TRABAJO COLABORATIVO No.

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PROGRMA: ZOOTECNIA CDIGO: 201106 GRUPO: 19 CURSO: INTRODUCCION A LA MORFOFISIOLOGIA ANIMAL EMAIL: Patrick19853@hotmail.com ELABORADO POR: CLAUDIA PATRICIA QUIONES CAICEDO PRESENTADO A: DANILO BONILLA TRUJILLO TUTOR UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE San Andrs de Tumaco, 12 de Mayo 2013.

INTRODUCCION
El presente trabajo colaborativo tiene como objetivo presentar los resultados de la practica realizada con bovinos y equinos en la cual se abordaron temas tan importantes como la morfologa interna y externa, sistema muscular, sistema esqueltico, sistema nervioso, miologa, artrologa, osteologa y otros temas inherentes a la practica que son de gran importancia para los profesionales de la zootecnia.

A la espera que la misma colme expectativas del tutor y estudiantes y que adems se constituya en una fuerte herramienta de aprendizaje.

SISTEMA NERVIOSO CENTRAL

La funcin de regular el conjunto de rganos y las funciones del organismo estn a cargo del sistema nervioso, todo esto se hace mediante un sistema de nervios conocidos como la unin de las terminaciones (dendritas y axones) de una neurona. Este sistema est conformado por dos rganos importantes, el cerebro y la medula espinal; donde se encuentran todos las funciones cognitivas y emocionales.

En la prctica se realiz la identificacin del sistema nervioso se hizo una descripcin de las partes que lo conforman. Dentro de los partes identificadas estn:

El cerebro El hipotlamo El tlamo Cuerpo calloso El cerebelo El encfalo Medula espinal El tronco del encfalo.

En una vista desde el exterior el encfalo est compuesto por el cerebro, donde llegan las seales de los rganos de los sentidos, de las terminaciones nociceptivas y propioceptivas, adems procesa la informacin que llega del exterior e interior del cuerpo y la almacena; pesa 2% del peso del cuerpo del cual el 85% son de los hemisferios, este rgano consume el 20% de oxigeno; est compuesto por el tlamo que son dos masas que hacen parte del diencfalo y se encuentran entre los dos hemisferios cerebrales y por el hipotlamo que es el encargado de la regulacin de los impulsos nerviosos.

El cuerpo calloso es un haz de fibras nerviosas de unos 10 cm, que permite la comunicacin entre ambos hemisferios. El cerebelo es esencial en la coordinacin de los movimientos del cuerpo. Es un centro reflejo que acta en la coordinacin y mantenimiento del equilibrio. Est formado por una sustancia blanca y una sustancia gris. En la corteza cerebelosa se distinguen dos capas, la molecular de color gris y la granulosa de color amarillo rojizo; entre estas dos capas est la de las clulas de purkinje. El tronco del encfalo est dividido en mesencfalo, compuesto por los pednculos cerebrales, los tubrculos cuadrigminos y el canal central; la protuberancia o puente que consiste en fibras nerviosas blancas transversales y longitudinales; y el bulbo raqudeo o medula oblongada situada entre la medula espinal y la protuberancia, es el encargado de controlar el funcionamiento de nuestros rganos: el latido cardaco, el ritmo respiratorio, la presin arterial, el estado de la digestin, etc.

SISTEMA NERVIOSO PERIFERICO

De igual forma, en la prctica fue posible observar otra de las partes que conforman el sistema nervioso, que es la medula espinal, esta se encuentra dentro del canal vertebral, se extiende desde la base del crneo hasta la segunda vrtebra lumbar. Se divide en dos mitades laterales por un surco medio y una hendidura dorsal. A cada lado surgen 31 pares de nervios espinales, tales como los cervicales (8), torcico (12), lumbares (5), sacros (5) y coccgeos.

SISTEMA NERVIOSO AUTONOMO

El sistema nervioso autnomo regula las funciones internas del organismo con objeto de mantener el equilibrio fisiolgico. Controla la mayor parte de la actividad involuntaria de los rganos y glndulas, tales como el ritmo cardaco, la digestin o la secrecin de hormonas. Se clasifica en:
Sistema

nervioso simptico Sistema nervioso parasimptico

MIOLOGA
La miologa es la encargada del estudio de los msculos, que son rganos contrctiles que forma parte del cuerpo de los animales. Est conformado por tejido muscular. Los msculos se relacionan con el esqueleto o bien forman parte de la estructura de diversos rganos y aparatos; su funcin activa en el movimiento. Su origen o insercin es en los huesos, ligamentos, cartlagos y piel.
Se hizo reconocimiento de los tipos de msculos que componen el cuerpo y que son: Liso o involuntarios, que tienen funciones automticas; Cardiaco o involuntario, el corazn y esqueltico voluntario. Se observaron los rganos que estn conformados por los msculos anteriormente mencionados: Musculo liso: forma las paredes de las vsceras y son involuntarios, sus fibras no contienen estras y es similar al esqueltico, por ejemplo el sistema digestivo, el sistema urogenital, conductos de glndulas, aparato respiratorio, arterias, venas, grandes conductos linfticos, dermis, iris, cuerpo ciliar, etc. Musculo esqueltico: es un tipo de msculos estriado que va unido al esqueleto, es decir los huesos, estn en todo el cuerpo y sus movimientos dependen de la voluntad del animal; el msculo estriado se contrae con mayor rapidez que el msculo liso. Existen dos tipos de msculo estriado, rojo y blanco. El rojo se contrae con mayor rapidez y menor fatiga y el blanco lo hace con mayor fuerza pero se fatiga ms rpido; Musculo cardiaco: o involuntario presenta estriaciones transversales, no tienen regulacin voluntaria es propiamente el musculo cardiaco por hallarse en el corazn. La contraccin del msculo cardaco es inherente y rtmica y no requiere estmulo nervioso, pero su frecuencia es regulada por el sistema nervioso autnomo. Por lo general no hay control consciente del msculo cardaco.

Entre los msculos que se identificaron estn: Musculo diafragma: que separa la cavidad torcica de la abdominal. Musculo bceps femoral: es de la zona externa en la regin posteroexterna del muslo. Musculo bceps braquial: con insercin superior en la apfisis coracoides e inferior con la extremidad anteriormente del radio. Musculo pectoral: mayor es un superficial, plano, ubicado en la regin antero superior del trax. El trapecio: es un msculo situado en la regin posterior del cuello y del tronco. El deltoides: es un msculo del hombro. Tiene la forma de un semicono hueco, que rodea la articulacin del hombro y une la cintura escapular a la difisis humeral; Musculo cutneo del cuello: es una lmina muscular compleja, que envuelve el cuello y se prolonga sobre la cara, generalmente constituida por dos partes, variables segn la especie. Musculo semitendinoso: forma el contorno caudal del muslo; el musculo semimembranoso, largo y carnoso ubicado en la porcin caudomedial del muslo; Msculos gemelos: son dos msculos separados incompletamente por el tendn del musculo obturador interno, se origina en el borde lateral del isquion; musculo glteo superficial, en los rumiantes no existe, la porcin craneal se fusiona al M. Tensor de la fascia lata, y la porcin caudal al M. Glteobisceps, punto clave para inyectar intramuscular. El musculo obturador externo: presenta una porcin extra pelviana y una intrapelviana. El musculo obturador interno: es ausente en rumiantes; Los msculos intercostales externos son msculos delgados que se encuentran situados en el plano ms superficial de los espacios intercostales. Sus fibras estn orientadas de forma oblicua hacia la lnea media anterior. Su accin inspiratoria se fundamenta en la capacidad de traccionar la costilla inmediatamente inferior en sentido caudo-ceflico y aumentar as el dimetro del trax; Los msculos intercostales paraesternales corresponden a la porcin condro-esternal bilateral de los msculos intercostales internos. Su activa participacin durante la fase inspiratoria ha sido comprobada electromiogrficamente; los musculos del abdomen como son: Oblicuo externo, oblicuo interno, transverso del abdomen y recto del abdomen. Msculos de la regin vertebral: Largo (de la cabeza, del atlas, cervical, lumbar y torcico), ileocostal, espinal, semiespinal, interespinales e intraespinales, musculos del muslo, de las vsceras (musculo liso) y musculo de la parte ventral de la cabeza.

OSTEOLOGA Y ARTROLOGA
La osteologa es la encargada de estudiar la estructura de los huesos. De acuerdo a esta parte de la anatoma los huesos constan de tejido seo, es el hueso compacto que no tiene cavidades visibles y por hueso esponjoso que tiene cavidades intercomunicantes; de periostio que es una membrana de tejido conjuntivo que reviste la parte externa del hueso, es rica en tejido conectivo y vasos sanguneos; el endostio es semejante al periostio pero ms fino y limita la cavidad medular con los canales de havers; de la medula que ocupa los intersticio de los huesos esponjosos, hay dos variedades la roja se encuentra en los animales jvenes y la amarilla reemplaza la roja, esta es tejido adiposo; de vasos y nervios; de epfisis, dos extremidades y de difisis, una parte central. Los huesos se unen entre s por medio de ligamentos y con los msculos por medio de los tendones, en algunos casos los cartlagos complementan la estructura sea. El esqueleto es un conjunto de huesos unidos entre s mediante articulaciones; sus principales funciones son:

Junto a los msculos y articulaciones, permiten los movimientos del organismo.

Forman cajas seas que sirven de proteccin a rganos nobles.

Es una gran reserva de minerales especialmente de calcio y fsforo. Hematopoytica, ya que en sus tejidos del tipo esponjoso se forman clulas sanguneas.

El esqueleto est formado por algo ms de doscientos huesos. Los huesos son rganos duros debido a que en su tejido se han depositado minerales. El esqueleto Axial: va desde el crneo hasta la punta de la cola, comprende el crneo, la mandbula, las vrtebras y el esternn.

El crneo: El crneo del vacuno es, evidentemente ms piramidal que el del caballo, ms corta y en cierto modo ms ancho. El crneo es cuadrangular y ms grande que en el caballo; su gran tamao se debe fundamentalmente, a la gran extensin de los senos frontales y no afecta a la cavidad craneal que es ms pequea que la del caballo.
La columna vertebral: est conformada por 5 vertebras que se encuentran en pares: cervicales (7), estn ubicadas en el cuello; torcicas (13) se ubican en el trax; Los huesos de la cabeza incluyen el crneo, las cmaras nasales, la mandbula y lumbares (6) se ubican en la parte superior de el abdomen, en la regin del lomo; sacras (5) se encuentran en la regin de pelvis / dimorfismo y coccgeas o caudal, se ubican en la cola (18-21). Los huesos de las vrtebras son de tipo irregular, impar en lnea media.

Las costillas: son de tipo esternales y costilla esternales; de tipo costo condral y cartlagos costales, las costillas son huesos pares, alargados que varan en cada especie; como son: Equino 18: 10 esternales_ 8 asternales Bovino 13: 8 esternales 5 asternales

Finalmente se identific el esternn, el cual es un hueso segmentario y que se ubica en la lnea media del trax.
El esqueleto apendicular, est conformado por 126 huesos, entre las que esta los pares de extremidades anterior y posterior; y sus respectivas cinturas. Entre los que reconocimos:

Las extremidades superiores: son dos y cada una posee 64 huesos; los huesos que lo conforman son el hombro o escapula, el brazo, el Antebrazo, la mueca y mano.
La escapula: es un hueso plano triangular que posee dos caras, una lateral u otra medial y se ubica hacia abajo y adelante. Se encuentra entre la 4 y 5 vrtebra y se extiende ventralmente hacia las partes ms distales de la 1 costilla. El humero: hueso par, largo, que se encuentra en el brazo. El hmero es el hueso ms grande del esqueleto apendicular anteriormente; Su extremo proximal (epfisis proximal) es alargada y redondeada (cabeza humeral) articula con la cavidad glenoidea de la escpula. Su cuerpo est cubierto por msculos grandes.

El radio: es un hueso largo, el ms anterior y grueso del antebrazo. Su parte proximal se articulan con el humero.
El cubito: es un hueso largo que se articula en su proximal con el humero y la radio. Se ubica posterior y lateral al radio y en su extremidad distal se articula con los huesos de la primera fila del carpo. El carpo: parte del miembro locomotor situada entre el antebrazo y el metacarpo. El carpo est conformado por dos filas de huesos los cuales se nombran de medial a lateral. Todos los huesos del carpo son cortos. El Metacarpo: Se pueden clasificar como huesos largos en miniatura sobre todo en pequeas especies .Poseen un cuerpo o difisis delgada en las pequeas especies y unas extremidades amplias para articular. La parte proximal es la base y la distal la cabeza. As la base del metacarpiano articula con la superficie articular de la segunda fila de los huesos del carpo y la cabeza del metacarpiano articula con la primera falange. Los metacarpianos se enumeran igualmente de medial a lateral y con nmeros romanos. Las falanges: se estudian igual como para miembro anterior como para miembro posterior. Estn compuestos de falanges proximal o falange I, media o falange II y distal o falange III. Adems de las falanges se encuentran los huesos sesamoideos que en el canino se ubican tanto en la cara palmar como en la dorsal. El hueso coxal: es un hueso plano, par; que se articula dorsalmente con el sacro. La lnea media de cada coxal se une con el del lado opuesto formando la snfisis pelviana, el arco isquitico en su parte posterior y el reborde plvico en su parte anterior. Cada coxal est formado por tres segmentos seos que se fusionan y son: el Ilion o hueso iliaco, el Isquion y el Pubis, que convergen al acetbulo.

Ileon: cncava lateralmente conocida como el ala y otra estrecha, comprimida en sentido lateral, denominada el cuerpo. La cara dorsal de las alas se denomina cara gltea (porque ac se alberga los msculos glteos) y la superficie contraria o interna se denomina la cara pelviana, ya que mira hacia la cavidad plvica del organismo, y es all donde se insertan o articulan las alas del hueso sacro. Posee un ngulo interno en su parte ms craneal, donde se ubica una rugosidad denominada la tuberosidad sacra y un ngulo estrecho o lateral que posee otra rugosidad que es la tuberosidad coxal. Presenta adems en su borde dorsal la escotadura citica mayor que luego se eleva y se denomina la espina isquitica. Otro accidente del ilion comprende la espina iliaca ventral craneal, donde se insertan ambos vientres del msculo sartorio en el canino y parte del tensor de la fascia lata. Esta espina hace parte de la tuberosidad coxal. El Isquion: se ubica posterior al hueso ilion. Presenta la escotadura isquitica menor que es continuacin de la espina isquitica en su borde dorsal. El borde interno del isquion se une con el opuesto en la snfisis pelviana. El borde anterior del isquion contribuye a la formacin del agujero obturador y su borde posterior, contribuye con el del lado opuesto en la formacin del arco isquitico. Hacia el ngulo caudo-lateral se encuentran las tuberosidades isquiticas; donde se insertan los msculos bceps femoral, semitendinoso y semimembranoso. La raz del pene y el msculo que lo rodea tambin se insertan medialmente en la tuberosidad isquitica. El msculo coccgeo se inserta en la espina isquitica. El pubis: consta de cuerpo y dos ramas. El cuerpo se ubica en direccin craneal al foramen obturador, la rama craneal se ubica desde el cuerpo al ilion y participa en la formacin del acetbulo, su rama caudal se fusiona al isquion a nivel de la parte media de la snfisis plvica. En la superficie ventral del pubis se originan los msculos grcilis, aductor y obturador externo y en su parte dorsal nace una pequea parte del obturador interno y elevador del ano. Del borde craneal de la rama craneal de cada hueso pbico, se proyecta la eminencia pbica.

El femur: el fmur es el hueso ms grande del cuerpo; se clasifica como un hueso largo, con presentacin anteroposterior, que se articula en su extremidad proximal con el acetbulo y su extremidad distal con la tibia, fbula y patela. Permite amplios grados de movimiento en su articulacin, as el ngulo de flexin de la articulacin coxofemoral. El tarso, Los huesos del tarso se distribuyen en 3 filas a diferencia de los del carpo que se distribuyen en 2 filas. La primera fila corresponde en todas las especies al tarso tibial o astrgalo o talus; y el tarso fibular o calcneo. La segunda fila est compuesta por el hueso tarsiano central con algunas variaciones de articulacin entre especies y una tercera fila o distal indicada con nmeros romanos. La fbula; es un hueso largo y delgado, en los bovinos solo se encuentra un vestigio. Se una a la tibia en su lado posterior-lateral, ubicada desde la extremidad proximal de la tibia hasta dos tercios del borde externo de la longitud de la tibia en el equino y hasta la extremidad distal del suino y del canino; donde va a terminar en el malolo lateral. En su relacin con la tibia deja espacios denominados interseos.

FOTOS DE LA PRACTICA

CONCLUSIONES
La practica realizada ha sido muy satisfactoria, ya que ha permitido conocer, palpar, pero especialmente identificar las partes mas importantes del sistema nervioso central, miologa, osteologa, entre otros. Ha sido una actividad muy enriquecedora, que le aportara a nuestros conocimientos acadmicos y con los que seguramente estaremos reforzando nuestra labor en las distintas reas es las que nos desempearemos como futuros profesionales de las ciencias pecuarias.

BIBLIOGRAFIA
BONILLA TRUJILLO, Danilo. Modulo de Morfofisiologia Animal. Universidad Nacional Abierta y a distancia. UNAD. Ibagu. 2009.