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INTRODUCCION

Las bebidas carbonatadas se consumen en grandes cantidades en todo el mundo, especialmente en occidente. Su gran consumo se debe principalmente a la inmensa campaa promocional que las industrias imponen en la sociedad de los efectos adversos que trae el consumo de estas bebidas para nuestro organismo En el presente trabajo daremos a conocer el proceso productivo de las bebidas gaseosas

BEBIDAS GASEOSAS
La gaseosa ( tambin llamada refresco o bebida carbonatada), es una bebida saborizada, efervescente(carbonatada) y sin alcohol. Estas bebidas suelen consumirse fras, para ser mas refrescantes y para evitar la perdida de dixido de carbono, que le otorga la efervescencia. El 90 % de una gaseosa es agua carbonatada

Algo de historia
John Matthew en 1832 inventa una mquina con la que mezclaba agua de sabores con gas. En las farmacias las vendan para ayudar a tratar diversos trastornos.

Hasta 1885 se inicia la comercializacin de la primera gaseosa. Esta se llam Dr pepper . Esta todava se vende.
John S. Pemberton en 1986 invent la Coca Cola Caleb Bradham en 1903 inventa la Pepsi. En los primeros aos la bebida se deba consumir en el momento de prepararse. Cuando se logr crear embazar hermticamente se popularizo por todo el mundo.

Caractersticas del producto

el producto se encuentra identificado con el cdigo 3134. Este cdigo, representa al sector de la industria de Alimentos, bebidas y Tabaco; donde: 313, representa nicamente a la divisin de la industria de bebidas.

3134, representa a la industria de las bebidas gaseosas.

PLANTAS EXISTENTES
Esta compaa produce bebidas gasificadas como inca kola, coca cola, srite, kola inglesa, coca cola zero, inca kola zero y sprite zero. Tiene plantas en:

Rimac(lima): produce gaseosas isotnicas, energizantes y agua


Sullana(piura): gaseosas Trujillo: gaseosas y aguas

Iquitos: gaseosas
Arequipa: gaseosas, aguas e isotnicas Cuzco: gaseosas Embotelladora sisley s.a (pucallpa)

PLANTAS EXISTENTES

Tambin llamada grupo Aje, es una empresa de bebidas de origen peruano, fundada en 1988 por la familia Aaos. Tiene su planta productora de cervezas y gaseosas en Huachipa (lima) La embotelladora San Miguel, parte del grupo Aje, tambin tiene plantas en Arequipa y Huaura

PLANTAS EXISTENTES

Embotelladoras Rivera, as como la obtencin de franquicia PEPSICO. 1planta de gaseosa en Sullana (Piura) 1 planta mixta(gaseosa y cerveza) en Huachipa Portafolio actual de marcas .Gaseosas: pepsi, sevenup

A nivel regional la planta productora mas importante es la de BACKUS que se encuentra en Ate (lima)

.Aguas: san carlos