Patologias Metablicas de origem nutricional

Componentes
Ana Carolina Macedo Jason Levy Reis de Souza Taiane Silva dos Santos Victor Said dos S. Sousa Victria Benvenuto Cabral Professora: Lcia Helena Leo Disciplina: Biologia Turma: 5822 Automao

Vitamina B1

Escorbuto
Conceito Classifica o Vitamina C Histrico Sintomas Diagnstic o Tratamento Preveno

Beribri
Sintomas Diagnstico Tratamento Preveno

Conceito Classifica o Vitamina B1 Histrico

O objetivo deste trabalho efetuar uma abordagem dos sintomas, tratamento, e causas das enfermidades Escorbuto e Beribri. Para tal, efetuar-se- uma anlise descritiva dos sintomas destas patologias, que originam-se a partir da m nutrio.

A PESTE DOS MARES

Escorbuto uma patologia diettica originria da carncia grave de Vitamina C, que uma substncia indispensvel para a formao dos ossos e dos dentes, sendo indispensvel para o me-tabolismo e manuteno da vida humana.

O que ?
Escorbuto uma doena desencadeada pela carncia de vitamina C no organismo.

Quais as consequncias?
Sangramento e inflamao gengival; Perda de dentes; Inflamao e dor nas articulaes; Queda de cabelo; Anemia (devido a pequenas hemorragias); Cansao.

Onde podemos encontrar vitamina C?

Laranjas, limes, tomates, couves-galegas, batatas, nabos, espinafres e morangos.

 A vitamina C um acido hidrossolvel, e quando dentro do organismo transformado em deidroascrbico que reversvel.

 O acido ascrbico esta presente em praticamente todos os rgos do corpo.

Fonte: www.insumos.com.br

Resfriado comum. Cncer HIV Colgeno Diabetes Fertilidade Masculina Absoro de Ferro Aditivo Alimentcio Escorbuto

MANIFESTAES CLNICAS INICIAIS

(Hipovitaminose C)

Falta de vitamina no organismo, nesse caso de vitamina C.

DEFICINCIA GRAVE DE CIDO ASCRBICO

A hipovitaminose C considerada grave aps os nveis sricos terem cado abaixo de 0.2 mg para 100 ml.

ESCORBUTO

ESCORBUT O

Palidez

Perda dos Dentes

Afundament o dos Olhos

Fonte: Adaptaes de FAUSTINO, 2013.

Desestrutura o Dentria

Hemorragi ae cogulos na gengiva

Pus Inchao das gengivas

Fonte: Adaptaes de PONCE, 2013.

Hemorragi a na Pele

Dores nas articulaes

M Cicatrizao

Dores Musculares

Queda Capilar

Falta de Apetite Cansao | Exausto

Anlise Histrico de Sade

Anlise do Histrico Diettico

Anlise Clnica e Patolgica

Exames laboratoriais simples

Estagio 1: Alteraes de Humor Falta de apetite Fadiga Dores nos membros Diarreia

 Estagio 2: Manifestaes Hemorrgicas Gengivite Queda dos dentes Dores nas Articulaes Feridas que no cicatrizam Anemia Morte

Estagio de Rebote:
Escorbuto

Carncia de Vitamina C

Ingesto Excessiva de Vitamina C

Escorbuto Rebote

O Tratamento do escorbuto relativamente simples: consiste na ingesto de 300 a 500mg de vitamina C (90 a 120g de suco de laranja), durante alguns meses atravs de alimentos ricos desta substncia.
Frutas Ctricas Medicamentos Vegetais

Fonte: VILA, 2013.

Recomendao de Ingesto Diria de Vitamina C de acordo com grupo e faixa etria

O FRACO FRACO

Beribri uma patologia diettica originria da carncia grave de Vitamina B1, que uma substncia presente nos ossos e dentes, sendo indispensvel para o metabolismo e manuten-o da vida humana.

O que ?
Beribri uma doena desencadeada pela carncia de vitamina B1 no organismo.

Quais as consequncias?
Fraqueza muscular; Emagrecimento ; Alteraes do sistema circulatrio e digestivo; Surgimento de dificuldades respiratrias,; Lividez; Edemas.

Onde podemos encontrar vitamina B1?

Carnes, cereais, nozes, verduras e cerveja.

 tambm chamada tiamina, realiza a ao como cofator enzimtico e atravs deste possivel realizar diversas aes como a sntese de glicose em energia.

Tipos
Beribri Seco Beribri mido

Beribri Shoshin

 Caracteriza a neuropatia senso-motor; Sensao de queimao( pricinpalmente a noite); perda de reflexos; paralisia dos membros inferiores;

Agitao Aumento de presso sistlica e queda da diastlica Pulsao fortes e em saltos. Leve presso nas unhas torna-as brancas e mostra pulsao no leito ungueal O pulso venoso jugular aumentado com ondas pulsteis pronunciadas

 Palavra deriva do japons Shon significa dano agudo e Sin que significa corao. Aumento da rea cardaca. Aumento da presso diastlica. Nuseas e Vmitos.

Fonte: www.drcarlosrey.blogspot.com.br

Figura x Escorbuto, patologias bucais

Fonte: Adaptaes de PONCE, 2013.

SINTOMAS LEVES | ESTGIO INICIAL

DEPRESSO DORES NO ABDMEN INSNIA

SINTOMAS GRAVES | ESTGIO AVANADO

CONFUSO MENTAL TONTURA DIFICULDADES RESPIRATRIAS DIMINUIO DA FORA MUSCULAR

SENSAO DE FORMIGAMENTO NOS PS CIMBRAS NAS PANTURRILHAS DORES NAS PERNAS E PS

A doena pode afetar o corao por deficincia nutricional de vitamina B1.

Beriberi cardaco

Psicose de Korsacoff

Lapsos de memria Perda de motivao Dficit cognitivo Perda da memria recente

Medida da tiamina srica

Excreo urinria de tiamina

Anlise Clnica e Patolgica

Exames laboratoriais simples

O Tratamento da Beribri relativamente simples: consiste na administrao intravenosa de 50-200 mg de Tiamina, durante 7 14 dias, com posterior administrao oral at a estabilizao dos valores de B1.
Gros

Medicamentos

Carnes, Gros, Vegetais

Recomendao de Ingesto Diria de Tiamina de acordo com grupo e faixa etria

Fonte: NAS (2010 apud Ministrio da Sade, 2013).

Recomendao de Ingesto Diria de Tiamina de acordo com grupo e faixa etria

Fonte: NAS (2010 apud Ministrio da Sade, 2013).

 ______. Vitamina C: Fontes, funes e importncia. Insumos. ______. Guia de Consulta para Vigilncia Epidemiolgica; Assistncia e Ateno Nutricional dos casos de Beribri. Edio 1. Braslia, DF, Ministrio da Sade, 2012 ______. Quimica Nova na Escola: A vitamina C atravs dos Tempos. N 17. Maio, 2003. _______. Vitamina Tiamina. Disponvel em: <http://www.fsp.usp.br/~marlyac/ vitaminatiamina.pdf>. Acesso em 14 de jun de 2013. VILA, A. Vitamina C e escorbuto. Disponvel em: <http://www.nutritodos. com.br/21/06/2012/2297/>.

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