MICOLOGIA

Qu son los hongos?

Los

hongos, en sentido amplio, son seres eucariotas, normalmente multinucleados, que se reproducen por medio de esporas, mviles o inmviles, sexuales o asexuales

 Son hetertrofos, sin clorofila, y

El conjunto de hijas constituye

se alimentan por absorcin

El

el Micelio (Colonia)
Los hongos son omnipresentes

talo (soma o cuerpo vegetativo) puede ser unicelular o tpicamente filamentoso (Hifas septadas y no septadas o cenocticas), y est recubierto de una pared de quitina o de celulosa.

y cosmopolitas; pueden aparecer prcticamente en cualquier sitio, y alimentarse de lo ms insospechado.

Casi

todos son organismos aerobios, aunque algunas levaduras son anaerobias facultativas, (Fermatitivos)

Morfologa de los Hongos

 Las Levaduras

Mohos

Caractersticas de los hongos

 La mayor parte de los hongos son saprofitos

(descomponen la materia muerta), y juegan un papel de vital importancia en el mantenimiento de los ecosistemas, reciclando la materia orgnica. plantas (fitopatgenos).

Por otro lado, hay varias especies que parasitan a las

Slo

unas 50 especies provocan enfermedades (micosis) en humanos. los lquenes (con algas) y las micorrizas con las races vegetales.

Otros hongos viven en simbiosis mutualistas, como

Hongos
Son

aerobios, algunos tienen metabolismo fermentativo. No son exigentes en nutrientes. Desarrollan en medios que contengan azcares como la glucosa, maltosa etc. (agar Sabouraud) Los mohos desarrollan colonias afelpadas, pulverulentos, algodonosas,

 Las levaduras

desarrollan formando colonias cremosas, rugosas, con diferentes pigmentaciones: Blanco, rojo, naranja, amarillas, etc.

Estructura celular de los hongos

 Son organismos eucariticos y

estn constituidos por: a)Pared Celular: Constituido por Quitina, Glcanos, mnanos, celulosa, etc. Algunas levaduras presentan una capa externa de polisacridos de estructura amorfa que es la cpsula Ej. Cryptococcus neoformans) b) La membrana celular est constituida por una doble capa de fosfolpidos en la que predomina el ergsterol, que constituye el sitio diana de los antifngicos.

Reproduccin de los hongos

A.
a)
b)

Se reproducen formando esporas cuyo origen puede ser: Asexual (Anamorfa):

Fragmentacin del micelio Gemacin

a)

b)

Reproduccin asexual
Mediante

conidios: esporas asexuales no flageladas, producidas en unas hifas especializadas denominadas conidiforos, o esporangiforos.

Conidiosporas y conidiforos

Esporas sexuales
La reproduccin sexual se realiza a travs de

gametos que se forman en gametangios.

Tipos de esporas Asexuales

Microconidios: formas variadas: redondas,

piriformes, elongadas, crenadas etc. Macroconidios: Formas de lpiz, fusiformes, de clava, de media luna.
Alternaria sp

Microconidias de Penicillium sp

Macroconidias de Epidermophyton sp

Macroconidias de Microsporum canis

Fusarium sp

Tipos de esporas Sexuales

La reproduccin sexual en los hongos pasa por la

unin de dos clulas diferenciadas o no (gametos) llamados Anteridio (masculino) y Oogonio (Femenino), luego se observa una plasmogamia, cariogamia, meiosis y mitosis.

Zygosporas

Ascosporas

Basidiosporas

Clasificacin de los Hongos

Hongos mucosos

A)Mixomicetos: Hongos viscosos. Patgenos vegetales. Fase vegetativa: Plasmodio: Amebas fusionadas o individuales. Reptan sobre superficie de sustratos. B) Oomicetos: Hongos acuticos. Patgenos de vegetales: Esporas asexuales son flageladas. Hifas cenocticas, multinucleadas. Reproduccin sexual: Esporas fase mvil e inmvil (fenmeno de diplania).

Clasificacin:
Esporangiospora

Zigomicetos: Ficomiceto terrestre.

Hifas cenocticas, presentan

rizoides, estolones. Espora asexual es transportado dentro de un esporangio (esporangiospora) Espora sexual: Zigospora. Patgenos de humanos: Rhizopus, Mucor, Absidia,

Ascomicetos
El micelio de las ascomicetos

est formado por hifas tabicadas, con tabiques perforados simples En estos hongos, es habitual la reproduccin asexual, que tiene lugar mediante conidiosporas. La reproduccin sexual de los ascomicetos conlleva a siembra la formacin de un asca que contiene dos o ms ascosporas haploides.

Forman cuerpos fructferos que reciben el nombre de Ascocarpos que alojan o sostienen los ascos. a) Peritecio: Ascocarpo de forma de pera abierto en un extremo, alberga los ascos oblongos de una capa. b) Cleistotecio: Tiene forma redonda albergando ascos redondos. c) Apotecio: Asco abierto en forma de copa, las ascas se encuentran en la superficie.

 Existen formas levaduriformes: Saccharomyces

cerevisiae, Schisaccaharomyces sp. Patgenos humanos: Histoplasma capsulatum (hongo dimrfico), Dermatofitos, Aspergillus sp.

Basidiomicetos
Hifas septadas, con tabiques complejos, a menudos

con dos nucleos por compartimiento. Dimrficos, Esporas asexuales: conidios Esporas sexuales: Basidiosporas. Patgenos de plantas, animales y del hombre. Ej. Cryptococcus neoformans (Filobasidiella neoformans). Champignons, Setas venenosas.

Deuteromicetos
Formas

levaduriformes, producen algunos pseudohifas. Los Mohos con hifas septadas. Presentan dimorfismo (Sporothrix schenckii). Slo reproduccin asexual. Esporas asexuales: conidios, artrosporas, clamidosporas. Patgenos del hombre y animales. Ej. Candida albicans, Trychophyton sp, Microsporum sp. Cephalosporium sp, Penicillium sp.

Micotoxinas

Los hongos pueden generar sustancias con efectos txicos directos para el ser humano y los animales. Estas toxinas son metabolitos secundarios que son sintetizados y secretados directamente hasta el medio ambiente. Incluyen una variedad de micotoxinas elaboradas por las setas. Anatoxinas y falotoxinas: Las anatoxinas son octapptidos cclicos y la falotoxinas heptapptidos ciclios.

 son producidas por setas venenosas, como las

especies de gnero Amanita, que pueden producir diversas toxinas, como por ejemplo la faloidina, la faloina y las amanitinas , y . El hgado es el rgano blando de ambas familias de toxinas. La -amanitina interfiere sobre la sntesis del mRNA y las protenas. La faloidina se une con la F-actina y la estabiliza, lo que causa la vacuolacin, la filtracin de la membrana y la alteracin del retculo endoplasmtico. Estas toxinas producidas por Amanita tienen como sntomas, vmito diarrea e ictericia.

Aflatoxinas Tumorignicas.

Son producidas por ciertas cepas de Aspergills flavus y otros mohos La aflatoxina B, el carcingeno heptico ms potente, tambin induce muchos otros cambios moleculares.

Otras Toxinas.

La toxina erogotamina, alcaloide ergotminico, es producido por claviceps purpurea. Esta toxina provoca gangrena de tejidos, convulsiones, estado de confusin en animales y el hombre, espasmo nervioso, aborto.