RAZAS DE PORCINOSRRRR

BERKSHIRE Origen: Es un cerdo originario de Inglaterra. Caractersticas: Su pelaje por lo general es negro con algunas manchas o moteados blancos. Son animales muy precoces. Producen carne de excelente calidad. Baja prolificidad. Parmetros productivos: La hembra puede llegar a pesar 350 kg y los machos 400 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 7 - 10 en promedio. El rendimiento en canal es de 80 %

CHESTER WHITE
Origen: Es un cerdo originario de Estados Unidos de Amrica. Caractersticas: Su pelaje es blanco. Muy prolfico. Excelente comportamiento. Muy utilizado como linea materna. Parmetros productivos: La hembra puede llegar a pesar 390 kg y los machos 360 - 420 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 9 - 11 en promedio. El rendimiento en canal es de 80%

DUROC
Origen: Es un cerdo originario de los Estados Unidos de Amrica.

Caractersticas: Su pelaje por lo general es rojo en todos sus tonos. Muy prolfico. Es un animal que se adapta bien a las condiciones existentes. Buen desarrollo de los jamones. Parmetros productivos: La hembra llega a pesar 380 kg y los machos 450 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 10 en promedio. El rendimiento en canal es de 81 %

HAMPSHIRE

Origen: Es un cerdo originario de los Estados Unidos de Amrica. Caractersticas: Su pelaje por lo general es negro pero presenta un cinturn blanco muy caracterstico. Es un cerdo tipo carne, provee buenas canales. Hembras muy prolficas. Parmetros productivos: La hembra puede llegar a pesar 315 kg y los machos 450 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 12 en promedio. El rendimiento en canal es de 80 %

LANDRACE
Origen: Es un cerdo originario de Dinamarca. Caractersticas: Es una raza muy prolfica y excelente productora de leche, por lo que sus cras son generalmente muy vigorosas. Son animales muy dciles lo que facilita el trabajo con ellos. Excelente conversin alimenticia, buena ganancia diaria de peso. Parmetros productivos: Las cerdas llegan a pesar hasta 310 kg aproximadamente y los machos 400 kg. Las camadas varan entre 9 y 11 lechones en promedio. El rendimiento en canal es de 81 % aproximadamente.

LARGE BLACK
Origen: Es un cerdo originario de Inglaterra. Caractersticas: Su pelaje es negro. Pubertad tarda tanto en hembras como en machos. Muy prolficos. Parmetros productivos: La hembra puede llegar a pesar 225 - 350 kg y los machos 275 - 390 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 10 - 12 en promedio. El rendimiento en canal es de 82 %

Pietrain
Origen: Es un cerdo originario Blgica. Caractersticas: Es una raza poco prolfica. Su crecimiento es lento. Produce carne magra muy sabrosa. Buen desarrollo del lomo y los jamones. Parmetros productivos: La hembra llega a pesar 280 kg y los machos 300 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 9 en promedio. El rendimiento en canal es de 77 %.

Poland china
Origen: Es un cerdo originario de Estados Unidos de Amrica. Caracteristicaza: Su pelaje por lo general es negro o manchado. Muy prolfico. Excelente desarrollo del sistema seo. Parmetros productivos: La hembra puede llegar a pesar 290 - 425 kg y los machos 380 - 450 kg aproximadamente. El numero de lechones por camada es de 8 - 10 en promedio. El rendimiento en canal es de 83%

Yorkshire
Origen: Es un cerdo originario de Yorkshire en Inglaterra. Caractersticas: Muy buena habilidad materna. Numerosos lechones por camada. Excelente tasa de conversin alimenticia. Produccin de carne magra. Prolficos. Muy utilizados como linea materna Parmetros productivos: Las hembras llegan a pesar hasta 350 kg en promedio y los machos hasta 420 kg. El tamao de la camada vara entre 9 y 11 lechones. El rendimiento en canal es de 82 % aproximadamente.

CICLO ESTRAL DE LA CERDA

1. Cada 21 das en promedio (18 a 24 das). 2. Lactacin inhibe ciclo estral, reinicia al destete (4 a 7 das), dependiendo de duracin, partos, estaciones, nutricin. 3. Entre 6 a 10 folculos crecen cerca al estro. 4. Crecimiento folicular acelerado 3 das pre-estro. 5. Ovulacin ocurre 40 horas luego de iniciado el estro (variable).

SIGNOS DE CALOR - ESTRO

REFLEJO DE PERMANENCIA !!! Machos adultos con alta secresin de FEROMONAS estimulantes.

Vulva enrojecida, hinchada, que sobresale (ms en juveniles) Nerviosismo. Deseo de hacer contacto con el verraco. Prdida de apetito. Comportamiento como el macho (monta, oler...). Vocalizaciones transformadas...gruidos. Incremento en el moco vaginal.

La duracin del celo es variable (menor en jvenes, mayor en adultas), de 12 a 60 horas. Difcil detectar inicio del celo. (Varia entre granjas)...Manejo!!!

Se recomienda dos montas durante el celo para garantizar la fertilizacin. Aumento de la camada.