Unidad 9

ESTUDIO DEL TRABAJO

Noviembre 2012
Ecos. Jos Lima Hercilla

INTRODUCCIN

Casi toda industria, empresa u organizacin de servicio se halla actualmente en un proceso de reestructuracin para lograr un funcionamiento ms eficaz en el mercado cada vez ms competitivo. En cada departamento de estas organizaciones se acrecienta la necesidad de esfuerzos, para reducir los tiempos de produccin y entrega, reduciendo como consecuencia los costos; es la clave para desarrollar una exitosa operacin en todas las reas de la actividad empresarial.

DEFINICIN

El estudio del trabajo es la tcnica que se ocupa de aumentar la productividad del trabajo, eliminando los desperdicios de materiales, de tiempo y esfuerzo; que procura hacer ms fcil y lucrativa cada tarea y aumenta la calidad de los productos ponindolos al alcance del mayor nmero de consumidores.

CONDICIONES DE TRABAJO

QU SON LAS 5 ESES?

Las 5s: Es una metodologa que tiene su origen en Japn, la cual est orientada a desarrollar lugares de trabajo donde "se respire" la calidad. Las 5s estn sustentadas en principios universales de aplicacin prctica, los cuales debemos fomentar para lograr ser una sociedad ms prspera.

OBJETIVO DE LAS 5S
Crear y mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio, seguro y agradable que facilite el trabajo diario y nos ayude a brindar productos y servicios de calidad.

Los 5 pilares

Alta Calidad

Seleccionar (Organizar)
Alta disponibilidad

Poner en orden

Mantener Poner (Disciplina) Estandarizar (seguir los tres primeros pasos) Limpieza (brillo)

Primer pilar: Seleccin

Seleccin, significa remover todos los objetos/ cosas del lugar de trabajo que NO son necesarias para la actividad de produccin y/o administrativa que estamos realizando en ese momento.

Segundo pilar: Poner en Orden

Poner en orden, puede definirse como arreglar objetos/ artculos de una forma, que son fciles de usar y ponerles una identificacin (etiqueta rtulo), y por lo tanto se localizan rpidamente y se devuelven a su lugar sin problema.

Tercer pilar: Limpieza

Este pilar se refiere a mantener los pisos de las reas de trabajo limpias y libres de sustancias resbalosas, la maquinaria y equipo con el mantenimiento preventivo y en general asegurarnos que todo en la empresa permanezca limpio.

Cuarto pilar: Estandarizar

Los tres primeros pilares pueden ser pensados como actividades que realizamos diariamente, pero Estandarizacin son pasos relacionados a seguir para alcanzar un fin que utilizamos para mantener los tres pilares antes mencionados.

 Cuando decimos estandarizacin, debemos pensar en que, cualquiera de las personas asignadas del rea que se trate:
1. Puede operar una maquina, siguiendo el procedimiento. 2. Realizar una operacin determinada. 3. Acatar los hbitos y disciplina de un equipo de trabajo sin perder su individualidad.

Quinto pilar: Mantener

Dentro de la misma idea de los cinco pilares, Mantener significa realizar el mantenimiento apropiado de las reas de trabajo y de lo que ah permanece, de la forma correcta, hasta crear un hbito de trabajo. Las palabras clave son COMPROMISO y DISCIPLINA de todos por hacer del lugar de trabajo un lugar agradable y propicio para producir ms con los mismos recursos y generar impresos de alta calidad.

REGISTRO Y ANLISIS DE PROCESOS

CONCEPTO

Procedimiento: es una sucesin cronolgica y secuencial de operaciones. Mediante procedimientos se cumplen las tareas que se llevan a cabo en una organizacin. Procedimiento: que es un conjunto de operaciones generalmente secuencialmente vinculadas y su mtodo o forma de ejecucin. Procedimiento: que es un conjunto de operaciones relacionadas entre s y ejecutadas en base a determinado mtodo.

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CONSIDERACIONES TCNICAS

Necesidad de tecnologa avanzada

Informatizacin del trabajo de oficinas, del sistema de inventarios, automatizacin del proceso de produccin, etc. CONSIDERACIONES HUMANAS Satisfaccin del trabajador

Actividades que producen fatiga, montonas, poco seguras, etc.

CURSOGRAMA SINPTICO DEL PROCESO

Diagrama que representa las principales operaciones e inspecciones del proceso Permite realizar una primera aproximacin al mtodo de trabajo

SMBOLOS EMPLEADOS EN EL ESTUDIO DE MTODOS

OPERACIN
Fase del proceso, mtodo o procedimiento: clavar, atornillar, agujerear, etc.

INSPECCIN

Control de calidad y/o cantidad

TRANSPORTE

Movimiento de trabajadores, materiales y/o equipos

ESPERA

Demora o interrupcin del proceso

ALMACENAMIENTO

Depsito en almacn

ACTIVIDADES COMBINADAS o A LA VEZ

Empresa: BOALSA Dpto.: Montaje Mtodo: actual Hora inicio: 10,00

Tarea: Montaje de bolgrafo Operario. Juan Prez Fecha: 18/11/11 Hora finalizacin: 13,40

Estudio n 2 Mquina: Plano:

Hoja n 3 Analista: A. Ibez Pieza:

DEPSITO DE TINTA

VARILLA TRANSPARENTE
TAPA SUPERIOR PONER LA TAPA A LA VARILLA 1 12

INTRODUCIR DEPSITO DE TINTA EN EL CONJUNTO CAPUCHN PONER CAPUCHN

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COMPROBACIN FINAL

SIN LMITE DE TIEMPO

Fuente: Aguirre de Mena et al. (2002; pg. 280)

PRCTICA
Elabrese el diagrama de proceso de flujo de un cinturn para vestido de dama que est compuesto de las siguientes operaciones: