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Puede propiciar: Diabetes mellitus, hipertensin arterial, problemas del corazn y ateroesclerosis, entre otras enfermedades
Antecedentes Embarazadas con sobrepeso y obesidad. Malos hbitos alimenticios aprendidos durante la infancia. Obesidad en adolescentes.
Emocionales -
Las perturbaciones emocionales como: ansiedad, culpa, frustracin, depresin, sentimiento de rechazo, vulnerabilidad. Tambin los aspectos fsicos de la comida: forma, color, ambiente social, hora del da, y la capacidad de respuesta a dichos estmulos.
Sociales -
Economa, estilos de vida, industrializacin, tecnologa, sedentarismo, pero tambin los menos privilegiados tienen obesidad.
Se intenta todo con el fin de encontrar un remedio rpido, eficiente, sencillo. Por ejemplo, regmenes que: Prometen reducir ms de 1 kg. de peso por semana. Omiten algn grupo de alimentos. Afirman que no se pueden mezclar alimentos de varios grupos en la misma comida.
Utilicen suplementos. Que se pueda comer lo que se quiera mientras se consuma un producto en especial. Aseguren que existen ciertos alimentos o productos que queman grasa.
En forma individual
Orientacin alimentaria
Modificacin de hbitos Actividad fsica Ayuda emocional
SINTOMAS
Muchas frutas y verduras crudas y cocidas, sin quitar la cscara si es blanda Suficiente frjol, haba, garbanzo, lenteja, soya Poca cantidad de alimentos de origen animal Poca grasa
RECUERDE Repartir sus alimentos en tres comidas y dos colaciones En todas sus comidas consumir alimentos ricos en vitaminas y fibra como son las frutas y las verduras
Azcar y alimentos y bebidas endulzadas como refrescos, postres, mermeladas, helados y golosinas Alimentos ricos en grasa como las fritangas, embutidos, longaniza, chorizo, hgado, etc.
Factores de riesgo Obesidad, sedentarismo, comer mucha sal y grasas, fumar, el alcohol, personas mayores de 40 aos, poblaciones urbanas.
Al menos 30 min. al da
Muchas frutas y verduras crudas y cocidas, con cscara si es posible Cantidad moderada de frjol, haba, lenteja, soya, garbanzo y cereales Poca cantidad de alimentos de origen animal, de preferencia desgrasados (pollo sin piel, carne magra) Poca grasa Muy poca sal
RECUERDE Comer diariamente alimentos de los tres grupos En el desayuno, comida y cena comer alimentos ricos en fibra
Queso manchego, chihuahua, oaxaca y yogurt Galletas y pan de sal como bolillo y pan de caja Sesos, hgado, corazn, etc. Alimentos grasosos Pastelillos, frituras, refrescos, postres y chocolates Productos enlatados Evitar las bebidas alcohlicas y el tabaco