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SISTEMA DIGESTIVO

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0.- INTRODUCCIN
Funciones vitales: nutricin, reproduccin, relacin Ser pluricelular:
Nutricin
Sistema digestivo Sistema excretor Sistema respiratorio Sistema circulatorio

Reproduccin
Sistema reproductor

Relacin
Sistemas de coordinacin: nervioso y hormonal

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1.- PARTES DEL SIST. DIGESTIVO Los alimentos son transformados a lo largo del sistema digestivo en sustancias ms simples, los nutrientes para poder ser utilizados por nuestras clulas El sistema digestivo lo forman el tubo digestivo y las glndulas digestivas El tubo digestivo es un conducto de paredes musculosas que va desde la boca hasta el ano Tubo digestivo: boca, faringe ,esfago, estmago e intestino delgado y grueso
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1.1.- TUBO DIGESTIVO

BOCA: Abertura que contiene los dientes y la lengua
DIENTES: Estructuras duras encajadas en las mandbulas que trituran el alimento. Parte externa corona, la encajada en el hueso raz (alveolo)
Partes:
Dentina (hueso) Esmalte pulpa dentaria (nervios y vasos) Cemento (fija el diente)

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1.1.- TUBO DIGESTIVO

LENGUA:
rgano formado por potentes msculos y abundantes receptores del sentido del gusto Su funcin es ayudar en la masticacin y favorecer la deglucin

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1.1.- TUBO DIGESTIVO

FARINGE: Cavidad comn al digestivo y respiratorio Paso de alimento hacia el esfago y de aire hacia la laringe ESFAGO: Conducto 25 cm por el que avanza el alimento desde la faringe hasta el estmago
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1.1.- TUBO DIGESTIVO

ESTMAGO: Ensanchamiento del TD, forma de bota Paredes musculosas, con numerosos pliegues que desaparecen al llenarse Esfnteres: cardias, ploro, evitan el reflujo Digestin mecnica y qumica INTESTINO DELGADO Tubo largo y muy plegado (7-8 m). vellosidades Partes: duodeno, yeyuno e ileon Digestin qumica y absorcin de nutrientes
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1.1.- TUBO DIGESTIVO

INTESTINO GRUESO Tubo ms corto (1,5 m) con forma de U invertida Partes:
Ciego Apndice (prolongacin digitiforme) Coln ascendentes, transverso y descendente Recto y ano

Funciones: absorcin de agua, formacin de heces

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IMAGENES

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1.2.- GLNDULAS DIGESTIVAS I

Producen jugos digestivos que vierten al TD Contienen enzimas digestivas protenas que aceleran la descomposicin de los alimentos Dos tipos:
Repartidas por las paredes del estomago o del intestino, glndulas gstricas e intestinales unicel. Fuera del tubo digestivo en estructuras pluricel. glndulas anejas: salivales, pncreas e hgado

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1.2.- GLNDULAS DIGESTIVAS II

Glndulas salivales:
son tres submaxilares, sublinguales y partidas Producen saliva: agua y enzima amilasa

Pncreas:
Forma punta de flecha izda del cuerpo bajo estmago Produce jugo pancretico: proteasas, lipasas y amilasas Vierte el jugo al duodeno Produce adems insulina que vierte a sangre
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IMGENES

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1.2.- GLNDULAS DIGESTIVAS III

Hgado:
Glndula mayor (1,5kg), dcha del cuerpo Produce bilis que se almacena en vescula biliar y se vierte al duodeno Bilis no contiene enzimas digestivos pero emulsiona las grasas (fragmenta en gotas) para facilitar accin de lipasas Hgado adems de participar en digestin otras funciones: almacenar glcidos, hierro, vit, y destoxificacin
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IMGENES

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2.- DIGESTIN
Def: proceso de transformacin que experimentan los alimentos. Puede ser mecnica o qumica Digestin mecnica:
Triturado: dientes Deglucin paso al esfago y cierre de faringe Movimientos de mezcla (contacto con jugos) y de peristaltismo ( hacen avanzar el alimento a lo largo del TD)

Digestin qumica:
Transformacin qumica de macromolculas en molculas Favorecido por las enzimas Tiene lugar en
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2.- DIGESTIN
Digestin qumica:
Boca. La amilasa inicia digestin de glcidos (almidn) Estmago. El alimento se almacena y mezcla con jugos gstricos ( cido clorhdrico y pepsina) Se inicia la digestin de las protenas. Resultado quimo Intestino delgado. Se completa el proceso. Pncreas e hgado vierten sus productos al duodeno (jugo pancretico y bilis) y junto con jugos intestinales degradan lpidos y acaban la degradacin de glcidos y protenas. Resultado quilo Grfica Pag. 32

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3.- ABSORCIN INTESTINAL

Es el paso de los nutrientes desde el tubo digestivo a la sangre y sucede fundamentalmente en el intestino delgado yeyuno e leon Como resultado de la digestin se han obtenido nutrientes de pequeo tamao que pueden atravesar paredes del intestino Favorecido por: Longitud intestinal (7- 8 M) Vellosidades intestinales (vasos sanguneos) (sup 100m2) Agua y sales se absorben en intestino grueso

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IMGENES

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4.- FORMACIN DE HECES

Sust no digeridas por lo tanto no absorbidas se van haciendo ms slidas hasta transformarse en su paso por el grueso en las heces Por ejemplo celulosa Proceso favorecido por bacterias que fermentan y descomponen lo no absorbido y que ayudan a fabricar alguna vitamina que asimila el colon. (olor) Las heces se acumulan un tiempo en el recto y son expulsadas mediante un proceso llamado egestin o defecacin
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5.- ENFERMEDADES DEL SIST. DIGESTIVO

Causas diversas: genticas, estrs, dietas inadecuadas, tabaco, alcohol. Prevencin mejor remedio. Dieta adecuada y hbitos de vida sanos
Caries: enfermedad infecciosa que producen bacterias en la boca y afecta a esmalte, dentina y cemento del diente. Mog. se alimentan de glcidos y producen cidos que atacan al diente. Prevencin: evitar dulces, higiene dental y dentista Estreimiento: Dificulta defecacin. Causas diversas, remedio alimentacin rica en fibra
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5.- ENFERMEDADES DEL SIST. DIGESTIVO II lceras: Heridas en pared interna de TD. Principalmente duodeno y estmago. Bacterias o estrs Gastroenteritis: Inflamacin de mucosa estomacal o intestinal. Infeccin vrica o bacteriana. Diarrea, vmitos Cirrosis heptica: Muerte progresiva del tejido heptico. Origen excesivo consumo de alcohol

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