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Qu es un alimento transgnico?
Es el producto alimenticio, como carbohidratos, protenas y grasas, derivado de microorganismos, plantas y/o animales modificados genticamente, llamado tambin OVM. Puede ser utilizado para la manufactura de alimentos humanos, por ejemplo, lecitina de soya; o su utilizacin directa para la alimentacin animal, por ejemplo, maz grano.
Qu es un Organismo Vivo Modificado (OVM)? Un OVM*, en ingles: GMO, es cualquier organismo vivo el cual posee una nueva combinacin de material gentico obtenida mediante el uso de la biotecnologa moderna.
*Tambin se les conoce como: organismos genticamente modificados (OGM), organismos transgnicos o cisgenicos, especies biotecnolgicas, etc.
La Biotecnologa moderna
Permite la manipulacin directa de la informacin gentica, como el ADN, ARN o protenas para la obtencin de nuevos OVM. Incluye: Tecnologa del ADN recombinante y/o inyeccin directa de cidos nuclecos al interior de clulas u organelos. Fusin de clulas proveniente de especies lejanamente emparentadas.
Aplicaciones
Humanos - Animales
1. Bases genticas de enfermedades humanas y animales, as como el diseo de estrategias de terapia. Modelos para investigacin de terapia gnica. Modelos como banco de pruebas de diferentes drogas y medicamentos varios. Creacin de modelos de "granjas moleculares. En estudios de biologa molecular, modelos de animales transgnicos permitiran analizar los efectos de la modulacin, activacin o, por el contrario, supresin de la expresin gnica.
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Maiz Bt
GloFishTM
EnviroPig
Flores azules
La creacin de la rosa azul se logro introduciendo el gen que expresa la enzima para la produccin de pigmento azul. El gen proviene de las violetas (Viola spp.)
Genes importantes
Mejoramiento
Nueva variedad
Tomado de: Uilson Lopes Coord. Biomol SEGEN/CEPEC/CEPLAC
Cruza
Retrocruza
Susceptible a virus
Resistente a virus
Resistente a virus
Sostenibilidad
Cmo aumentar la cantidad y/o la calidad de estos productos usando de manera precisa y eficiente las materias primas para satisfacer las necesidades de la humanidad?
Oro
Chirimoya Ajo, caf, tara
Loreto Madera Rolliza Pijuayo Frijol, yuca Acuicultura San Martin Caf Limn dulce Pijuayo, cacao Papaya Pasco Plomo Zinc, plata Achiote, maca Ucayali Carbn Madera rolliza y aserrada Ua de gato, palma aceitera Madre de Dios Castaa Madera rolliza Meln Cusco Gas natural achiote, cacao, t alpaca, ovinos Cochinilla Puno Alpaca, vicua Estao quinua
Lambayeque Caa de Azcar (etanol) Frijol castilla Limn Mango La Libertad Ancash Cobre, Oro Harina dpescado Hierbas medicinales Marigold Apurmac Ans Meln Cochinilla Arequipa Ajo Cebolla Paprika, Cochinilla, olivo
Hunuco Papaya T, olluco Madera aserrada Junn Alcachofa Maca, sauco Ctricos Huancavelica Cebada Tuna Alpacas Moquegua Molibdeno, cobre Uva Paprika, palta
Caa de azcar (etanol) Esprragos Guanbana Uva, tara, pimiento Lima Lcuma Mandarina Palta Paprika
Fuente: Proexpansin
Insostenibilidad Ecolgica
La mayora de las transformaciones en los ecosistemas se han hecho para resolver el enorme aumento de la demanda de alimentos, agua, madera, fibras y combustibles.
Grave deforestacin
Insostenibilidad Social
Desplazamiento de las poblaciones rurales a las zonas urbanas debido al empobrecimiento de su lugar de origen. Convulsiones sociales. Escaso apoyo gubernamental a regiones con menor impacto econmico o social. Etc, etc, etc.
Muy poca asistencia tcnica Escasa disponibilidad de materia organica como fertilizante Plantaciones de avanzada edad