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METABOLISMO MICROBIANO
METABOLISMO: Es toda actividad qumica realizada por los microorganismos
Las bacterias requieren aporte continuo y de acceso inmediato de energa, que es usada en procesos de:
biosntesis (anabolismo) Crecimiento y multiplicacin transporte activo translocacin de protenas a travs de la membrana citoplsmica movimiento flagelar
PRINCIPALES FUENTES DE ENERGIA DE LOS MICROORGANISMOS : BACTERIAS FOTOTROFAS : Energa solar la transforman en qumica (ATP): - Fotolitotrofo - Fotoorganotrofo BACTERIAS QUIMIOTROFAS: Obtienen energa por reacciones de Oxidoreduccin - Quimiolitotrofos: Oxidacin de iones metlicos
- Quimiorganotrofo:
METABOLISMO DE AZCARES
La ruta ms comn para el catabolismo de azcares en las bacterias es: Glicolisis (Ruta de Embden, Meyerhof y Parnas [EMP] ) que son una serie de procesos enzimticos que dan como resultado la conversin de azcares para generar ATP (adenosin trifosfato) y NADH (nicotinamida adenina dinucletido). Rutas alternativas para el catabolismo de los azcares Ruta de la pentosa fosfato (derivada de la hexosa monofosfato) Ruta del Entner Doudoroff, se encuentra en algunas bacterias.
Sntesis de Acidos nucleicos y fosfolipidos Componente de Aminocidos: cistena, metionina Activados especifico de varias enzimas, (cofactor) Transporte Componente de amilasas(exoenzimas) y de las P.C de esporas Presente en citocromos. Las sales de hierro son insolubles, necesitan SIDEROFOROS que los solubilize e introduzca al interior
pH:
Necesario para crecimiento y metabolismo
Ph neutro: (6.8) La mayora de bact. comensales y patgenas pH cido: Lactobacillus pH bsico: Vibrio cholerae
Temperatura
crecimiento y viabilidad
Psicrfilo: Por debajo de 20C Mesfilo: 20C a 45C Termfilo: 55 a 80C
tolerancia al oxigeno
Anaerobias estrictas: Crecen en atmsferas con una tensin de oxgeno inferior a 0.5%.. Ejemplo : CLOSTRIDIUM Anaerobios Facultativos: No necesitan oxgeno para su desarrollo normal, pero si est presente lo pueden utilizar metabolicamente, es decir que crecen bajo condiciones tanto aerbicas como anaerbicas utilizando el oxgeno como aceptor final de electrones. Ejemplo: E. coli Aerobio estricto: Necesitan de de O2 Ej, Mycobacterium Microaerofilicas: Crecen en presencia de tensiones de oxigeno mnimas y lo metabolizan utilizndolo como aceptor final de electrones. Necesitan atmsfera de CO2.
Actividad de agua aW
El agua es el solvente en donde ocurren las reacciones qumicas y enzimticas de la clula y es indispensable para el desarrollo de los microorganismos. Variaciones en la actividad de agua puede afectar la tasa de crecimiento, la composicin celular y la actividad metablica de la bacteria, debido a que si no disponen de suficiente cantidad de agua libre (no asociada a solutos, etc) en el medio necesitaran realizar ms trabajo para obtenerla y disminuir el rendimiento del crecimiento.
Medios de Cultivo
Es un medio apropiado fsica y nutricionalmente. Permite que las bacterias se reproduzcan continuamente como clulas vegetativas.
TIPOS DE MEDIOS DE CULTIVO Medio enriquecido: medio que tiene un gran exceso de nutrientes y se utiliza para microorganismos que tienen grandes exigencias nutricionales. No pueden ser selectivos. Agar chocolate, agar cerebro-corazn, etc. Medio selectivo: medio que slo permite el crecimiento de un grupo de microorganismos e inhibe el de otros. Permite seleccionar y aislar microorganismos a partir de poblaciones mixtas Agar salado-manitol o Chapman (permite el crecimiento de ciertos Staphylococcus). Medio diferencial: medio que permite revelar caractersticas fisiolgicas de los microorganismos. Agar Mac Conkey (permite visualizar la fermentacin de lactosa por viraje de un indicador cidobase), Agar sangre (permite visualizar la sntesis de hemolisinas).
Fases de crecimiento
Es la fase de adaptacin al medio, existe aumento de la masa celular pero no hay aumento en el nmero de clulas.
Es la fase donde se produce un incremento exponencial del nmero de microorganismos Es la fase a la que se llega cuando se ha agotado la fuente de energa.
Fase de Latencia
Fase Exponencial
Fase Estacionaria
Fase de Muerte
Es la fase que se caracteriza por una disminucin exponencial del nmero de microorganismos.
CONTROL MICROBIANO
TEMPERATURA
Calor seco
Radiaciones infrarojas
RADIACIONES
DESECACIN
2.
3. 4.
FENOL: potente desinfectante. Por su toxicidad y olor se usa poco. Un fenol importante es la CLORHEXIDINA, se utiliza en lavados.
ALDEHIDOS: Formol, glutaraldehido. Acta coagulando protenas DETERGENTES: Agente tenso activo
ESTERILIZACION
Esterilizacin fsica Calor hmedo Calor seco Filtracin Rayos ultravioleta radiaciones ioniz.
Oxido de Etileno Vap. de formaldeh. Acido paraactico Vap. De H202 Glutaraldehido Gas de dixido Cloro
DESINFECCIN
Procedimientos fsicos y qumicos para destruir la mayor parte de las formas microbianas, pero no eliminan esporas
Limpieza de superficies Se utilizan en endoscopios, laringoscopios, especulos inst. quir. Plsticos vaginales Ej: Glutaraldehido, Ejem: Alcohol, comp. H202, Yodados, fenlicos
Limpieza de instrumentos no crticos y dispositivos que no atraviesan las mucosas ni los tejidos estriles
ANTISEPTICOS
Son agentes desinfectantes que pueden ser utilizarse sobre las superficies corporales con el fin de reducir la cantidad de flora normal y de contaminantes microbianos de carcter patgeno. Tienen un menor grado de toxicidad que los desinfectantes y generalmente, menor grado de actividad de destruccin de microorganismos. Determinados preparados pueden utilizarse como antisptico o como desinfectante indistintamente, sin embargo las concentraciones utilizadas en cada caso son muy distintas dependiendo de su aplicacin
Alcohol 75% - Compuestos Yodados - Clorhexidina - Paraclorometaxinelol ( gram +) - Triclosn (jabones desodorantes)
ANTIBIOTICOS
ANTIMICROBIANOS
Compuestos qumicos con accin antimicrobiana que son producidas por microorganismos vivos (antibiticos) u obtenidos por sntesis qumica (quimioterpicos).
Por su forma
de actuacin
Bacteriostaticos: Bloquean el Sntesis de la Pared desarrollo y multiplicacin de las Membrana Plasmtica: bacterias, pero no las lisan, efecto es reversible. Ej: Clorafenicol Sntesis proteica:
bactericidas: Provocan la muerte Inhibicin competitiva: bacteriana, es irreversible. Penicilinas, Macrlidos Inhibicin de ADN: De espectro corto: Polimixinas.
BACTERIAS
Polimixina B Colistina Bacitracina Tirotricina
ACTINOMICETOS
Aminoglicosdos Macroldos Tetraciclinas cloranfenicol
Sntesis de la Pared:
MECANISMO DE ACCIN
Sintesis proteca Clorafenicol, estreptomicina, , tetraciclina,( bloque ribosomas 30S Inhibicin competitiva Sulfonamidas (inhibe la dihidropteroato sintetasa y bloque la sntesis de cido flico) Inhibicin de ADN Quinolona
RESISTENCIA BACTERIANA
CONDICION MICROBIOLOGICA CARACTERIZADA POR LA CAPACIDAD NATURAL O ADQUIRIDA , POR PARTE DE UNA CEPA BACTERIANA DE PERMANECER RESISTENTE A LOS EFECTOS BACTERICIDAS O BACTERIOSTATICOS DE UN ANTIMICROBINO Mutaciones en un gen cromosmico Introduccin de un Plasmido R de resistencia
BASES GENETICAS
MECANISMOS BIOQUIMICOS
Inactivacin enzimtico Disminucin de la permeabilidad celular Disminucin de la concentracin intracelular del antibitico
( Resistencia)
RESISTENCIA BACTERIANA:
ALTERACION DE PORINAS
RESISTENCIA BACTERIANA:
BOMBAS DE EXPULSION
las resistencias se funda de algunas bacterias se da debido a que estas escapan a la accin de ciertos antibiticos, como la tetraciclina, bombendolos fuera de la clula
Uso excesivo e inapropiado de antibiticos. (venta de antibiticos sin prescripcin medica) Falta de diagnstico etiolgico y el uso excesivo de antibiticos de amplio espectro y de ltima generacin. Uso de agentes antimicrobianos en el ganado y aves para promover el engorde o para prevenir infecciones. Las bacterias resistentes en los animales destinados al consumo humano pueden luego causar enfermedad en humanos