Estrategia de Desarrollo Territorial

Alternativas de alimentacin en ganado

Forraje Verde Hidropnico

Equipo Tcnico de Cooperacin Territorial

Forraje Verde Hidropnico

FORRAJE VERDE HIDROPNICO

El Forraje Verde Hidropnico ( F.V.H. ) es el forraje obtenido del proceso de germinacin de granos de cereales ( trigo, avena, cebada, maz. ) que despus de 12 das (cebada) es cosechado y suministrado a los animales como alimento.

VENTAJAS DEL F.V.H.

El forraje verde hidropnico supera en rendimiento a la produccin en forma tradicional(1:12). Utiliza menor cantidad de agua para el riego y no usa fertilizantes. La produccin es apropiada en zonas donde hay escasez de agua.

VENTAJAS DEL F.V.H.

Posee excelentes propiedades nutritivas, alta palatabilidad y es sencillo de producir en cualquier poca del ao, en corto tiempo y en reas pequeas. El forraje verde hidropnico es un producto libre de contaminacin y de enfermedades si es obtenido en forma adecuada. Se puede efectuar la produccin en forma manual o tecnificada.

VALOR NUTRICIONAL DEL FVH

PARMETRO
Protena Energa Grasa Vit. C Digestibilidad

VALOR
20 2,900 3,9 200 85 - 90

UNIDAD
% Kcal. % Mg kg. %

CONSIDERACIONES IMPORTANTES

CALIDAD DE SEMILLA
La calidad de semilla o grano es muy importante para tener buenos rendimientos, el grano debe ser grande, limpio, entero y sin presencia de hongos. A mejor calidad de grano mayores rendimientos de forraje verde hidropnico

CALIDAD DE AGUA
El agua debe ser limpia (cristalina). De preferencia potable o si no desinfectar el agua aplicando 2 gotas de leja por litro de agua que se va a emplear.

INSUMOS UTILIZADOS PARA LA PRODUCCIN F.V.H.

Leja (hipoclorito de sodio) que acta como desinfectante. Semilla de maz, sorgo, trigo, otras. Agua.

MATERIALES UTILIZADOS PARA LA PRODUCCIN DE F.V.H.

Bandejas de plstico de 51 cm X 36 cm X 2.5 cm (con agujeros en un extremo). Baldes de plstico.

MATERIALES UTILIZADOS PARA LA PRODUCCIN DE F.V.H.

Plstico agrcola. Balanza. Regadera o equipo de riego.

SISTEMAS DE PRODUCCIN
Produccin manual de forraje verde hidropnico. Produccin tecnificada de forraje verde hidropnico.

INSTALACIONES
El productor puede adecuar los ambientes o instalaciones disponibles de acuerdo a sus posibilidades, stas deben permitir regular la ventilacin, iluminacin y temperatura (15 a 20 oC).

EQUIPOS
El sistema de produccin manual utiliza los mismos equipos que la produccin tecnificada pudiendo utilizar otros materiales para bajar los costos de produccin.

EQUIPOS
En el caso del sistema de produccin tecnificada los equipos necesarios se detallan a continuacin.

GERMINACIN
Estructura de metal o de madera de 1.60 m de altura con 6 niveles. 12 cm entre cada nivel. 3 cm de gradiente.

MDULO DE GERMINACIN

Nebulizador Plstico agrcola

MDULO DE GERMINACIN

PRODUCCIN
Estructura de metal o madera, altura 1.70 m, con 6 niveles (produccin). 25 cm entre cada nivel. 5 cm de gradiente.

MDULO DE PRODUCCIN

PRODUCCIN DE F.V.H.
Lavado, desinfeccin y oro de semilla (4 das).
Germinacin (6 das).

Produccin (6 das).

PROCESO DE PRODUCCIN
Lavado de semilla. Desinfeccin y remojo (ablandamiento) de semilla. Oro de semilla. Siembra en el rea de germinacin (oscuridad total). Crecimiento en el rea de produccin (luz total).

LAVADO DE SEMILLA

Lavar la semilla (1 kg por cada bandeja) , por tres veces o hasta que se vea que el agua est limpia.

DESINFECCIN Y REMOJO
Colocar la semilla en un balde, agregar agua hasta sobrepasar el nivel de la semilla. Agregar 10 ml de leja por cada litro de agua utilizado y dejar desinfectar por espacio de 8 horas.

DESINFECCIN Y REMOJO
Retirar el agua con leja, agregar agua limpia y dejar reposar por 16 horas ms.

ORO DE SEMILLA
Retirar el agua y dejar escurrir, colocar en un recipiente con orificios para que la semilla pueda orearse, tapar la boca del recipiente, para evitar la prdida de humedad.

ORO Y BROTE DE LA SEMILLA

Dejar orear por 2 das. A los dos das las semillas tienen races y se puede ver el punto de brote.

SIEMBRA Y GERMINACIN
El rea de germinacin debe ser oscura. Sembrar la cebada germinada en cada bandeja. La altura de siembra no debe exceder de 1.5 cm.

SIEMBRA Y GERMINACIN
Realizar 3 riegos diarios: 6 a.m. 2 p.m. 9 p.m. Regar con 0.5 l de agua cada bandeja (manual). 1 min. de riego (tecnificada). Permanecer por 6 das (plntulas de color amarillo).

PRODUCCIN Y CRECIMIENTO
Del da 7 al 12. Trasladar las bandejas del rea de germinacin al rea de produccin. El crecimiento del forraje verde hidropnico se realiza con total iluminacin. Regar 3 veces por da.

PRODUCCIN Y CRECIMIENTO

COSECHA
Cosechar el da 12 . El forraje se suministra a los animales al da siguiente de la cosecha. Cortar en pequeos trozos y dar a los animales.

DATOS IMPORTANTES
TEM
rea de bandeja Semilla/bandeja Duracin del proceso Temperatura adecuada Rendimiento bandeja

UNIDAD
m2 Kg. das C Kg.

CANTIDAD
0.18 1 12 15 - 20 6-7

RENDIMIENTO POR m2
1 m2 es igual a 5.5 bandejas. Kg. de semilla por m2 = 5.5 kg. Regla de tres simple: Si 0.18 m2 6.5 kg. 1.00 m2 X kg. = 1 X 6.5 = 36.11 Kg. por m2. 0.18

CUALIDADES NUTRITIVAS
Aumenta la fertilidad, alto contenido de vit E. Aumenta la produccin de leche. Aumenta el nmero de cras logradas por ao. Disminuye la mortalidad de la cras. Cubre los requerimientos de agua y vit C.

COSECHAS/ AO/m2
Se cosecha cada 12 das. No de cosechas/mes = 2.5 No de cosechas por ao 2.5 X 12 meses = 30 cosechas

F.V.H. Y ALFALFA/m2
Rendimiento de fvh/m2 ( 12 das). Rendimiento de alfalfa/m2 (40 - 60 das). = 36.11kg.

= 3.00 kg.

ALIMENTACIN CON F.V.H.

ALIMENTACIN CON F.V.H.

MUCHAS GRACIAS
BIENVENIDAS LAS PREGUNTAS
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