BASES BIOLGICAS DEL SER HUMANO Y LA PEDAGOGA

ANDREA BOCCARDO SALVO MAIL: andrea.boccardo@gmail.com Asunto: Bases Biolgicas

DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA
En este curso, los estudiantes de las carreras de: Educacin Parvularia, Educacin General Bsica y Educacin Diferencial conocern la unidad cuerpo-mente-espritu del Ser humano y como sus componentes estn en interrelacin permanente. Y como esta unidad produce la conducta humana, sea ella somtica, visceral, psicolgica o socio-cultural, segn el predominio de los mecanismos actuantes, estando involucrados en el comportamiento humano tanto factores biolgicos como psicolgicos y de relacin. Los fenmenos psicolgicos se originan en el funcionamiento fisiolgico del sistema nervioso. El Ser humano tambin se desarrolla en un mbito socio-cultural, en que interesan tanto los fenmenos ecolgicos como las interrelaciones humanas. El ambiente social primario en que se desenvuelve la persona es el ncleo familiar, en el cual el individuo desarrolla sus caractersticas de personalidad, forma sus hbitos, y se prepara para constituir su propia vida libre e independiente, pasando a constituir cuando adulto una nueva familia. Tambin la organizacin familiar tiene bases biolgicas, originadas por una parte en la posicin bpeda, con modificaciones estructurales y de funcin. Por lo tanto un anlisis biolgico integral incluye los aspectos celulares y sus elementos constituyentes, los aspectos genticos, la reproduccin y desarrollo embriolgico, la evolucin biolgica y su incidencia en la conducta humana, las estructuras morfolgicas y las funciones corporeas, los aspectos de relacin con el medio ambiente, los aspectos etolgicos y de aprendizaje y finalmente los aspectos neuro-morfo-fisiolgicos (dada la importancia del Sistema Nervioso en la generacin de conductas, su anlisis morfo-funcional precisa de mayor estudio a travs de otro curso).
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CONTENIDOS
Unidad 1: Biologa Celular Unidad 2: Gentica Unidad 3: Reproduccin, Desarrollo y Nutricin del Ni@ Unidad 4: Ecologa Unidad 5: Evolucin y Cultura

EVALUACIN
Fechas 15 de Abril Modalidad y contenidos Prueba Parcial 1, preguntas alternativas 13 de mayo Prueba Parcial 2, preguntas de alternativas 22 de Abril Trabajo de investigacin. Profundizacin de un concepto abordado en la asignatura A lo largo de Taller y tareas (el promedio de las notas la asignatura obtenidas corresponde a la ponderacin sealada), aplicacin de conceptos tericos en la resolucin de actividades acordes al tema 17 de Junio Prueba Parcial 3, preguntas de alternativas Ponderacin (%) de 25 25

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BIBLIOGRAFA
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Cdigo de texto R 574 S 689 574 C978b

R155.4 P213d 575.1 L665

Ttulo
Solomon, Eldra Pearl. Biologa. Mxico. McGrawHill. 2008 Curtis, Helena. Biologa. Buenos Aires. Editorial Mdica Panamericana. 2008 Papalia, Diane. Desarrollo Humano. Mxico. McGraw Hill. 2010 Levine, Robert. Gentica. Continental.1972

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Cdigo de texto 121 M445

R574 K49b R574 V729b 574 M181b

Ttulo
Maturana, Humberto. El rbol del conocimiento. Santiago. Universitaria. 2006 Kimball, John. Biologa. Mxico. Fondo Educativo Interamericano.1984 Ville, Claude. Biologa. Mxico. McGraw Hill. 1996 Mader, Sylvia. Biologa. Mxico. McGraw Hill. 2008
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BASES BIOLGICAS DEL SER HUMANO Y LA PEDAGOGA

UNIDAD 1: BIOLOGA CELULAR LOS SERES VIVOS

ANDREA BOCCARDO SALVO

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QU ES LA VIDA?

Inespecfica: Fuerza interna sustancial mediante la que obra el ser que la posee. Filosfica:Actividad natural inmanente autoperfectiva. Religiosa cristiana: Estado de actividad. Existencia animada de un ser o duracin de esa existencia. Religiosa budista: La vida es cada uno de los estados de reencarnacin de los seres sintientes en el samsara. Fisiolgica: Un organismo vivo es aquel, compuesto por materia orgnica (C,H,O,N,S,P), capaz de llevar a cabo funciones tales como comer, metabolizar, excretar, respirar, moverse, crecer, reproducirse y responder a estmulos externos. Metablica: Un sistema vivo es un objeto con una frontera definida que continuamente intercambia sustancias con el medio circundante sin alterarse. Bioqumica: Todo organismo vivo contiene informacin hereditaria reproducible codificada en los cidos nucleicos los cuales controlan el metabolismo celular a travs de unas molculas (protenas) llamadas enzimas que catalizan o inhiben las diferentes reacciones biolgicas. Gentica: La vida es todo sistema capaz de evolucionar por seleccin natural. Termodinmica: Los sistemas vivos son una organizacin especial y localizada de la materia, donde se produce un continuo incremento de orden sin intervencin externa.
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PRINCIPIOS UNIFICADORES DE LA BIOLOGA MODERNA

1. Todos los organismos estn formados por clulas. La palabra clula fue usada por primera vez por Roberk Hooke, hace 300 aos. En 1838, Mathias Schleiden, todos los tejidos vegetales consisten en masas organizadas de clulas. En 1839 Theodor Schwann, tejidos animales, es la base celular para toda forma de vida. En 1858, Rudolf Virchow toda clula existe de una preexistente. Todos los organismos obedecen a las leyes de la fsica y la qumica

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Todos los organismos requieren energa.

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TEORA CELULAR
1) La clula es la unidad estructural de los seres vivos. Significa que todos los seres vivos estamos formados por clulas o por productos de la actividad celular. 2) La clula es la unidad funcional de los seres vivos. Significa que la mnima estructura que conserva todas las caractersticas funcionales de la vida es la clula 3) La clula es la unidad reproductiva de los seres vivos. Significa que cada clula proviene de una clula preexistente. 4) La clula es la unidad gentica (hereditaria) de los seres vivos. Significa que la clula contiene la informacin necesaria para la vida y que puede interpretarla.
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DOMINIOS Y REINOS

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LOS SERES VIVOS Los seres vivos son los que tienen vida. Ello significa que realizan una serie de actividades que les permiten vivir y adaptarse al medio. Estas actividades se llaman funciones vitales y son las siguientes: Reproduccin: todos los seres vivos originan, mediante procedimientos diferentes, nuevos seres parecidos a ellos. Nutricin: se alimentan para conseguir la energa suficiente para crecer, moverse y vivir. Relacin: reaccionan ante las informaciones que reciben del entorno que les rodea. Tambin responden ante los estmulos de otros seres vivos.
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CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS

1. METABOLISMO 2. REPRODUCCIN 3. INTERCAMBIO DE MATERIA Y ENERGA CON EL MEDIO 4. IRRITABILIDAD 5. CRECIMIENTO 6. FORMA Y TAMAO 7. MOVIMIENTO 8. CICLOS
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METABOLISMO
Reacciones qumicas y transformaciones de la energa que son esenciales para la nutricin, el crecimiento y reparacin de clulas, y para la conversin de energa en formas tiles.
De esta manera se mantiene la Homeostasis (Tendencia de un sistema, en especial del sistema fisiolgico de los animales superiores, para mantener la estabilidad interna, que se logra con la respuesta coordinada de sus partes que ajustan sus funciones ante cuaquier estimulo o situacin que afecte las funciones o condiciones normales).

Conjunto de reacciones bioqumicas que hacen posible el funcionamiento de los organismos. El metabolismo est constituido por el catabolismo ms el anabolismo:
catabolismo (destruccin) es la transformacin de sustancias complejas en simples con liberacin de energa. anabolismo (fabricacin) es esencialmente lo contrario.

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REPRODUCCIN
Todo ser vivo tiene la capacidad de producir otros seres de su misma clase. Proceso propio de los seres vivos que permite la conservacin de cada especie. En los seres humanos se relaciona con el aspecto biolgico de la sexualidad y cumple con una de las dos funciones bsicas de ella: la reproductiva. La otra funcin de la sexualidad es la placentera. Se debe distinguir dos tipos de reproduccin:
Reproduccin Asexual: Se caracteriza principalmente porque no se produce variabilidad en la descendencia. Reproduccin Sexual: Se caracteriza principalmente porque s genera variabilidad en la descendencia.
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INTERCAMBIO DE MATERIA Y ENERGA CON EL MEDIO

La digestin es el proceso de transformacin de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias ms sencillas para ser absorbidos. La digestin ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las clulas, como a nivel subcelular. La excrecin es el proceso biolgico por el cual un ser vivo elimina las sustancias txicas, adquiridas por la alimentacin o producidas por su metabolismo.
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IRRITABILIDAD
Todos los seres vivos son capaces de reaccionar frente a estmulos del medio que los rodea. Capacidad de responder a estmulos del medio para adaptarse.

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CRECIMIENTO
El crecimiento biolgico corresponde a un aumento del tamao de las clulas individuales de un organismo, del nmero de stas, o de ambas cosas. El crecimiento se puede realizar por dos mecanismos no excluyentes:
Aumento del nmero de clulas por mitosis. Elongacin de las clulas ya existentes.
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FORMA Y TAMAO
Todos los seres vivos estn compuestos por una o ms clulas (unicelulares o multicelulares, respectivamente). En su estado adulto, tienen forma y tamao definido.

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MOVIMIENTO
Todos los organismos vivos se mueven para interactuar con el ambiente

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CICLOS
Realizan ciclos continuos de crecimiento, diferenciacin, reproduccin y muerte.

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BASES BIOLGICAS DEL SER HUMANO Y LA PEDAGOGA

UNIDAD 1: BIOLOGA CELULAR CONSTITUYENTES QUMICOS DE LOS SERES VIVOS

ANDREA BOCCARDO SALVO

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AGUA
Es el componente ms abundante en cualquier ser vivo. En promedio, un 70% del peso total de un organismo es agua, pudiendo variar entre un 60% y un 95%. Por regla general, el porcentaje de agua est en directa relacin con el estado funcional de la clula:
Mayor tasa metablica implica una mayor cantidad de agua Menor tasa metablica implica una menor cantidad de agua.

Las mayores cantidades se encuentran en los embriones, cerebro y msculos, mientras que los menores porcentajes estn en los ancianos, huesos y dientes.
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PROPIEDADES DEL AGUA

1. Capacidad disolvente: El agua es el mejor solvente natural. De este modo, facilita el transporte de molculas por los lquidos corporales. 2. Disocia electrolitos: Al disolver las sustancias, deja tanto a tomos como a molculas en estado inico con lo cual facilita la participacin de stas en las reacciones qumicas. 3. Constante dielctrica: Tiene la capacidad de mantener separados a los iones o partculas con cargas opuestas disminuyendo las fuerzas de atraccin entre ellas. Para esto, los iones separados se rodean de una capa de molculas de agua permaneciendo hidratadas.

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4. Capacidad calorfica: El agua cambia muy lentamente de temperatura, de modo que un organismo puede absorber grandes cantidades de calor sin aumentar mucho su temperatura. 5. Calor de vaporizacin: Para convertir 1 gramo de agua en vapor, se requieren unas 600 caloras, por lo cual, un organismo puede disipar grandes cantidades de calor mediante la evaporacin de pequeas cantidades de agua. 6. Tensin superficial: Las molculas de agua atraen hacia su superficie otras molculas de agua, lo cual permite que los cuerpos adopten una forma esfrica, adquiriendo el menor volumen posible. La forma de las clulas es un buen ejemplo de esta propiedad.

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SALES MINERALES
Las sales minerales son muy solubles en agua, por lo cual, se les encuentra, de modo general, bajo la forma de cationes y aniones puesto que debido a su naturaleza electroltica se encuentran en parte disociados. De esta forma participan en la transmisin de los impulsos nerviosos o como cofactores enzimticos activan algunas enzimas. Los iones ms importantes son: Una de las funciones ms relevantes de las sales minerales es la de constituir soluciones amortiguadoras (donde soluciones tampn o buffer son sinnimos). Estas soluciones se caracterizan porque, a pesar de la adicin de cidos o bases, su pH se mantiene relativamente constante. Un ejemplo de solucin amortiguadora es el buffer bicarbonato (HCO3), el cual mantiene equilibrado el pH de la sangre.
Cationes: Na+ ; K+ ; Ca2+ ; Mg2+ Aniones: Cl ; HPO42 ; H2PO4 ; SO42 ; CO32 ; HCO3

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 Dependiendo de su concentracin relativa en la materia viva, los tomos de importancia biolgica se clasifican en tres categoras:
1) Macroelementos o elementos primarios: son los constituyentes principales de la materia viva encontrndose en concentraciones superiores al 1%. Ellos son: Carbono, Hidrgeno, Oxgeno y Nitrgeno, o CHON. Estos elementos se encuentran formando a la mayora de las sustancias inorgnicas y orgnicas de los seres vivos. 2) Microelementos o elementos secundarios: son constituyentes necesarios en concentraciones bajas, entre 1 y 0,05%. Entre ellos estn Fsforo, Potasio, Cloro, Sodio, Azufre, Calcio y Magnesio.

3) Elementos Traza: son aquellos constituyentes necesarios en nfimas concentraciones, inferiores al 0,05%. Entre ellos estn Hierro, Cobre, Yodo, Zinc y Silicio.

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