Metabolismo

- El estudio de miles de reacciones qumicas que

ocurren dentro de la clula; su regulacin y requerimientos energticos. - La energa que necesitan tanto los seres humanos como una multitud de organismos, no fotosintticos llega en forma de nutrientes orgnicos: GRASAS y CARBOHIDRATOS. - En los organismos fotosintticos, la luz es la fuente de energa. - Ambos tipos de organismos transforman una energa en otras formas de energa.

Metabolismo
AUTTROFOS - Bacterias fotosinteticas - Plantas superiores HETERTROFOS - La mayora de microorganismos - Animales superiores
- Obtienen la energa de compuestos de carbono: carbohidratos y grasas - Requieren energa solar para sintetizar biomolculas - Utilizan CO2 como unica fuente de carbono.

Metabolismo
No requieren oxgeno para sobrevivir

Aerbicos

HETERTROFOS

Anaerbicos

utilizan oxgeno molecular del aire para las reacciones metablicas

Metabolismo
Ruta metablica
Secuencia de reacciones que tienen un propsito particular. Ej: Degradacin de glucosa en piruvato: GLUCLISIS

Metabolismo
Rutas Metablicas Principales
Catabolismo Ruta donde se degradan molculas orgnicas (grasas, carbohidratos, protenas), en moleculas mas simples (lactato, etanol, piruvato, CO2, NH3, H2O)

Metabolismo
Anabolismo o biosntesis: Ruta donde se construyen biomolculas complejas a partir de molculas precursoras ms pequeas: - Sntesis de protenas a partir de aminocidos - Formacin de glucosa a partir de dos molculas de piruvato

Metabolismo
Caractersticas distintivas de catabolismo y anabolismo

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Metabolismo
- Anabolismo y Catabolismo estn conectados por sus caractersticas bioenergticas:
Los procesos CATABLICOS liberan la energa potencial de los alimentos y la capturan en el intermediario reactivo: ATP

Los procesos ANABLICOS utilizan la energa ALMACENADA en ATP para realizar trabajo.

Metabolismo
Ciclo energtico del ATP

Metabolismo
Estructura del ATP

Enlaces fosfoanhdrido

adenina

ribosa Adenosina trifosfato (ATP)

Metabolismo

Etapas del Catabolismo y Anabolismo

Metabolismo

Metabolismo

Metabolismo
Valores de G y posicin relativa del potencial de transferencia del grupo fosforilo de algunas reacciones bioqumicas importantes
Compuestos fosforilados
Fosfoenolpiruvato

G (kJ/mol)
-61.9

Potencial de transferencia del grupo fosforilo

Mximo

1,3-Bifosfoglicarato Fosfocreatina ATP ADP Glucosa 1-fosfato Glucosa 6-fosfato

Gligerol 1-fosfato

-49.3 -43.0 -30.5 -30.5 -20.9 -13.8

-9.2 Mnimo

Metabolismo
Organelos y partes de la clula donde se ubican rutas metablicas importantes
Va metablica Degradacin de glucosa (gluclisis)
Sntesis de glucosa Ciclo del cido ctrico Fosforilacin oxidativa Degradacin de cidos grasos ( oxidacin) Sntesis de cidos grasos

Ubicacin Citoplasma
Citoplasma Mitocondria Mitocondria Mitocondria Citoplasma

Sntesis de protenas Replicacin del ADN

Ribosomas Ncleo

Metabolismo

Metabolismo de Carbohidratos

Metabolismo
Reacciones de la gluclisis con los nombres comunes de las enzimas y los tipos de reaccin

Metabolismo

Estructuras de las reacciones:

Metabolismo
Estructuras de las reacciones

Fermentacin
- Extraccin de energa de los carbohidratos y otros sustratos orgnicos sin O2 como aceptor de electrones.
- Los nombres de sus diferentes tipos se derivan del nombre del producto final principal de cada uno.

Fermentacin Lctica Se lleva a cabo en varios M.O. anaerobios y en el musculo animal durante el ejercicio:

Fermentacin

Enzima: Lactato deshidrogenasa Reaccin neta: Glucosa + 2ADP + 2Pi 2 Lactato + 2ATP + 2 H2O

Fermentacin
Fermentacin alcohlica (ETANOL)
- Se lleva acabo Levaduras y otros M.O.
1

1 piruvato descarboxilasa 2alcohol deshidrogenasa

(4) liasa (1) oxido rreductasa

Fermentacin
Metabolismo del Etanol en el organismo

CH3CH2OH + NAD+
CH3CHO + NAD+
acetaldehido
2

CH3CHO + NADH + H+
CH3COO- + NADH + H+
acetato

1 Deshidrohenasa alcoholica (1) es oxidorreductasa 2 Aldehido deshidrogenasa (1)