Anatoma y Morfologa Microbiana

Lo infinitamente pequeo tiene importancia infinitamente grande L. Pasteur

.Pero si hoy causa excitacin la observacin del sin nmero

de formas y el anlisis de comportamientos, suscitan

perplejidad y entusiasmo los relatos que se hacen acerca de la labor de los pioneros que con escasa formacin acadmicos,

algunos, y exhibiendo gran creatividad, dados los exiguos

recursos y avances tecnolgicos de su poca, lograron implementar metodologas de estudio y aplicacin de

resultados que hoy siguen salvando vidas y garantizando el

bienestar de la humanidad. Esa plyade de genios admirables que consigui tanto con tan poco, permite afirmar que nunca un grupo tan pequeo de hombres logr salvar tantas vidas.

Elementos Histricos
Enfermedades en sus Formas mas Crueles
Sobrenatural Mgico Religioso

Intentos de Control: Ritos sagrados Ceremonias Religiosas

Elementos Histricos
Agentes de la Fertilidad del Suelo
Dominio relativo pero ciego, sobre las fuerzas microbianas, entonces desconocidas

Elementos Histricos
Pan, Licores y Microorganismos
Egipto hace + 3.000 aos Proceso de Fermentacin

Accin enzimtica de microorganismos

Elementos Histricos
Agricultura y Enfermedades de los Cultivos

Civilizacin Babilnica

Civilizacin Azteca

Biblia: Ams

Elementos Histricos
Industria Pecuaria

Elementos Histricos
Fin de la Etapa Ciega: Edad Media Peste Negra

Pasteurella pestis Yersinia pestis

Elementos Histricos

Protagonistas de la Microbiologa
Robert Hook Anthony Van Leeuwenhoek Ubicuidad Lzaro Spallanzani Luis Pasteur

Cuello del frasco curvado con calor

Polvo y Microbios Retenidos

Refuta la espontanea.

Generacin

Explicaciones para: - Fermentacin - Putrefaccin - Enfermedad Infecciosa

Caldo Vertido en frasco

Hervido del caldo

Frasco vertical. El caldo permanece sin microbios

Frasco Inclinado

Caldo contaminado con microbios

Elementos Histricos

Protagonistas de la Microbiologa
Joseph Lister J.M Berkeley

Edward Jenner

Phytophthora infenstans

Elementos Histricos

Postulado de Koch

Importancia General

Fijacin de nitrgeno al suelo Promocin de estirpes resistentes Transformacin de forraje en materias primas Produccin y conservacin de alimentos Produccin de antibiticos. Etc.

xito de los Microorganismos

Ubicuidad

Relacin Volumen Superficie

Anatoma y morfologa microbiana

La clula

Estructuras invariables

Transporte

Transporte por difusin

Estructuras invariables

Ribosomas

Regin nuclear

ARCHEOBACTERIAS

= Eubacterias - Membrana enlaces - Secuencia ARNr - Pared celular: pseudopeptidoglucano, proteina, glucoproteinas Filogenia: - Crenarchaeota: hipertermfilas ( 80 105 C) (SO4) - Euryarchaeota: metanognicas (H2 , CO2), Halfilas (bacteriodopsina).

Methanococcus jannischii
2.600 metros de profundidad en el Pacfico Este. T 50 - 86 grados.

Halobacterium salinarium

Sulfolobus acidocaldarius

mar Muerto, (25 por ciento de NaCl) desarrollo de una "membrana prpura", que toma esta coloracin por la presencia del pigmento llamado bacteriorodopsina que reacciona con la luz formando un gradiente de protones a lo largo de la membrana que permite la sntesis de ATP.

EUBACTERIAS

Bacterias

No poseen organelas rodeadas por membranas Procesos bioqumicos - membrana citoplasmtica. ADN circular -nucleoide Distribuidos en el citoplasma - plsmidos. Reproduce por fisin binaria.

Composicin elemental
Elemento Carbono Oxgeno Nitrgeno Hidrgeno Fsforo Azufre Potasio Calcio Magnesio Hierro Porcentaje 50 % 20 % 14 % 8% 3% 1% 1% 0,5 % 0,5 % 0,2 %

Polmero Protenas Pared celular ARN ADN Lpidos

Porcentaje 50 % 10-20 % 10-20 % 3-4 % 10 %

Eubacterias: Pared celular

Pared celular bacteriana

Peptidoglucano o Murena Aminoazcares ( N-acetilglucosamida y N- acetilmurmico ) + peptidos (4 aa) :a-alanina, acido D-glutmico (gramm+) o acido diaminopimelico (gramm -), a-lisina y D-alanina

LIPOPOLISACARIDOS

El lpido A: dos N-acetilglucosaminas (GlcNAc) fosforiladas unidas a 6 cadenas saturadas de cido graso, Una cadena de polisacrido compleja, en la que se distinguen dos zonas (Figura de la derecha de la tabla superior): el ncleo, un oligosacrido que est unido a una de las GlcNAc del lpido A el antgeno-O: una serie de 3 a 5 monosacridos que se repiten

Gramm + , Gramm -

Tincin de gramm

Fisin binaria

Formas bacterianas

El gnero Vibrio aparece como un bacilo curvado o forma de coma.

El gnero Corynebacterium tiene forma de maza y tendencia a cambiar de forma.

El gnero Mycobacterium presenta ramificaciones incipientes. El gnero Streptomyces puede formar un micelio

Cocos ejemplos

Streptococcus pneumoniae

Streptococcus thermophilus

Staphylococcus aureus

Bacilos

Bacillus anthracis

Escherichia coli

Flagelos
anillo L - membrana externa lipopolisacridos anillo P - pared celular (capa de peptidoglicano) anillo MS - membrana plasmtica anillo C - membrana plasmtica Bomba de protones de H o iones de Na velocidad: 60 longitudes de clula/segundo

Flagelos

A-Monotrico; B-Lofotrico; C-Anfitrico; D-Peritrico.

Filamentos axiales

Fimbrias o pelos

Apndices filamentosos rectos y rgidos 3-10 nm Anclaje Fimbrias adhesivas lectinas Pelos sexuales - conjugacin

Cpsula

Cpsulas: tipo rgido e integral. Capas mucilaginosas: tipo flexible y perifrico.

Glucoclix es el conjunto de estructuras superficiales

bacterianas, exteriores respecto de la pared celular, y compuestas de polisacrido (glucoproteinas)

Cpsula

Mejora difusin de nutrientes Proteccin contra la desecacin Proteccin contra la predacin por parte de protozoos. Proteccin contra agentes antibacterianos: a) contra bacterifagos b) contra clulas fagocticas (p. ej., la cpsula del neumococo) c) contra anticuerpos Adhesin a sustratos

VIRUS

ADN (Adenovirus) ARN (Retrovirus). Cpsula proteica Parsitos intracelulares

obligados

Cpsido icosahdrico

virus helicoidales

Virus VIH

Ciclo viral

1. Ciclo Ltico 2. Ciclo lisognico

Ciclo ltico

Ciclo lisognico