SISTEMA DIGESTIVO: Equino, Bovino y Canino

Paula Andrea Navarro Macana

Rodolfo Corredor Barrios Medico Veterinario Zootecnista

APARATO DIGESTIVO
Los alimentos son imprescindibles para cualquier organismo animal, puesto que proporcionan la energa que requiere el cuerpo y constituyen la fuente de nutrimento a partir de la cual se registran el crecimiento y la regeneracin.

Funcin:
regular la asimilacin y la eliminacin de alimentos en los organismos animales. Constituido por: rganos y humores que intervienen en el proceso de transformacin de nutrimentos, para adaptarlos de forma que puedan ser asimilados.

Finalidad:
percibir el alimento desde el ambiente externo y ponerlo en contacto con las superficies membranosas internas, en las que tienen lugar la digestin y la absorcin.

DIGESTIN: Sustancias qumicas simples.

ABSORCIN: Compuestos qumicos pasan a las clulas del cuerpo y a los tejidos,

METABOLISMO

POLIGASTRICOS
BOCA
FARINGE E S O F A G O

HIGADO PANCREAS VESICULA B. GLANDULAS S

ANO

DUODENO YEYUNO ILEON RUMEN RETCULO OMASO ABOMASO

CIEGO COLON RECTO

ESTMAGO

INTESTINOS

MONOGASTRICOS
BOCA
FARINGE E S O F A G O

HIGADO PANCREAS VESICULA B. GLANDULAS S

ANO

DUODENO YEYUNO ILEON

CIEGO COLON RECTO

ESTMAGO

INTESTINOS

BOCA
LABIOS: Msculo-membranosos, formados por msculo y recubiertos internamente por mucosa, se unen haca los lados para formar las Comisuras Labiales.

NERVIOS: sensoriales (trigmino) motores (facial).

LENGUA: Est constituida por tres msculos, que son: 1. Msculo Estilogloso 2. Msculo Hiogloso 3. Msculo Geniogloso

PAPILAS LINGUALES Filiformes (raspan alimento) mecnica Fungiformes (corpsculos gustativos) gusttil Foliadas (superficie posterolateral) mecnica Circunvaladas (dispuestas en V) gusttil

ESQUEMA DE LAS PAPILAS LINGUALES

DIENTES: suspendidos en alvolos ligamento periodontal adaptados para triturar cortar roer y sujetar. Constan de CORONA, CUELLO ESMALTE, CEMENTO, PULPA INCICIVOS, CANINOS, PREMOLARES Y MOLARES

ESQUEMA DENTAL

GLANDULAS SALIVALES
SALIVARES: Mayores - Menores PAROTIDEA: conducto de Stenon SUBMAXILAR: conducto de Wharton SUBLINGUAL: cantidad de conductos monostomtica polistomtica *ausente en los equinos CIGOMTICA: (Caninos)

FARINGE
ORGANO : MSCULO MEMBRANOSO NASOFARINGE (coanas) BUCOFARINGE (orofaringe) FARINGOLARINGE FARINGOESFAGICO TROMPA DE EUSTAQUIO

ESOFAGO
SITUACION: Cervical Y Torcica ESTRUCTURA: Musculomembranoso RELACION: ventralmente con el cartlago cricoides y msculos cricoaritenoideos dorsales; dorsalmente con (* sacos guturales), msculos rectos ventrales, lateral con las arterias y cartidas. *FARINGOESOFAGICA - CARDIAS

CAVIDAD ABDOMINAL
Cavidad mas grande del tronco siete orificios: Tres hiatos diafragmticos: Artico, Esofgico ,Vena Cava caudal. Dos Orificios Inguinales. El Agujero Umbilical. El Estrecho Anterior de la Pelvis.

PERITONEO Peritoneo Parietal: se adhiere a las paredes de las cavidades

Peritoneo Visceral: recubre las vsceras u rganos peritonados

*Omentos, Mesenterios y Ligamentos.

OMENTOS : pliegues de peritoneo de conexin que unen las curvaturas del estmago a otras vsceras. 1. Omento o Epipln Menor o epipln Gastrohepatico. curvatura menor del estmago - hgado. 2. Omento o Epipln Gastroesplenico: curvatura mayor del estmago - bazo, no existe en bovinos porque el bazo se adhiere a su lado parietal a nivel crneo dorsal por medio de tejido conectivo. 3. Omento o Epipln Mayor o Gastrocolico: curvatura mayor del estmago - porcin del colon.

MESENTERIOS: pliegues de peritoneo de conexin que unen el intestino a las paredes del abdomen (forma de abanico) Rosario linftico Mesentrico: arterias y venas mesentricas, vasos linfticos y ganglios linfticos. Mesoyeyuno, Mesoleon, Mesovario Mesorectoetc

LIGAMENTOS: hojas o membranas que van desde las vsceras hasta las paredes. sostener las vsceras y pueden unir las vsceras entre s.
Ligamento Gastrofrnico Ligamento Ancho del tero Ligamento Hepatoparietal Ligamento Medio de la Vejiga Ligamento leo cecal Ligamento lateral de la Vejiga

ESTOMAGO
Gran dilatacin del tubo digestivo que se interpone entre el esfago y el intestino
MONOGSTRICOS POLIGSTRICOS

Curvatura menor cncavo Curvatura mayor convexo Dos superficies: parietal - visceral

REGIONES:
CARDIAL FUNDICA PILRICA ESOFGICA GLANDULARES (PROVENTRICULAR)

Cardiales: produccin de mucus. Fundicas, clulas del cuello: produccin de mucus Fundicas, clulas del cuerpo o parietales: produccin de HCl Fundicas, del cuerpo y fondo, clulas principales o cimgenas: produccin de pepsinogeno.

La capacidad del estmago depende del tamao corporal del animal 120 cc/Kg de peso, as:
Equinos: De 3 a 15 litros. Suinos: De 5 a 8 litros. Caninos: de 3 a 3.5 litros.

MONOGSTRICOS (Equinos, Caninos, Suinos) Ubicado detrs del diafragma y del hgado con el cardias hacia la lnea media y el ploro dirigido hacia la izquierda.
* Forma de "U" o de J" invertida.

POLIGASTRICOS (BOVINOS, CAPRINOS, OVINOS) SITUACION: En cavidad abdominal. ESTRUCTURA: Msculo membranoso * tres primeros no son estmagos verdaderos RUMEN RETICULO OMASO ABOMASO Verdadero Panza - Herbario Bonete - Redecilla Librillo - Salterio Cuajar -

 talla pequea; 90 y 110 litros talla mediana; 110 a 150 litros talla grande; 150 a 230 Litros

Orificios: Ruminorreticular Retculo- omasal Omaso- abomasal

ESTOMAGO DE UN POLIGASTRICO
1 Retculo 2 Rumen (saco craneal) 3 Rumen (saco dorsal) 4 Rumen (saco ciego dorsal) 5 Rumen (saco ventral) 6 Rumen (saco ciego ventral) 9 Orificio retculoomasal 7 Omaso 10 Cardias 8 Abomaso
11 Pliegue retculoomasal 12 Pilar craneal 13 Pilar longitudinal 14 Pilar caudal 15 Pilar coronario dorsal 16 Pilar coronario

CAVIDADES

INTESTINOS
Es un tubo que pone en conexin el estmago con el exterior. Se extiende desde el ploro hasta el ano.
Intestino Delgado Intestino Grueso

 La contraccin peristltica, y la secrecin de sustancias que ayudan al proceso digestivo son reguladas por el sistema nervioso autnomo y por la accin de unas hormonas segregadas por clulas especializadas que se encuentran difusamente aisladas a todo lo largo del tubo digestivo.

MUCOSA: Luz cubierta por EPITELIO Lamina propia, tejido conectivo denso Placas de Peyer (ileon)
SUBMUCOSA: Capa de tejido conectivo, rodea la mucosa excepto en el esfago, *Plexo submucoso de MEISSNER (motilidad de mucosa - actividad secretoria)

MUSCULAR EXTERNA: msculo estriado voluntario y msculo liso Capa circular interna *Plexo mientrico de Auerbach (motilidad peristltica) Capa longitudinal externa .

SEROSA O ADVENTICIA: tejido conectivo laxo para adherirse a otros tejidos perifricos - Serosa, intraperitoneal - Adventicia, retroperitoneal *Tanto la capa adventicia como las serosas llevan vasos sanguneos, nervios y vasos linfticos.

LONGITUD DEL INTESTINO EN LOS SIGUIENTES ANIMALES:

Caninos Equinos Suinos Bovinos 4 metros 22 metros 20 metros 40 metros

INTESTINO DELGADO
Situacin: ocupa la mayor parte de la cavidad abdominal En el Bovino todo el intestino delgado se
localiza a la derecha del plano medio.

Duodeno ( pancretico - coldoco) Yeyuno (8-9 asas) Ileon ( vlvula ileocecal)

La irrigacin del intestino delgado corre a cargo de ramas del tronco celiaco y de la arteria mesentrica anterior. El drenaje venoso va por las venas mesentricas hasta la vena porta. El drenaje linftico es muy abundante y va a los ganglios mesentricos y de all va a la cisterna del quilo. La inervacin del intestino delgado proviene de los plexos celiacos y mesentricos craneal a nivel del sistema nervioso simptico, y a nivel del sistema nervioso

INTESTINO GRUESO
Situacin: en cavidad abdominal y plvica Estructura: Muscular cubierta por serosa; Mucosa, submucosa, muscular, serosa (iliocecocolica) Ciego (cecoclica) Colon (fermentacin equinos) Recto

CIEGO:

Partes Base Cuerpo Punta

Vlvulas Iliocecal Cecocolica

*El perro solamente presenta una vlvula leoclica

COLON MAYOR especie tipo Caballo------------------------------------Replegado Perro-------------------------------------Ascendente, Transversa y Descendente Cerdo--------------------------------------------Helicoidal Rumiante------------------------------------Combinado* * El Colon del rumiante es una combinacin pues presenta una porcin helicoidal y una porcin final ascendente, transverso y

EQUINO

CARNIVOROS

RUMIANTES

SUINOS O CERDOS

GLANDULAS
HGADO Es la glndula de mayor tamao, se localiza en el epigastrio en la porcin paracondriaca derecha, su color es el rojo parduzco, produce enzimas para la digestin, su consistencia es friable, se fija al diafragma, al estomago por el Omento Menor y al Rin derecho.

LIGAMENTOS DEL HGADO Porcin Gastrohepatica del Omento Menor (estomago) Ligamentos laterales: derecho e izquierdo (diafragma) Ligamento Falciforme y Coronario (diafragma) Ligamento Hepatorrenal (rin derecho) Ligamento redondo *vestigio de la vena heptica del feto.

Numero de lbulos hepticos PERRO----------- 5 (lbulos principales y dos accesorios) CABALLO-------------------------------- 3 RUMIANTES---------------------------- 1 CERDO----------------------------------- 4 AVE---------------------------------------- 4

 Cstico: es el conducto de la vescula biliar Coldoco: el conducto cistico y los conductos de los lbulos hepticos forman el coldoco que desemboca en la ampolla de Vatter ( Divertculo Duodenal) Ampolla de Vatter: se localiza en la primera porcin del duodeno inmediatamente despus del ploro en ella desembocan los conductos del pncreas y del hgado.

*Los equinos carecen de vescula biliar

PNCREAS
(endocrino excrino)

Parte caudal del estomago, medial al duodeno, presenta un color marfil, produce enzimas, tiene forma de V tiene apariencia de glndula salival,
* se fija con el estomago por medio del gastropancreatica del Omento Mayor,

dos conductos pancreticos (principal y accesorio) ampolla de Vatter. Islotes de Langerhans acmulos celulares.

 Clulas: Pncreas endocrino BETA ALFA DELTA G P. P Insulina *disminuye glucemia Glucagn *aumenta glucemia Somatostatina Gastrina *produccin de HCL Polipptido pancretico

La felicidad no esta en hacer lo que te gusta, si no en que te guste lo que haces.