Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Ovinos autctones
1. Caracterizao e importncia
Caraterizao e aptido das espcies, raas e variedades de interesse regional, nacional e comunitrio e sua importncia econmica
OVINOS
Espcie: Ovies aries
Alguns termos
Ovelha fmea Carneiro macho Cordeiro, anho ou borrego quando pequeno
Importncia econmica
Fonte de carne, laticnios, l e couro.
Criao
Quase sempre criadas em rebanhos. O maneio bastante trabalhoso. Muitos animais e sensveis. Necessrio ateno com raposas, matilhas de ces e outros predadores, que cercam as fmeas e roubam os filhotes. A l, retirada no incio do vero, importante fonte de renda para o criador, torna a crescer, garantindo ao animal a sua prpria defesa ao frio. Basicamente, a ovelha (fmea) um animal dcil, sem nenhum mecanismo natural de defesa. No caso dos carneiros (machos) necessria alguma precauo com alguns animais mais agressivos, pois estes podem usar as hastes de forma perigosa.
Variedades de ovinos
Bordaleira Serra da Estrela Bordaleira Entre Douro e Minho Campania Churra Badana Churra Algarvia Churra da Terra Quente Churra do Minho Churra Galega Braganana Churra Galega Mirandesa Churro do Campo Merino da Beira Baixa Merino Branco Merino Preto Mondegueira Saloia
Variedade branca
Variedade preta
Distribuio geogrfica
Contribui para a produo de carne, atravs do borrego de leite (canastra), cujo consumo
ainda continua a ser reduzido, comparativamente ao verificado noutros pases mediterrneos (Dinis, 1998).
pelo que as fmeas so exploradas na dupla funo leite-carne (Boyazoglu and Flamant,
1999). A variedade branca mais abundante e a variedade preta considerada a mais rstica.
bere: de forma globosa desenvolvido com sulco mediano evidente; ttos grandes e bem implantados.
Membros: Finos e compridos, bem aprumados, deslanados abaixo do joelho e curvilho; unhas pequenas e rijas.
Distribuio geogrfica
sua superfcie; por vezes com uma ligeira barbela; m ligao ao tronco,
Tronco: De reduzidas dimenses transversais, costelas pouco arqueadas; linha superior horizontal; garupa estreita um pouco descada,
Peso vivo adulto: variedade churra ou de montanha: Macho 40 Kg, fmea: 25 Kg a variedade comum ou vrzea: Machos 50 kg, Fmea: 40 kg,
Raa Campania
Distribuio geogrfica
Cabea - de tamanho mdio; comprida, estreita e arredondada, de forma cnica; perfil craniano convexo a subconvexo, evidente na sua fronte, tanto longitudinal como transversalmente; deslanada mas com uma popa no frontal; cornos normalmente nos machos, com a forma de espiral aberta, grossos e, por vezes, nas fmeas, onde so rudimentares; orelhas curtas, projetadas horizontalmente para fora; algumas manchas de pigmentao amarelada. Pescoo - curto e rolio nos machos, mais comprido e delgado nas fmeas; bem lanado; em geral sem barbela.
http://youtu.be/Fvkk0RdYgH8
Distribuio geogrfica
Distribuio geogrfica
Distribuio geogrfica
Distribuio geogrfica
http://youtu.be/qi21ozp8iAY
Distribuio geogrfica
Raa Mondegueira
Distribuio geogrfica
http://youtu.be/VePQcN38HG8
Distribuio geogrfica
Distribuio geogrfica
Distribuio geogrfica
Distribuio geogrfica
Padro da raa
Aspeto geral - tamanho mdio, eumtrico e mediolneo, de cor branca. Peso vivo adulto - fmeas 45 a 60 kg, machos 75 a 90 kg Pele, velo e l - pele fina, untuosa e sem pigmentao. Velo muito extenso e tochado, com madeixas cilndricas ou quadradas, regularmente homogneo; cobre a cabea, todo o pescoo, o ventre, os membros quase at s unhas e os testculos. Cabea - tamanho mdio, larga e curta; perfil craniano subconvexo; chanfro reto nas fmeas e convexo nos machos; boca grande, com lbios grossos; olhos grandes e expressivos, com arcadas orbitarias no muito salientes; orelhas pequenas e horizontais; cornos ausentes nas fmeas mas frequentes nos machos, enrolados em espiral fechada, rugosos e de seco triangular; bem revestida de l, a qual cobre por vezes parte das faces e do frontal.
Distribuio geogrfica
Raa Saloia
Distribuio geogrfica