Liquido en el cual se disuelve un soluto

En las soluciones biolgicas el solvente universal es el agua.

Dee Unglaub SILVERTHON "Fisiologa Humana" 4ta Edicin Buenos Aires 2007

 La

capacidad del agua de formar soluciones es esencial para la salud y la supervivencia Como puede disolver muchas sustancias distintas, constituye un medio ideal para las reacciones metablicas El agua permite que los reactivos disueltos choquen entre s para formar productos Tambin disuelven productos de desecho.

Gerard TORTORA "Principios de Anatoma y Fisiologa" 11va Edicion Buenos Aires 2007

 Es

el grado en el cual una molcula puede disolverse en un solvente A mayor facilidad de disolucin mayor solubilidad Las molculas que se disuelven rpidamente en agua se llaman HIDRFILAS Las molculas que no se disuelven rpidamente en agua se llamas HIDRFOBAS

Dee Unglaub SILVERTHON "Fisiologa Humana" 4ta Edicin Buenos Aires 2007

La concentracin de una solucin es la cantidad de soluto por unidad de volumen de una solucin. En fisiologa existen muchas formas de expresar la concentracin de una solucin La cantidad de soluto puede describirse como la masa del soluto antes de disolverse o como el numero de molculas e iones de soluto en la solucin La masa generalmente se expresa en g, mg el numero de solutos se expresa en moles (mol) y el de iones de soluto en equivalentes (eq). El volumen generalmente se expresa en litros (L) en mililitros (mL)

Dee Unglaub SILVERTHON "Fisiologa Humana" 4ta Edicin Buenos Aires 2007

Una forma habitual de expresar la concentracin de una solucin es como un porcentaje de masa/volumen

Es decir la masa relativa de un soluto en un volumen dado de solucin

Otra forma es de expresar la concentracin en moles/litro

Es decir el numero total de molculas en un volumen dado de una solucin

Gerard TORTORA "Principios de Anatoma y Fisiologa" 11va Edicion Buenos Aires 2007

MOL.- Es la cantidad de cualquier sustancia cuya masa en gramos es igual a la suma de las masas atmicas de los tomos que la componen el cual equivale a 6.023x 10(23)

MASA MOLECULAR.-A partir de la formula qumica de una molcula se puede calcular la masa molecular es decir la masa de una molcula expresada en unidades de masa atmica (Daltons)

EQUIVALENTES.- un Equivalente es igual a la molaridad de un ion multiplicada por el numero de cargas que porta el ion Ejemplo: el ion Na con carga +1 tiene un equivalente por mol.

Dee Unglaub SILVERTHON "Fisiologa Humana" 4ta Edicin Buenos Aires 2007

Dee Unglaub SILVERTHON "Fisiologa Humana" 4ta Edicin Buenos Aires 2007

SOLUTO SLIDO

SOLUTO LQUIDO

La solucin porcentual se expresa en peso del soluto por volumen de la solucin. Ejemplo una solucin de glucosa al 5% tiene 5gramos de glucosa disuelta en agua para un volumen final de 100 mL de solucin

La solucin se prepara a partir de mediciones volumen/volumen. Ejemplo para hacer 0.1% de HCl se agrega 0.1 ml de acido concentrado en suficiente cantidad de agua para un volumen final de la solucin de 100ml

Dee Unglaub SILVERTHON "Fisiologa Humana" 4ta Edicin Buenos Aires 2007

Para asegurar la homeostasis los lquidos corporales deben tener cantidades similares de cidos y bases

Cuanto mayor sea el numero de iones hidrogeno disueltos en una solucin mas acido ser esta; por el contrario cuanto mayor sea el numero de iones hidroxilo mas bsico (alcalino) ser la solucin

Gerard TORTORA "Principios de Anatoma y Fisiologa" 11va Edicion Buenos Aires 2007

Cualquier desviacin de los rangos normales de las concentraciones de H+ y de OH- ocasiona grandes trastornos en las funciones corporales
La acidez o alcalinidad de una solucin se expresa en la escala de pH que se extiende desde 0 hasta 14 . Esta escala se basa en la concentracin de iones de hidrogeno en moles por litro de solucin

Ejemplo: un pH 7 significa que la solucion contien la diezmillonsima (0,0000001) parte de mol de iones hidrogeno por litro

Gerard TORTORA "Principios de Anatoma y Fisiologa" 11va Edicion Buenos Aires 2007

Gerard TORTORA "Principios de Anatoma y Fisiologa" 11va Edicion Buenos Aires 2007

Sustancia

pH

Jugo gstrico Secrecin vaginal Orina *saliva Sangre Semen Liquido cefalorraqudeo Jugo pancretico Bilis

1,2-3 3,5- 4,5 4,6- 8 6,35- 6,85 7,35-7,45 7,20-7,60 7,4 7,1- 8,2 7,6- 8,6

Gerard TORTORA "Principios de Anatoma y Fisiologa" 11va Edicion Buenos Aires 2007