MANEJO DE LA ALIMENTACIN DE LA CERDA GESTANTE Y LACTANTE.

Rigoberto Coss. GRUPO NUTEC.

Factores explicando la diferencia de resultados tcnico-econmicos entre granjas.

Peso venta 4% Mortalidad Destete-Rastro 4% Reemplazos 5% Precio del alimento 9% Otros 2%

Prolificidad 47%

IC destete-rastro 14%

Precio de venta 15%

Arca, 2004

Factores explicando la diferencia de prolificidad entre granjas

Edad al destete 5%

IDE 16%

Prdidas N V 23%

Nacidos vivos 56%

Arca, 2004

Evolucin de la grasa dorsal a 100 Kg.

30,0 25,0

EGD (mm)

20,0 15,0 10,0 5,0 0,0

70

75

80

85

90

95

00 20

19

19

19

19

19

19

20

05

Lechones destetados / hembra / ao

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

19 88 90 92 94 96 98 20 20 20
Arca, 2004

19 19 19 19 19

Lechones destetados .

00 02 04

Lechones nacidos vivos / nmero de parto.

13 12.5 12 11.5 11 10.5 12.49 12.62 12.37 12.29 12.26 11.34 11.67 11.72

Nacidos vivos

8 et +

N de parto
E.D.E Bretagne, 1995

Efecto de la edad a 100kg sobre la vida productiva de las cerdas.

% de cerdas alcanzado el parto 4

50 45 40 35 30 25

<140

140-150 150-160 160-170 Edad a 100 kg (dias)

>170
Gueblez, 1995

Efecto del EGD sobre la vida productiva de las cerdas.

% de cerdas alcanzado el parto 4

50 45 40 35 30 25 <12 12-14 14-16 16-18 >18

Gueblez, 1995

EGD sitio P2 (mm)

Efecto del EGD.

% de hembras alcanzando el parto N 4
51 57,3 56,9 59,8 51,7 51,3

Peso a la monta (Kg) 117 126 136 146 157 166

EGD P2 (mm) 14,6 15,8 17,7 20,0 22,4 25,3

LNV a 1er parto 7,1 9,8 10,3 10,5 10,5 9,9

Challinor et al, 1996

Alimentacin de la hembra en gestacin

Cerdas gestantes.
La productividad de la cerda depende de que cuando entre en fase reproductiva tenga un correcto estado de reservas corporales y de que reciba los nutrientes necesarios durante cada ciclo productivo. Las necesidades del alimento de las cerdas en gestacin varan dependiendo de su peso y grasa dorsal en el momento de inseminarlas. La gestacin es la fase de produccin de la cerda donde sus reservas pueden ser restauradas, las cuales afectarn directamente a sus resultados reproductivos a lo largo de su vida.

Factores a tomar en cuenta en el diseo de un plan de alimentacin de las hembras

Peso del animal mantenimiento Crecimiento del animal Reservas a recuperar (segn desgaste en lactancia) Crecimiento de los fetos Temperatura ambiental (termorregulacin)

Reparticin de la energa ingerida a lo largo de la gestacin

Reparticin de la energa ingerida

100% 80% 60% 40% 20% 0% 0 20 40 60 80 100

Das de gestacin
Memento de lleveur de porc, 2000

Crecimiento y reservas corporales

Reproduccin

Mantenimiento

Ejemplo de un esquema de clculo factorial

Numero de parto Movilizacin durante la lactacin Inseminacin Peso (kg) EGD P2 (mm) Reto al parto Peso (kg) EGD P2 (mm) Requerimientos energticos (Mcal EM/da) Mantenimiento Reservas Camada Alimento (kg/da) (3100 Kcal EM) 2 Baja 180 19 Alta 160 14 Baja 250 19 5 Alta 230 14

225 21
5,85 1,93 0,36 2,62

225 21
5,64 3,30 0,36 3,00

265 21
6,97 0,82 0,40 2,64

265 21
6,78 2,19 0,40 3,02
Dourmad et al, 1997

Plan de alimentacin en gestacin.

4.5
6 dias Consumo en promedio : 2.7 kg 2.8 kg 3.0 kg 28 dias EGD P2 < 16 mm

Kg de alimento por dia

3.5
28 dias EGD P2 > 16 mm

3
PRIMIPARAS

56 dias

2.5 2 1.5
I.A. D 35 D 91 D 119

Dias posdestete lote de cerdas.

* Alimento de 3100 Kcal EM y 5.1g de lisina por kg

Conclusiones alimentacin en gestacin.

Facilitar la fecundacin / implantacin de los fetos
Confort digestivo.

Cubrir los requerimientos de mantenimiento y reponer el desgaste de la lactancia

Independientemente del tipo de plan de alimentacin (cantidad de alimento consumido en la gestacin).

Acompaar el desarrollo de los fetos

Desarrollo mas intenso en el ultimo tercio de la gestacin.

Facilitar el desarrollo del parto e induccin de la lactancia

Cuidar el exceso de reservas adiposas, confort digestivo.

Alimentacin de la hembra en lactancia

Cerdas Lactantes.
CONSUMO DE AGUA. Es necesario tener en cuenta siempre el suministro de agua. El agua nunca se puede restringir, de lo contrario tendremos una disminucin en la produccin de leche. El flujo del chupn debe tener como mnimo 2 litros/minimo, ideal 2.5 a 3 litros/min.

Temperatura Ambiental.
Temperatura 30C 20C Consumo cerda (kg) 4.95 7.73 Produccin Leche (kg/da) Semana 1 6.34 8.54 Semana 2 7.16 10.61 Semana 3 6.13 10.92 Semana 4 6.92 10.99 Peso Lechn Nacimiento 1.51 1.52 Da 7 2.93 3.13 Da 14 4.59 4.97 Da 21 6.09 7.23 Da 28 7.64 10.36 Prdida Peso Cerda (kg) 21 6.4

El efecto de la Temperatura ambiental repercute directamente sobre el consumo de la cerda y por consiguiente sobre la produccin de leche producindose finalmente una prdida de peso y condicin de la cerda.

Efecto de la ingestin de energa sobre la variacin de peso en la lactancia.

10 Variacin de peso (Kg) 0 -10 -20 -30 -40 -50 0 20 40 60 EM Ingerida (MJ / da) 80 100

Nutrition of sows and boars, 2004

Efecto de la variacin de EGD sobre el intervalo destete servicio.

35

Intervalo destete - servicio (das)

30 25 20 15 10 5

0
-10 -8 -6 -4 -2 0 2

Variacin de EGD (mm)

Nutrition of sows and boars, 2004

Efecto de la prdida de peso sobre el intervalo destete estro segn el nmero de parto.
15 Intervalo destete estro (das) 14 13 12 11 1er Parto 2ndo Parto + 3er Parto

10
9 8

7
6 5 <5 5 - 7,5 7,5 - 12,5 > 12,5

Perdida de peso en la lactancia (Kg)

Vesseur et al, 1994

Estimado de la GDP de la camada.

GDP de la camada (g/da)

3800 3400 3000 2600 2200 1800 1400 1000 4,5 5 5,5 6 6,5 7 7,5
Peso promedio del lechn al destete (kg)

9 10 11 12

Requerimientos en energa con respecto a la GDP de la camada

Requerimiento energtico (3300 Kcal EM)
10 9 8 (Kg/da) 7 6 5

4 2100

2300

2500

2700

2900

3100

3300

Multpara

GDP camada (g/da)

Primpara

Requerimientos en lisina con respecto a la GDP de la camada

Requerimiento de lisina dig. (g/da)
55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 2000 2200 2400 2600 2800 3000 3200 3400

GDP Camada (Kg/da)

Traduccin en kilos de alimento

Consumo alimento (9,5 gr lis dig / Kg) (Kg/da)

6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0

35

37

39

41

43

45

47

49

51

53

55

Requerimiento de lisina dig. (g/da)

Conclusiones alimentacin en la lactancia

Maximizar el crecimiento de la camada y limitar el desgaste.
Maximizar el consumo de alimento manejo Diseo del alimento en base al consumo esperado Tomando en cuenta la GDP de la camada

Posibilidad de cubrir el 100% de los requerimientos va alimento OJO : el desarrollo de la lactancia tiene un impacto directo y significativo sobre los parmetros de reproduccin

Esquema general
REEMPLAZOS Frenar el crecimiento Conformacin de tejido adiposo 1 ao al parto

ESTABILIDAD DEL HATO POLTICA DE REEMPLAZO COHERENTE

GESTACIN Reconstitucin de las reservas adiposas. Acompaar el desarrollo de los fetos. LACTANCIA Limitar la perdida de las reservas adiposas y proteicas. Mejorar la GPD de la camada.

CONTROL DE PARAMETROS REPRODUCTIVOS

Perdida en lactacin :
2.5 / 3.5 mm de EGD

Conclusiones generales

Alimentacin en reemplazo
Reducir la velocidad de crecimiento del animal
Animal mas maduro a la monta

Aumentar sus reservas adiposas

Preparar el animal para el desgaste de su primera lactancia

Promover la longevidad de las hembras (minerales, vitaminas, cidos grasos especficos)

Aplomos / pezuas Tracto reproductivo

Manejo de la primpara
180 160 140 120

EGD > 21mm EGD > 17mm GDP = 530 g/d

Peso (kg)

100 80 60 40 20 0

GDP = 615 g/d

R1
75 110 175

R2
250 I.A. 365 Parto

Das

Pautas nutricionales
Invertir en sus reemplazos
Es el futuro de su granja Son pocos animales pero de alto valor

Gestacin
Recuperar reservas para prxima lactancia Acompaar desarrollo de los fetos

Lactancia
Maximizar el crecimiento de la camada Limitar el desgaste para asegurar la parte reproductiva

SER EFICIENTES
Tomar decisiones en base a informacin
Generacin de informacin
Tcnica Econmica

Analizar la informacin
Indicadores Sintetizar para buscar el punto de oportunidad

Quien no sabe a donde va, siempre se extraa de a donde llega

Gracias por su atencin ! Rigoberto Coss.