CENTRO DE EDUCAO PROFISSONAL RENATO RAMOS DA SILVA

3Mdulo Qumica Noturno

Por ser menos denso que a gua, o leo de cozinha flutua sobre ela formando uma

pelcula superficial, provocando:

-Reteno de slidos; -Entupimento das tubulaes causando refluxo do esgoto quando descartado em pias, ralos e vasos sanitrios; -Encarecimento do custo do sistema de tratamento dos resduos em 45%.

Nos arroios e rios, a pelcula formada pelo leo de cozinha dificulta a troca de gases entre a gua e a atmosfera, podendo provocar:

-vedao dos estmatos das plantas e rgos respiratrios dos animais;

-impermeabilizao das razes de plantas; -ao txica para os seres aquticos.

Os leos vegetais, em quantidades exageradas na gua (rios,

audes, lagos, etc) provoca um aumento excessivo na quantidade de

nutrientes (fsforo e nitrognio) favorecendo a proliferao de determinadas algas e consequente eutrofizao, o que causa a morte de peixes e outros animais, alm de odor e aspecto extremamente desagradveis.

Contaminao de rios e mananciais hdricos

O leo que vai para os rios cria uma camada que bloqueia a

entrada de luz e a oxigenao da gua, prejudicando-a tanto

superficialmente quanto profundamente. Para se ter uma ideia do potencial de contaminao, cada litro de leo pode poluir at 1 milho de litros de gua, o que corresponde, segundo a SABESP, ao consumo de uma pessoa por 14 anos.

Com o descarte incorreto, as inundaes so facilitadas, j que o leo entope os encanamentos fazendo com que os esgotos no deem conta da gua da chuva, e as pestes (proliferadas por animais que vivem nos esgotos ou que se alimentam de seus resduos) sejam espalhadas com facilidade.

Aumento nos custos nas estaes de tratamento de gua

O leo que jogado no ralo contamina as estaes de tratamento de gua, ocasionando constantes entupimentos na rede, bem como aumento no custo do tratamento dos efluentes, j que muita verba pblica gasta com produtos qumicos para neutralizao dos leos residuais provenientes de frituras que chegam aos esgotos.

Contribuio para o aquecimento global

Chegando ao oceano e, em contato com a gua do mar, o leo libera gs metano (21 vezes mais agressivo que o carbono) na atmosfera, um dos grandes responsveis pelo aquecimento global. Para que esses problemas sejam minimizados, o leo usado deve ser descartado de maneira responsvel. E a soluo para essa questo o encaminhamento desse leo para reciclagem.

Algumas das formas de se contaminar um oceano com leo podem ser: vazamentos espontneos (que ocorreram em milhares de anos), mas tambm por interveno do Homem atravs das descargas urbanas e industriais, vazamento de combustvel, acidentes nas plataformas de explorao de petrleo, ou at mesmo nos portos, vazamentos de oleodutos, mas principalmente as maiores formas de poluio de gua por leo so: despejos residenciais e industriais

Aps despejado na pia o leo vai direto aos crregos. At mesmo o encanamento das casas fica prejudicado com a ao da essncia. Gordura e leo so considerados a mesma coisa, a diferena est no estado fsicos existente em cada forma. Qualquer tipo de gordura que eliminada dos pratos quando se lavar a loua passe pelo mesmo efeito, com a adio dos detergentes, aumentando o nvel de poluentes que seguem aos reservatrios nacionais. Os filtros no conseguem conter a movimentao.