INTRODUO A QUMICA

O que quimica? Cincia que estuda a estrutura, composio, propriedades, e as transformaes dos materiais.

QUMICA: UMA CINCIA EM DOIS NVEIS

NVEL MACROSCPICO NVEL MICROSCPICO

Smbolos qumicos

Equaes matemticas

Macroscpico trata das propriedades dos objetos grandes e visveis

Microscpico interpreta estes fenmenos em funo do rearranjo de tomos.

OS DIFERENTES RAMOS DA QUMICA

Tradicionalmente o campo da qumica tem sido organizado em trs ramos principais: - Qumica orgnica compostos do carbono. - Qumica inorgnica demais compostos. - Fsico-qumica princpios da qumica

Hoje, falamos de muitos outros ramos da qumica, incluindo: - Bioqumica molculas biologicamente importantes - Qumica analtica identificao e quantificao de substncias - Qumica terica modelos matemticos - Engenharia qumica qumica industrial - Biologia molecular funo dos organismos vivos em funo da composio molecular. - Cincia dos materiais estrutura qumicas de materias.

MATRIA E ENERGIA
Sempre que tocamos, vertemos ou pesamos algo estamos tratando com matria. Mas afinal, o que MATRIA? A definio mais simples que matria qualquer coisa que tem massa e ocupa espao.

SUBSTNCIA uma forma simples e pura da matria

substncia simples

mistura

Substncias, e a matria em geral, existem em uma variedade de formas, chamados de estados da matria.
SLIDO uma forma rgida da matria LQUIDO uma forma fluda da matria que tem uma superfcie bem definida e que toma a forma do recipiente que a contm. GASOSO uma forma fluda da matria que ocupa todo o recipiente que a contm

PROPRIEDADES FSICAS
Os qumicos distinguem as propriedades da matria em fsicas e qumicas.
- PROPRIEDADE FSICA uma caracterstica que podemos observar ou medir sem mudar a identidade da substncia. Ex: massa, temperatura, ponto de fuso, dureza, cor, estado da matria, densidade. As propriedades fsicas intensivas no dependem da quantidade de substncia presente (temperatura, umidade). As propriedades fsicas extensivas dependem da quantidade de substncia presente (massa, volume).

- PROPRIEDADE QUMICA refere-se habilidade de uma substncia de transformar-se em outra substncia.

FENMENOS FSICOS E QUMICOS

Fenmeno

fsico A composio da matria preservada, ou seja, permanece a mesma antes e depois do fenmeno embora possa ter sua aparncia modificada.

RASGAR PAPEL.

IM ATRAINDO LIMALHA DE FERRO.

A NAFTALINA PASSA DIRETAMENTE DO ESTADO SLIDO PARA O GASOSO, OU SEJA, SUBLIMA.

O PROCESSO DE
FUSO DEVIDO S ELEVADAS TEMPERATURAS,

FORMA O PLASMA, ESTADO DE MATRIA EM QUE EXISTEM ONS E ELTRONS LIVRES.

NITROGNIO LQUIDO

NAS ERUPES VULCNICAS,

MUITAS ROCHAS

SOFREM TRANSFORMAE S QUMICAS, MAS TAMBM H ALTERAO NO ESTADO FSICO.

 Fenmeno

qumico A composio da matria alterada, sua composio antes de ocorrer o fenmeno totalmente diferente.

ACAR SENDO AQUECIDO.

QUEIMA DE PAPEL.

PREGO ENFERRUJADO (FERRO + OXIGNIO).

QUEIMA DA PARAFINA.

LEITE TRANSFORMADO EM COALHADA PELA AO DE MICROORGANISMOS.

ENERGIA
uma medida da capacidade de realizar trabalho. Portanto, energia necessria para levantar um peso ou para forar uma corrente eltrica atravs de um circuito. Quanto maior a energia de um objeto, maior sua capacidade de realizar trabalho.

Existem trs formas importantes de energia em qumica: - Energia cintica - Energia potencial - Energia eletromagntica Medidas de energia so dadas na unidade chamada joule (J). 1 J = 1 Kg.m2.s-2

- ENERGIA CINTICA a

- ENERGIA

energia que um corpo possui devido ao seu movimento.

Ek = mv2

- ENERGIA POTENCIAL a energia que um corpo possui em funo de sua posio.

= mgh

um campo eletromagntico gerado pela acelerao de partculas carregadas e consiste de um campo eltrico oscilante e de um campo magntico oscilante. Um campo eletromagntico transporta energia pelo espao.
ELETROMAGNTICA

TESTE SEUS CONHECIMENTOS

Identifique todas as propriedades e fenmenos qumicas e fsicas as mudanas nesta afirmao: A temperatura da terra um fator importante para o amadurecimento das laranjas, porque afeta a evaporao de gua e a umidade do ar circundante. Resposta: A temperatura e a umidade so propriedades fsicas. O amadurecimento das laranjas um fenmeno qumico e a evaporao da gua um fenmeno fsico.

ELEMENTOS E TOMOS
Um elemento uma substncia composta de uma nica espcie de tomo. Os gregos pensavam que tudo na natureza era resultado da combinao na natureza de quatro elementos terra, ar, fogo, gua. Essa ideia similar a ideia moderna de elementos, mas baseados em experimentos sabe-se que existem na verdade uma centena de elementos que constituem toda a matria na natureza.

TOMO E MODELO ATMICO

Um tomo a menor partcula que pode existir de um elemento.

O que um modelo em cincia?

A mesma rvore pode possuir diversos modelos diferentes, cada um com suas caractersticas e limitaes que atendem a um determinado propsito.

J. Dalton foi o primeiro a propor um modelo atmico convincente. Hiptese atmica de Dalton:

Segundo Dalton, os tomos eram esferas macias como uma bola de bilhar.

Todos os tomos de um dado elemento so idnticos. Os tomos de diferentes elementos tm massas diferentes Um composto uma combinao especfica de tomos de mais de um elemento. Em uma reao qumica, os tomos no so criados nem destrudos mas trocam de parceiros para produzir novas substncias.

DESCOBERTA DO ELTRON

A natureza eltrica da matria foi esclarecida notavelmente com as informaes obtidas por W. Crookes ao realizar seus experimentos com tubos de descarga de gs ou tubos de Crookes (1850).
20.000 V

DEFLEXO DE RAIOS CATDICOS POR

CAMPOS ELTRICO E MAGNTICO
Experimento de J.J. Thomson (1897)

J.J. Thomson

As partculas do raio catdico so negativas e esto presentes em toda a matria. Esses raios foram chamados de eletron.

EXPERIMENTO DE E. GOLDSTEIN

Raio canal

Goldstein descobriu que os raios canal tratavam partculas positivas; Os raios catdicos gerados no nodo, eltrons, chocam-se com molculas do gs levando-as a ionizao; Portanto, partculas positivas tambm fazem parte de toda matria

MODELO DE THOMSON

tomo eletricamente neutro, composto de uma parte positiva grande e pesada e uma quantidade de eltrons menores e mais leves

EXPERINCIA E MODELO DE RUTHERFORD (1911)

TOMO DE THOMSON/ TOMO DE RUTHERFORD

Ncleo composto de partculas maiores que

o eltron com carga igual mas de sinal contrrio; Eltrons estariam em uma orbita fixa em torno do ncleo num grande espao vazio

TOMO MODERNO

um descendente do tomo de Rutherford. Acreditamos que o tomo seja composto de:

Um ncleo pequeno que compreende toda a carga positiva e praticamente toda a massa do tomo composto de prtons e nutrons. Uma regio extranuclear, composta de eltrons.

Propriedades das partculas subatmicas Partcula eltron prton nutron Smbolo eP n Carga* -1 +1 0 Massa (kg) 9,109x10-31 1,673x10-27 1,675x10-27

Um tomo individual especificado por dois nmeros: nmero atmico (Z): nmero de prtons (ncleo). Um tomo eletricamente neutro ou estvel, tem nmero de eltrons igual ao de prtons, ou seja, Z = p = e-; nmero de massa atmica (A): nmero total de ncleos (partculas do ncleo: prtons e nutrons), ou seja, A = p + n. Para identificar um tomo utiliza-se a seguinte notao:

sendo que X indica o smbolo do elemento Exemplo:

Assim todos os tomos de um mesmo elemento tem o mesmo nmero atmico (z), mas pode ter massa diferente. tomos com mesmo nmero de atmico, mas diferentes nmeros de massa so chamados istopos.

EXERCCIOS
1) Diga quantos: (a) prtons e (b) nutrons esto presentes no ncleo dos seguintes tomos: 147N, 15 N, 179 Ta, 234 U. Quais tomos so istopos e 7 73 92 quais representam elementos diferentes?

2) Dar o nmero de eltrons presentes nos seguintes tomos ou ons: 168O, O2-, 2311Na, Na+, 8838Sr, Sr4+.

MASSA ATMICA
partcula p Massa (kg) 1,673x10-27

1,675x10-27

1 unidade de massa atmica (uma) corresponde a 1/12 da massa do 126C.

10,811

Abundncia isotpica do Boro

10 5B = 19,78% 11 5B

= 80,22%

A massa atmica de um elemento calculada pela media ponderada das massas dos istopos deste elemento. A abundncia isotpica calculada pela tcnica de espectroscopia de massa.