia de semillas. Desarrollar metodologas, normas, procedimientos y reglamentos. Participar en la formulacin de planes nacionales, programas y proyectos para mejorar la produccin y abastecimiento de semillas. Fortalecer el financiamiento de proyectos de capacitacin
Creacin 1924
.
Objetivos
Muestreo
Anlisis de Semillas
Al 31 de diciembre de 2010, los miembros de ISTA cuenta con201 laboratorio miembros , 52 miembros personales y 42 miembros asociados en 79 pases.
REGLAS (ISTA)
Prueba Bioqumica de Viabilidad Actividad Bioqumica Producir una plntula normal
VIABILIDAD
Prueba Topogrfica por Tetrazolio Poder realizar una estimacin rpida de la viabilidad poder determinar la viabilidad de semillas dormidas Para detectar la presencia de varios tipos de daos de procesamiento y cosecha (dao por calor, mecnico, por insectos). Prueba de Tetrazolio de Aleurona Las clulas vivas de la capa de aleurona son coloreadas de rojo mientras que las clulas muertas permanecen sin tincin.
Semillas Vigorosas: ms del 75 % capa de aleurona teida Semillas No Vigorosas: menos del 75 % capa de aleurona teida
PRUEBA DE GERMINACIN
Determinar el potencial mximo de germinacin de un lote de semillas, el que a su vez pueda usarse luego para comparar la calidad de diferentes lotes y tambin estimar el valor de siembra a campo. (ISTA)
MTODOS DE GERMINACIN
Sustrato papel
Mtodo sobre papel (Top paper - TP)
Sustrato arena:
Mtodo en arena (in sand - S)
Mtodo sobre arena (Top of sand - TP):
MTODOS DE PLNTULAS
Plntulas Normales
Plntulas intactas
interaccin entre las caractersticas genticas de la variedad, las condiciones ambientales y control sanitario de calidad aplicado al proceso de produccin y comercializacin de la
ANALISIS FISICO
International Seed Testing Association, (ISTA).
Anlisis Fsicos Integracin de la muestra de trabajo
Muestra primaria
Muestra compuesta
Muestra de trabajo.
Porcentaje de pureza
Contenido de Humedad
ANLISIS FISIOLGICO
International Seed Testing Association, (ISTA).
ANALISIS SANITARIO
El objetivo de la prueba de
sanidad de semillas es poder determinar el status sanitario de la muestra de semillas, y por inferencia el del resto del lote.
Sanidad de Semillas
El inculo portado por las semillas puede dar origen a un progresivo
nuevas reas.
La prueba de sanidad de semillas puede ayudar a aclarar aspectos
de la evaluacin de plntulas y causas de pobres germinaciones y establecimientos de plntulas en el campo, complementando as a la prueba de germinacin.
Los resultados de la prueba de sanidad de semillas pueden indicar
la necesidad de conducir prcticas de curado de lotes de semillas con el objeto de erradicar patgenos portados por las semillas o reducir el riesgo de transmisin de enfermedades.
VIRUS
BENEFICIOS DE LA
CALIFICACIN DE SEMILLAS
Incrementar productividad Mejorar competitividad Utilizar nuevas tecnologas Tener acceso a insumos aprecios competitivos Decidir por la reconversin productiva(cambio de cultivos) Obtener certeza legal en el comercio de semillas El Registro de Variedades es obligatorio con ello garantizar la calidad gentica de las mismas. Fortalecer la regulacin del comercio de semillas para ofrecer mayor certidumbre al agricultor
IMPORTANCIA
El gnero Capsicum sp, es originario del nuevo mundo (Velez, 1991)
Capsicum baccatum
Capsicum. annuum
Capsicum. chinense,
Capsicum. pubescens
Capsicum. frutescens
Propiedades nutricionales
Farmacolgicas Colorantes Mercadeo a nivel nacional e internacional Cultivo promisorio para Venezuela
Esta relevancia se debe a que el aj forma un importante elemento en la dieta de los seres humanos alrededor del mundo, siendo Amrica Latina el principal consumidor (FAO 1998).
existe una gran gama de productos transformados como curtidos, enlatados, pastas y salsas que son elaborados a base de chile (McNeish, 1964; Guzman y Paredes, 1998).
Fitoqumicos, que tienen un efecto benfico sobre la salud humana (Guzmn y Paredes, 1998).
Dentro de este grupo de compuestos se encuentran los cidos fenlicos, (Dallard y German, 2000).
En Amrica Latina; Mxico se destaca como el principal productor de hortalizas, con ms de 30 especies, distribuidas en una superficie de 1,000,750 hectreas (FAO 2004).
se
caracteriza
por
ocupar mano de obra familiar para realizar prcticamente las actividades todas de
produccin
1995).
(Romero
PRINCIPALES PRODUCTORES
incremento de 3409TM.
Las principales reas productoras de aj dulce del pas estn localizadas en los estados Miranda, Bolvar y Mrida, los que aportaron aproximadamente 60% de la produccin nacional en (MAT, 1999).
En Mrida, la mayor produccin de aj dulce est concentrada en el municipio Autnomo Alberto Adriani (Jaimez, 1998),
PROBLEMTICA
Penicillium spp., por observaciones de aj dulce en
anaqueles de supermercados.
Aislamiento de dichas partes deterioradas en muestras
PROBLEMTICA
Cuando la planta madre se infesta en campo Capsicum chnense en
MUCHAS GRACIAS
ANALISIS FISIOLGICO Y SANITARIO EN LA LEY DE SEMILLA. LUEGO RESALTES LAS REGLAS COMO LA ISTA PARA REGULAR ESTOS ANLISIS LUEGO, DE QUE SE TRATAN LOS ANALISIS FISIOLGICOS Y SANITARIOS POR ULTIMO ABOCARTE AL AJI DULCE, POR LA IMPORTANCIA A NIVEL MUNDIAL,`POR LA DIVERSIDAD DE ESPECIES Y VARIEDADES DENTRO DE CADA UNA Y POR LA IMPORTANCIA EN LA GASTRONOMIA VENEZOLANA.
listo profesora.