EQUILIBRIO Y CINETICA APLICACIONES DE LA ESPECTROFOTOMETRIA

Equipo 6
INTEGRANTES: HERNANDO GARCA KAREN STEFFANI ORTIZ MEDINA LUIS ANTONIO PICCINA RIVERA VERNICA

Principales aplicaciones.
Determinar la cantidad de concentracin en una solucin de algn compuesto utilizando las frmulas ya mencionadas.

- El espectrofotmetro es de gran utilidad en anlisis cuantitativo de protenas, en la determinacin de cidos nucleicos incluyendo ADN / ARN, enzimas.

Para la determinacin de estructuras moleculares.

La identificacin de unidades estructurales especificas ya que estas tienen distintos tipos de absorbancia (grupos funcionales o isomeras).

1.Identificar compuestos por su espectro de absorcin.

4.Seguir el curso de reacciones qumicas y enzimticas.

En bioqumica se utiliza

2.Conocer la concentracin de un compuesto en una disolucin.

3.Determinar la glucosa en sangre en un laboratorio de anlisis qumico.

Que mide el Oximetro

Es un espectrofotmetro que mide la absorcin de luz de longitudes de onda especficas, al pasar por un lecho vascular arterial pulstil. Se usa para monitorizar la oxigenacin de las molculas de hemoglobina en pacientes sin tomar muestras de su sangre.

Qu es y como funciona la hemoglobina?

Eritrocitos, Hemoglobina y Anemia

Como funciona un Oximetro

La luz se dirige a travs de la yema de un dedo y se mide la absorbancia de la sangre arterial a diferentes longitudes de onda y a diferentes tiempos. Mediante el empleo de la absortividad molar de la oxihemoglobina y la desoxihemoglobina, ya conocidas, el aparato determina la proporcin de oxihemoglobina en la sangre.

Modelo matemtico.
El modelo matemtico se resume en la en ley de la Beer-Lambert: donde la intensidad y es la longitud de onda de la luz incidente, cHb () es la concentracin y sHb() es el coeficiente de absorcin de la longitud de onda dependiendo de cada derivado de Hb, z describe el espesor variable de las. El tejido fino se considera capas donde son, una capa constante de sangre venosa y arterial no pulstil (del hueso etc.) y una capa pulstil constante en espesor ( sangre arterial solamente). Por tanto, la absorcin del tejido fino viene determinado por la ley de Beer-Lambert.

Funcionamiento de un Pulsoximetro

DETERMINACIN DE LA CONCENTRACIN DE METABOLITOS POR ANLISIS FOTOMTRICOS

 La determinacin de la concentracin de un compuesto se puede medir de tres formas: Midiendo la absorbancia del compuesto directamente si ste absorbe luz. Hacindolo reaccionar con reactivos adecuados, transformando la sustancia inicial en un producto que absorbe luz. Haciendo que el compuesto forme parte de una reaccin en la que otra sustancia experimente un cambio en sus propiedades de la absorcin de la luz.

 En ellos se mide la velocidad de la reaccin mediante la medida de la variacin de la Absorbancia en el tiempo y esto se relaciona con la concentracin. Es una medicin continua, se mide en tiempos regulares. Se puede medir la cantidad de sustrato no transformado la cantidad de producto formado.

 El caso ms sencillo es el de una reaccin irreversible como Sustrato Producto Lo ms frecuente es que se utilicen reacciones de primer orden que se caracterizan por presentar curvas de concentracin frente al tiempo exponenciales. Se produce una variacin de la Absorbancia en el intervalo de tiempo que es directamente proporcional a la concentracin inicial de sustrato si se mantienen constantes los tiempos de medida.

 Las reacciones enzimticas estn basadas en la Ley de Accin de Masas o Equilibrio de las Reacciones, que sigue el siguiente esquema:

Los enzimas (E) reaccionan ofreciendo su sitio activo al sustrato (S) con el cual se acoplan y forman un complejo (ES), donde el enzima acta con gran rapidez hasta liberar el producto transformado (P).

Aunque sigamos aumentando la concentracin del sustrato, como la enzima est saturada, la velocidad deja de aumentar.

El enzima no se altera, quedando libre para volver a fijar otra molcula de sustrato.

hasta que lleguemos a un punto en el cual se alcanza la Velocidad Mxima (Vmax) y a partir del cual la velocidad es constante.

Si mantenemos constantes las condiciones de la reaccin (pH; temperatura; cofactores y la concentracin de la enzima) la velocidad aumentar a medida que aumente la concentracin del sustrato,

 K KM: constante de Michaelis-Menten. Es la concentracin de un sustrato en moles/L con la cual la velocidad de la reaccin es la mitad de la velocidad mxima. Es caracterstica de cada enzima con su sustrato y nos da informacin de la afinidad que tiene el enzima por su sustrato

 Las determinaciones cinticas de las concentraciones de sustancias requieren enzimas con constantes de Michaelis altas para que la velocidad de la reaccin sea lenta, se tarde ms en llegar a la velocidad mxima y podamos medir mayor cantidad de sustrato.

Aplicacin de la espectrofotometra UV-visible para el estudio de aceites vegetales comestibles

Con el paso del tiempo, los aceites vegetales experimentan un continuo deterioro, el cual se ve acentuado cuando posteriormente el aceite es sometido a diversos procesos de calentamiento para elaborar productos

Para estudiar estas alteraciones, por ejemplo las que son producidas durante el proceso de refinamiento ,es utilizada La espectrofotometra UV-visible

Para conocer el grado de alteracin sufrido por el aceite durante el proceso es necesario conocer la medida de absorbancia a longitudes de onda comprendida entre los 232 nm y los 274 nm ya que los compuestos orgnicos que lo forman absorben durante ese intervalo

Tambin se utiliza para analizar la calidad del aceite de oliva determinando el grado de adulteracin del aceite en aquellos casos en que existan mezclas de aceite de oliva y otros aceites vegetales