Introduccin: El aguacate es un fruto muy antiguo existe desde hace siglos, al hacer esta investigacin Nos pudimos percatar

que hay muchas especies de Aguacates y se clasifican por sus Producciones, estndares de venta, categoras, temporadas etc. Es importante saber su Origen y como y de donde nace el Aguacate , descubrimos que el aguacate es de origen Mexicano naci en Puebla que ya de ah hubo mas cultivos en otras zonas como en Guatemala, Baja California, Nayarit, EU, as podemos decir varios pases o estados pero Donde realmente empez a brotar el Aguacate fue aqu en Mxico. El aguacate es consumido a nivel mundial pero en Mxico es la fruta mas popular Ya que todo el mundo suele acompaar sus comidas con el. Yendo a otro punto son muchos los tipos de aguacates que hay, y todo esto se Podra decir que es causa de varias empresas que invirtieron en investigaciones Para poder copear los genomas y poder sembrarlos donde sea. En la actualidad el aguacate ya no es 100% natural, por todos los fertilizantes Utilizados para que la cosecha brote en buen estado, aunque suele haber lugares Donde todava suelen sembrar sin ningn qumico. Esperemos que la investigacin sobre los tipos de aguacate sea til y comprendan su informacin.

Nombre cientfico: papelillo Origen: Indias Occidentales y zonas tropicales del Viejo Mundo frutos de forma ovada, su peso oscila entre 450 a 800g, con un contenido de grasa del 6 al 9%. La corteza es gruesa y flexible Temporada: de septiembre a noviembre o diciembre.

Nombre cientfico: Russell Origen: Indias Occidentales y zonas tropicales del Viejo Mundo Aguacate con cuello largo, lo que supone una longitud total de hasta 13 pulgadas (32,5 cm); la piel suave, brillante, delgada, corecea Temporada: Agosto y septiembre; el rbol crece bien y se recomienda para los huertos familiares.

Nombre cientfico: Ruchle Origen: Indias Occidentales y zonas tropicales del Viejo Mundo En forma de pera, de tamao mediano, 10 a 20 onzas (280560 g), masa baja en aceite (25%). La temporada comienza en julio, en la Florida, en enero de Queensland.

Nombre cientfico: Waldin Origen: Indias Occidentales y zonas tropicales del Viejo Mundo ovalado, de tamao mediano a grande, piel suave, masa plida de color amarillo verdoso, de buen sabor, de 5 a 10% de aceite Temporada: desde mediados de septiembre y octubre

Nombre cientfico: Benik Origen: Guatemala, california, israel y Queensland En forma de pera, de tamao mediano a grande, piel spera, prpura, medio de espesor; masa de buena calidad, 15 a 24% de aceite; semilla casi redonda. Temporada: de abril a agosto en California, de enero a marzo en Israel, julio y agosto en Queensland.

Nombre cientfico: Anaheim Origen: Guatemala, israel Ovalado a elptico; la piel brillante, spera, gruesa ,masa de buen sabor, hasta 22% de aceite, pero inferiores a 'Fuerte ',' Nabal' y 'Benik '; Temporada: en marzo y abril en Israel

Nombre cientfico: Dickinson Origen: Guatemala, california y florida obovado; pequeos a medianos; la piel prpura oscuro con grandes puntos granate, spero, muy grueso, granulado, quebradizo; carne de buena calidad; semillas pequeas a medianas. Temporada: de junio a octubre en California; de febrero a marzo en la Florida; enero y febrero

Nombre cientfico: Edranol Origen: Guatemala En forma de pera, de tamao mediano; piel verde olivo y fina, ligeramente spera, masa de alta calidad y sabor a nuez, del 15 al 18% de aceite; de semillas pequeas. Temporada: de febrero a julio en Vista; de abril a diciembre en Santa Brbara; mayo y junio

Nombre cientfico: Hazzard Origen: Guatemala y california En forma de pera, de tamao mediano, piel spera, muy delgada; masa de buena calidad, 15 a 34% de aceite, las semillas pequeas. Temporada: de abril a julio en California.

Nombre cientfico: Itzamna Origen: Guatemala Oblongo en forma de pera son de medianos a grandes; piel spera, pulpa de color amarillo, 11% de aceite; las semillas pequeas.

Nombre cientfico: Linda Origen: Guatemala, california y florida muy grandes, piel spera, sin brillo, prpura cuando estn maduros; masa de color amarillo con 10 a 14% de aceite; las semillas pequeas. Temporada: de mayo a octubre en California; tarda (diciembre a febrero) en florida

Nombre cientfico: Lyon Origen: Guatemala, california En forma de pera, de medio a grande, un poco spero; brillante y verde con muchos pequeos puntos de color rojo amarillento o marrn; medio de espesor, granular y quebradizo; masa verdosa cerca de la piel, de alta calidad; semillas medianas a pequeas, firme. Temporada: de abril a agosto en California

Nombre cientfico: Macarthur Origen: Guatemala, california y Queensland En forma de pera; piel delgada flexible, tiene la masa dulce, sabor a nuez, algo acuosa, contiene de 13 a 16,7% de aceite; las semillas de tamao mediano a grande. Temporada: de agosto a noviembre en California, agosto y septiembre en Queensland

Nombre cientfico: Nabal Origen: Guatemala, california, Florida y Queensland Casi redondo, de tamao mediano a grande, piel casi lisa, gruesa, granular; masa de alta calidad, cerca de la piel de color verde, del 10 al 15% de aceite en la Florida, del 18 al 22% en Queensland; semillas pequeas, firme. Temporada: de junio a septiembre en California, enero y febrero en la Florida; octubre y noviembre en Queensland.

Nombre cientfico: Nimlioh Origen: Guatemala, Florida y california piel ligeramente spera; masa gruesa; semillas bastante pequeas, firme. Temporada: tarda (enero y febrero) en la Florida; de mayo a agosto en California.

Nombre cientfico: Panchoy Origen: Guatemala, florida y California En forma de pera a casi elptico, de tamao mediano a grande, piel spera, muy gruesa; las semillas de tamao mediano, firme. Temporada: muy tarde (de marzo a principios de abril) en la Florida; de abril a agosto en California.

Nombre cientfico: Pinkerton Origen: Guatemala Patentado; cosecha temprana redondo, con cuello en forma de pera, de tamao medio, de 8 a 14 onzas (227 -397 g); piel medianas corecea, flexible; masa de espesor hasta 10% mas que en 'Hass' o ' Fuerte ', de textura suave, de buen sabor, alto contenido de aceite, calificado como de buena calidad Temporada: primera cosecha, de octubre o noviembre, segunda cosecha, diciembre o enero

Nombre cientfico: Reed Origen: Guatemala, California y Nueva Zelanda Raza patentada en 1960; (expirada la patente), medianos a grandes, de 8 a 18 onzas (227-510 g), la piel ligeramente spera, de mediano espesor, flexible, masa de color crema con un rico sabor ligero a nuez; no se oscurece cuando se corta; evaluado como excelente calidad; semillas pequeas a medianas, firme; la capa se adhiere a la semilla. Temporada: de julio a octubre en California, de febrero a finales de abril en Nueva Zelanda

Nombre cientfico: Schmidt Origen: Guatemala En forma de pera, de tamao mediano a grande, piel spera, pulpa de color amarillo plido, de 12 a 16% de aceite; las semillas de tamao mediano, firme. Temporada: muy tarde (febrero y marzo).

Nombre cientfico: Sharpless Origen: Guatemala y california En forma de pera, a veces con el cuello largo; grande a muy grande, la piel ligeramente spera, verde-morado a morado oscuro, con muchos puntos de color amarillento, espeso, granular; masa de calidad y sabor superior, las semillas pequeas, firmes. Produce muy tarde (de octubre a febrero) en California.

Nombre cientfico: Solano Origen: Guatemala, California y Florida ovalado, de medio a grande, brillante con muchos puntos verde-amarillentos , de espesor medio; masa verdosa cerca de la piel, la calidad adecuada; semillas pequeas, firmes. Temporada: de marzo a mayo en California; de octubre a mediados de noviembre o diciembre en la Florida.

Nombre cientfico: Spinks Origen: Guatemala y California Ampliamente obovado, muy grandes, piel spera, morado oscuro, espeso, granulado, quebradizo; masa de muy buena calidad y sabor, las semillas pequeas, firmes. Temporada: de abril a agosto en California.

Nombre cientfico: Taft Origen: Guatemala, California y Florida Amplio en forma de pera, de medio a muy grandes, la piel ligeramente spera, mas en la base, de muchos puntos de color amarillento, espeso, pero un poco flexible, granular; masa de excelente calidad y sabor, las semillas de tamao mediano, firmes. Temporada: de mayo a diciembre en California, de febrero a marzo en la Florida.

Nombre cientfico: Taylor Origen: Guatemala Obovado a en forma de pera, de vez en cuando con cuello, pequeo y mediano tamao 12 a 18 onzas (340,510 g), piel spera, con muchos pequeos puntos amarillos, bastante delgada; masa de excelente calidad y sabor, del 12 al 17% de aceite; las semillas de tamao mediano, firmes. Temporada: finales (diciembre y enero, o incluso a finales de marzo).

Nombre cientfico: Tonnage Origen: Guatemala, florida y Argentina En forma de pera; piel de color verde oscuro, spera, gruesa, pulpa verde, cerca de la piel, rica en sabor, del 8 al 15% de aceite ; semillas medianas, bastante firmes. Temporada: De mediados de octubre hasta Nov. en Florida; de mayo a mediados de agosto. en Argentina

Nombre cientfico: Wagner Origen: Es de origen guatemalteco. El rbol donde se origina es de menor crecimiento, pero las frutas son mas sujetas a ennegrecer. El fruto es redondeado a obovado; de pequeos a medianos; la piel ligeramente spera, pulpa de color amarillo claro, 16 a 20% de aceite. Su temporada es desde mediados de enero a mediados de marzo.

Nombre cientfico: Obovado Origen: Es de origen Guatemalteco, Antillano. Es de forma Obovada, ligeramente achatado en uno de los lados, de tamao mediano, piel ligeramente spera; la masa contiene de 8 a 10% de aceite. las semillas de tamao medio. Su temporada es de finales diciembre y enero.

Nombre cientfico: Redondo obovado. Origen: Es originaria de Guatemala, Antillano. Su apariencia es Redonda obovada; medio a grande, piel casi lisa, de espesor medio, quebradizo; masa plida, de 8 a 12% de aceite. El rbol donde crece es un gran productor, pero La fruta es de mala calidad y la semilla es demasiado grande. Su temporada es tarde (de diciembre a enero)

Nombre cientfico: Avoboide a Eliptico. Origen: Su origen es de Guatemala, Puerto Rico. Su apariencia es de amplio ovoide a elptico; la piel suave, masa de excelente sabor, 10 a 16% de aceite, es un gran productor en cuando se interplanta con otros cultivares. La masa es propensa a ennegrecer alrededor de las semillas en almacenamiento en fro. Su temporada es tarda (noviembre y diciembre)

Nombre cientfico: Elipsoide. Origen: Es de origen Guatemalteco y su apariencia es de elipsoide, mediano a grande, piel lisa, de color verdoso con lenticelas, manchado cuando madura; masa de sabor excelente. El rbol es vigoroso, pero produce poco, las plantas de semillero varan en la tolerancia a la salinidad, pero resistente a cortes. Su temporada es de media a tarda (octubre).

Nombre Cientfico: Grande. Origen: Es de origen Guatemalteco, Antillano, Puertorriqueo. Tiene una forma de pera; de piel spera, verdes y purpura. El rbol produce mucho alrededor de la ciudad de Mayagez (Puerto Rico).Su temporada es tarda (diciembre y enero en Florida, en abril y mayo de California).

Nombre cientfico: Hall. Origen: Es originario de Guatemala, Antillano. Tiene forma de pera; es grande; de piel suave, bastante espeso, su masa de color amarillo profundo, de semillas medianas a grandes. Del 12 al 16% de aceite. Su temporada es de noviembre a diciembre en gran productor.

Nombre cientfico: Herman. Origen: Su origen es de Guatemala, Antillano. Su apariencia es Obovado; piel lisa, muy delgada y flexible, de masa amarilla, de 10 a 14% de aceite. El rbol es gran productor, resistente y de semillas pequeas. Su temporada es bastante tarda (mediados de noviembre a mediados de enero)

Nombre cientfico: Persea. Origen: Su origen es de Guatemala, Antillano. De apariencia Obovado; de medio y pequeo, de piel ligeramente rugosa, gruesa, frgil, la masa de regular a buena calidad, de 8 a 10% de aceite. El rbol tiene una gran cosecha cada dos aos y es de semillas pequeas. Su temporada es tarda (diciembre y enero)

Nombre cientfico: Wilson Popen. Origen: Es originario de Guatemala, Antillano, Puerto Rico. Su apariencia es Redondaovoide; la piel suave, masa plida, del 9 al 15% de aceite. Este hbrido est mas cerca de la raza de los antillanos que de los guatemaltecos y por lo tanto popular en Puerto Rico. Temporada: tarda (de octubre a diciembre en Florida; diciembre y enero en Puerto Rico).

Nombre Cientfico: Duke. Origen: Su origen es de Mxico, Israel. El rbol es grande, simtrico y resistente al viento y el fro, tambin muy resistentes a la pudricin de la raz, sobre todo cuando se cultivan a partir de esquejes. Su fruto es alargado, mas bien pequeo de 5 1 \ 2 a 7 onzas (150, 200 g), masa de buena calidad, el 14,5% de aceite. Su temporada es de septiembre a noviembre en California, a finales de julio o mediados de agosto hasta mediados de septiembre en Israel.

Nombre Cientfico: Genter. Origen: Su origen es de Mxico, Israel Su apariencia es Pequeo, alrededor de 5 1 / 2 onzas (150 g), de buena calidad, 18% de aceite. Las semillas son pequeas a medianas, generalmente suelta. El rbol donde crece es pequeo, el rendimiento de no mas de 44 libras (20 kg) por ao. Su temporada es de octubre a diciembre en California; segunda mitad de septiembre en Israel.

Nombre Cientfico: Mexicola. Origen: Es originario de Mxico, California. El fruto es muy pequeo, negro de piel, carne de excelente sabor, las semillas grandes. Su temporada es de agosto a octubre se siembra solo en los huertos familiares en California (Produce temprano y regular)

Nombre cientfico: Gottfried. Origen: Es de originario de Mxico, California, Florida. El fruto tiene forma de pera, de tamao mediano, piel suave, morado; carne de excelente calidad, del 9 al 13% de aceite; semillas medianas. Su temporada es de agosto a octubre El rbol donde crece es resistente y deseable para las huertas familiares en la costa oeste de Florida.

Nombre Cientfico: Northop. Origen: Es originaria de Mxico, Florida, California. Son de aspecto Pequeo, de 3 1/2 a 5 1/2 onzas (100-150 g), de piel casi negra, masa de buena calidad, 26 % de aceite. Su semillas son medianas. La fruta no se conserva bien; sabor desagradable cuando sobre madura. Su temporada es de octubre y noviembre en California, a mediados de julio hasta mediados de septiembre en Florida y a mediados de septiembre hasta mediados de octubre en Israel.

Nombre Cientfico: Brooks Late. Origen: Es originaria de Guatemala, India. Su apariencia es ovoide para todo el ao, tamao pequeo a mediano, 10-22 oz a 3 5/16, 3 13/16 pulgadas de dimetro, Piel de color verde oscuro, liso con lenticelas rugosas, carne de calidad sana, contenido de aceite no se conoce. El tamao de la semilla muy grande, apretado en la cavidad. Su temporada es de diciembre hasta principios de marzo.

Nombre Cientfico: Monroe Origen: Es de originaria de Guatemala, India. Son de Apariencia elpticas, aplanados oblicuamente hacia el pice de un lado, la insercin asimtrica pedicelo, de tamao medio a grande, 16-40 oz, 3 10/16, 4 6. 16 pulgadas de dimetro, Piel de color verde oscuro , brillante, ligeramente spera, pulpa de buena a excelente calidad, contenido de aceite, 6,1-14%.Su temporada es de noviembre a mediados de febrero.

Nombre Cientfico: Marcus Origen: Es originaria de Guatemala. Su aspecto es ovoide a elipsoide con costillas onduladas, tamao grande, 2438 oz, 4 5/16, 4 16. 12 pulgadas de dimetro, Piel de color verde oscuro y pedregoso, su carne es de excelente calidad, el aceite contenido desconocido, sus semillas son de tamao mediano. Su temporada es de octubre a noviembre.

Nombre Cientfico: Waldin. Origen: Es originaria de las indias occidentales. Es de apariencia elipsoide, esferoide, aplanado oblicuamente hacia el pice, por un lado, el centro de insercin pedicelo, tamao mediano, 14-24 oz a 3 7/16. 4 pulgadas de dimetro; Piel de color verde plido a verdoso amarillo suave, coriceas, carne de calidad buena a excelente, 64% carne comestible, contenido de aceite, 6-12%, Su semilla es grande. Se utiliza para rizoma. Su temporada es de agosto a noviembre.

Es originaria de Guatemala, Indias. Es de apariencia elptica alargada, de tamao medio a grande, 20-36 oz, 3 15/16 a 4 3/16 pulgadas de dimetro, piel de color verde oscuro, lisa o ligeramente pedregosa, carne de regular a buena calidad, el aceite contenido desconocido; El tamao de su semilla es muy pequea. Su temporada es a finales de agosto y septiembre.

Es originaria de Guatemala, Indias. Es de forma elptica, de tamao mediano-grande, 16-24 oz, 3 5/16 a 3 8/16 de pulgada de dimetro, Piel verde, carne suave, de calidad sana, se contenido de aceite es desconocido, el tamao de la semilla es mediano. Su temporada es a mediados de agosto a mediados de septiembre.

Es originaria de Guatemala, Indias. Es de apariencia elipsoide, esferoide, de tamao medio, 12-20 oz, 3 4/16 a 3 6/16 de pulgada de dimetro, Piel verde, carne suave, de buena a excelente calidad, contenido de aceite desconocido. Las semillas son de tamao mediano. Su temporada es a fines de agosto y mediados de septiembre.

Es originaria de Guatemala, Indias. Es de aspecto elpticopiriforme, de tamao medio a grande, 14-26 oz, 3 3/16 a 3 12/16 pulgadas de dimetro, piel verde y suave con lenticelas pronunciadas, carne de buena calidad, aceite contenido desconocido. El tamao de la semilla es medio. Su temporada es a finales de julio a agosto.

Nombre cientfico: Susan Origen: Guatemala. Patentado, pero ya ha expirado la patente, en forma de pera, de tamao medio, con un promedio de 8 a 10 onzas, piel verde claro, lisa, delgada; pulpa de color crema plida, de sabor suave; madura de forma desigual con puntos oscuros; tiene ligera tendencia a oscurecer cuando se corta, no atractivo; aceptable calidad, de semillas grandes, sueltas; la capa se adhiere a la semilla. Temporada: otoo temprano.

 Nombre cientfico: Sharwil Origen: Guatemala. Similar al " Fuerte ", pero en forma un poco ms ovalado, de tamao mediano, de piel muy delgada; masa rica en

sabor, de alta calidad, del 15 al 26% de aceite. Temporada: de mayo y junio en Nueva Gales del Sur y Queensland. Libre de enfermedad durante la maduracin.

 Nombre cientfico: Ryan

Origen: Guatemala. En forma de pera, de tamao medio, de 8 a 12 onzas, piel spera medianos; masa de calidad razonable; semillas grandes. Temporada: de mayo a septiembre en California, de julio a octubre en Queensland.

 Nombre cientfico: Wurtz

Origen: Guatemala. Piriforme, pequeos y medianos, 8 a 12 onzas, de semillas grandes. Temporada: de mayo a septiembre en California, mas tarde en Queensland.

 Nombre cientfico:

Chequette Origen: Guatemala. Ovalado, grande, piel brillante, suave, ligeramente coreceo; masa de buena calidad, 13% de aceite; semilla mediana. Temporada: de enero a marzo.

 Nombre cientfico:

Collinson Origen: Guatemala. Amplio obovoide a elptico; la piel suave, masa de excelente sabor, 10 a 16% de aceite; las semillas de tamao mediano, firmes. Temporada: tarda (noviembre y diciembre). La masa es propensa a ennegrecer alrededor de las semillas en almacenamiento en fro. Sensible al fro e infrtil en Israel.

 Nombre cientfico: Grande

Origen: Guatemala. En forma de pera; piel spera, verdes y purpura; semillas de tamao mediano. Temporada: tarda (diciembre y enero en Florida, en abril y mayo de California). Crece en California y Puerto Rico.

 Nombre cientfico:

Hickson Origen: Guatemala. Obovado; de medio y pequeo, de piel ligeramente rugosa, gruesa, frgil, la masa de regular a buena calidad, de 8 a 10% de aceite; las semillas pequeas. Temporada: tardo (diciembre y enero).

 Nombre cientfico: Simpson

Origen: Guatemala. Obovadoelpticos, bastante grande; piel ligeramente rugosa y gruesa, pero no quebradizo; carne plida, 10 a 14% de aceite; semillas medias a grandes, firmes. Temporada: tarda (a mediados de noviembre y diciembre). El rbol es un buen productor.

 Nombre cientfico: Winslowson Origen: Guatemala. Redondo-ovoide; la piel suave, masa plida, del 9 al 15% de aceite; las semillas de tamao mediano, suelta.

Temporada: tarda (de octubre a diciembre en Florida; diciembre y enero en Puerto Rico). Este hbrido est mas cerca de la raza de los antillanos que de los guatemaltecos y por lo tanto popular en Puerto Rico.

 Nombre cientfico: Duke

Origen: Raza mexicana. Alargado, mas bien pequeo 5 1 \ 2 a 7 onzas (150 200 g), masa de buena calidad, el 14,5% de aceite. Temporada: de septiembre a noviembre en California, a finales de julio o mediados de agosto hasta mediados de septiembre en Israel.

 Nombre cientfico: Ganter

Origen: Raza mexicana. Pequeos, alrededor de 5 1 / 2 onzas, de buena calidad, 18% de aceite; las semillas pequeas a medianas, generalmente suelta. Temporada: de octubre a diciembre en California; segunda mitad de septiembre en Israel.

 Nombre cientfico: Mexicola

Origen: California. Muy pequeo, negro de piel, carne de excelente sabor, las semillas grandes. Temporada: de agosto a octubre se siembra solo en los huertos familiares en California.

 Nombre cientfico: Zutano

Origen: California. Forma de pera, entre medianos y pequeos, piel de color verde claro, muy delgada; masa acuosa, 15 a 22% de aceite; semillas medianas. Temporada: diciembre y enero en California, abril y mayo en Queensland, donde se considera de mala calidad delicados de manejar, y propensos a las enfermedades durante la maduracin.

 Nombre cientfico: Northrop Origen: California. Pequeos, 3 1/2 a 5 1/2 onzas, de piel casi negra, masa de buena calidad, 26 % de aceite; semillas medianas. Temporada: octubre y noviembre en California, a

mediados de julio hasta mediados de septiembre en Florida, a mediados de septiembre hasta mediados de octubre en Israel. La fruta no se conserva bien; sabor desagradable cuando sobremadura. Produce regularmente.

Nombre Cientfico: Boot 7 Origen: Pertenece a la raza guatemalteca y al grupo floral B. rbol de crecimiento lento, abierto y abundante follaje. Su produccin es elevada y alterna. El fruto es de corteza gruesa, ligeramente spera; tamao medio, pulpa amarilla clara, de buen sabor: semilla mediana, adherida e le pulpa. Produce el fruto generalmente solo.

Nombre Cientfico: Booth 8 Origen: Es de origen guatemalteco ms antillano; es oblongo, ovado, de cascara de color verde mate, gruesa y rugosa; El contenido de grasa de la pulpa es de 10 a 14%; este es un hbrido con mayor adaptacin para la zona cafetera colombiana. Con muy buenas cosechas en zonas de altitud entre los 1100 y 1600 m.s.n.m.

Nombre Cientfico: Choquete Origen: De origen guatemalteco con antillano, rbol grande y vigoroso con tendencia a tener cosechas alternas. El fruto, es grande, ovalado, un poco compreso en el pice; corteza lustrosa, correosa, verde oscuro; pulpa gruesa, amarilla; semilla mas bien suelta, a pesar de ser un hibrido guatemalteco Antillano. Ha demostrado gran adaptacin en todos los climas en Colombia. Este hibrido se origino en MiamiFlorida de forma oval a esfrica, decascara casi lisa y lustrosa, correosa, de color verde oscuro, brillante en la madurez; la pulpa es amarilla.

Nombre Cientfico: Hass. Origen: De origen mexicano mas guatemalteco es una de las cosechas que se dan en todo el ao, presenta cosecha loca, flor avanzada, flor normal y flor marcea, Fruto de color verdoso y piel gruesa, cuando est maduro la pulpa tiene una consistencia como de mantequilla dura y su sabor recuerda levemente al de la nuez, es muy rico en grasas, con un contenido en aceite del 10 al 20%, y en protenas.

Nombre cientfico: Bacon Origen: De origen mexicano mas guatemalteco,, es un rbol de gran porte y puede alcanzar los 15 m. de altura. Su fruto tiene forma redondeada, color verde claro, piel lisa, empieza a recogerse en octubre, cuando llega el mes de noviembre, que se empieza a recoger la siguiente variedad, el Fuerte, su precio desciende casi a la mitad, tiene sabor pin y no tiene demasiada grasa.

Nombre Cientfico: Criollo. Origen: De origen mexicano, : Piel fina y suave, se aferra a la masa, masa de alto contenido en aceite, hasta un 30%. El follaje tiene un pronunciado olor ans, el rbol es mas resistente al fro que los de las otras razas o hbridos, prspera cerca de Puebla, Mxico, a 500 pies (1800 m) sobre el nivel del mar.

Nombre Cientfico: Edranol Origen: De origen guatemalteco, En forma de pera, de tamao mediano; piel verde olivo y fina, ligeramente spera, masa de alta calidad y sabor a nuez, del 15 al 18% de aceite; de semillas pequeas. Temporada: de febrero a julio en Vista; de abril a diciembre en Santa Brbara; mayo y junio en Queensland. Resistente a las enfermedades. Evaluado como excelente. Ya no se plantan en California, pero popular en Mxico.

Nombre Cientfico: Fuerte.

Origen: De origen mexicano, concha suave y pulpa cremosa de color verde claro. La concha no cambia su color verde con la maduracin. Esta variedad est disponible entre finales de otoo y finales de primavera. La fecha de recoleccin en Otoo e Invierno, durante el intervalo de los meses de Octubre y Febrero.

Nombre Cientfico: Wurtz. Origen: De origen guatemalteco, Piriforme, pequeos y medianos, 8 a 12 onzas (226240 g), de semillas grandes. Temporada: de mayo a septiembre en California, mas tarde en Queensland. rbol pequeo y de crecimiento lento, pero tiene moderada productividad. Mas de 100 rboles pueden ser plantados por hectrea.

Nombre Cientfico: Rincon. Origen: De origen guatemalteco mas mexicano, piel muy delgada, lisa, coreceas; masa aceitosa, contiene de 15 a 26,5% de aceite; fibroso cerca de la base, se torna negro cuando se corta la fruta, las semillas de tamao medio. Temporada: de marzo a abril en Queensland, donde es calificado como de mala calidad. Es uno de los 6 principales cultivos en California. El rbol es poco abierto.

Nombre Cientfico: Lula.

Origen: De origen guatemalteco mas mexicano, a veces con cuello; de medianos a grandes; piel casi lisa, masa plida de color amarillo verdoso, con 12 a 16% de aceite; de semillas grandes. Temporada: medianamente tarda, mediados de noviembre y diciembre. rbol alto, produce temprano y mucho, resistente al fro, exitoso en el centro y el sur de Florida donde fue el principal cultivo comercial. Es el principal cultivo de exportacin en Martinica a Francia, representa el 95% de la cosecha.

Nombre Cientfico: Simmonds. Origen: De origen antillano, Planta de hbito de crecimiento horizontal, con copa de forma circular y porte mediano. Yema apical de color bronceado con presencia de vello-sidad en los brotes. Hojas de orientacin plana, de forma ovada. La poca de cosecha es en marzo, necesitando 2 761 grados-da para cubrir su perodo de fructificacin

Nombre Cientfico: Catalina. Origen: De origen cubano, El trabajo investigativo se realiz en la Finca Integral de Frutales: ubicada en la comunidad de igual nombre en Ceiba del Agua, La Habana, Cuba. tres aguacateros uno de ellos catalina que mostr gran avance en sus ventas por su cosecha temprana, al tiempo que evita la temporada alta de los ciclones que afectan a Cuba, por su madurez relativamente temprana; as como marcos de plantacin reducidos y rboles de porte bajos.

Nombre Cientfico: Simpson.

Origen: De origen guatemalteco ms antillana, es bastante grande; piel ligeramente rugosa y gruesa, pero no quebradizo; carne plida, 10 a 14% de aceite; semillas medias a grandes, firmes. Temporada: tarda (a mediados de noviembre y diciembre). El rbol es un buen productor.

Nombre Cientfico: Nabal.

Origen: De origen guatemalteco,piel casi lisa, gruesa, granular; masa de alta calidad, cerca de la piel de color verde, del 10 al 15% de aceite en la Florida, del 18 al 22% en Queensland; Temporada: de junio a septiembre en California, enero y febrero en la Florida; octubre y noviembre en Queensland. El rbol produce bien en el centro de Florida, produce tarde y mal en Israel un promedio de 68 libras (31 kg) por ao en aos alternos

Nombre Cientfico: Butler. Origen: De origen antillano, Forma de pera; medianos a grandes; piel lisa, las semillas de tamao mediano, firme en la cavidad. Temporada: Agosto-Sept. Dejado de sembrarse en la Florida. Cultivados en Puerto Rico

Nombre Cientfico: Pollock. Origen: De origen antillano, Oblongos a forma de pera, muy grandes, de hasta 5 libras (2,27 kg), la piel lisa, pulpa verde cerca de la piel, contiene 3 a 5% de aceite; semillas grandes , sueltas con frecuencia dentro de la cavidad. Temporada: a principios de julio o agostooctubre.

Nombre Cientfico: Maoz. Origen: De origen antillano, En forma de pera, de tamao mediano, piel spera, corecea, violeta-prpura cuando estn maduros; masa dulce y muy baja en aceite. Temporada: octubre. El rbol es una alternativa como patrn, pero es bastante pequeo, muy tolerantes a la sal; utilizados en Israel como patrn o en suelos salinos y calcreos.

Nombre Cientfico: Puebla. Origen: De origen mexicano, Considerado puro mexicano, pero algunos sugieren puede ser un hbrido mexicano X guatemalteco; se encontr en 1911 en Atlixco, cerca de donde "Fuchs" se origin. De tamao mediano, piel suave, morado; masa de buen sabor, contenido de aceite casi un 20%.

Nombre Cientfico: Zutano.

Origen: De origen mexicano, Forma de pera, entre medianos y pequeos, piel de color verde claro, muy delgada; masa acuosa, 15 a 22% de aceite; Temporada: diciembre y enero en California

Nombre Cientfico: Fuerte. Origen: De origen guatemalteco mas mexicano, es conocido por su concha suave y pulpa cremosa de color verde claro. La concha no cambia su color verde con la maduracin. Esta variedad est disponible entre finales de otoo y finales de primavera. Se le considera una fruta de tamao mediano con forma de pera de piel fina con tonalidades suaves, en verde claro y la pulpa ms clara; cosecha de recoleccin en Otoo e Invierno, durante el intervalo de los meses de Octubre y Febrero.

Nombre Cientfico: Hayes.

Origen: De origen guatemalteco mas mexicano, La fruta se parece a "Hass", pero es ms grande, la piel con brillo, spera, gruesa y se vuelve marrn-prpura. Temporada: tarda; mediados de octubre a diciembre en Nueva Zelanda. rbol erecto, con ramas cadas y las frutas estn escondidas en gran parte por el follaje.

al finalizar toda la investigacin el equipo concluyo que el aguacate es una produccin Fuerte en Mxico y muy importante ya que abastece a muchos lugares en el mundo. Sus especies de Aguacate (diferentes) suelen ser muy ricas y muy bastas, ya que hay de Distintos sabores, tamaos, texturas, y colores (en el interior), hay para todo tipo De gustos. Esperemos haya sido satisfactoria la investigacin y haya gustado un poco y la informPreta.