♣ Datos!

♣ Durante el desarrollo del feto en el útero

de la mujer , la mujer experimenta cambios
en sus órganos, hormonas etc.

♣ La mujer sube de peso debido a los

productos propios de la concepción, lo que
produce cambios hormonales.

♣ La dieta para madres en periodo de

Gestación se estableció en el año de 1981,
por el comité de expertos.
(FAO – OMS – ONU)
DIETA:
♦ Los Carbohidratos y las
♣Primer trimestre: grasas hacen parte del grupo de
los alimentos energéticos
150 Kcal/día
♦ Cubrir los requerimientos
♣ Segundo
energéticos de la madre.
Trimestre :
350Kcal/día
♦ Cubrir los requerimientos
♣ Tercer Trimestre energéticos del feto durante su
desarrollo.
350Kcal/día
♦ Reservas para una
lactancia adecuada
♦ Consumir
Carbohidratos
Complejos
( Frutas, Verduras,
Leguminosas, Cereles)

♦Evitar consumir
Carbohidratos Simples
(Dulces y azucares)
♦Hace parte de los productos
que brinda energía a la madre.

♦Usar grasas Benéficas (Aceite

de Oliva, Canola, Nueces,
Semillas y Pescados)

♦Evitar el consumo de grasas

saturadas (mantequillas, aceite
vegetal)

♦Evitar el consumo de grasas

Trans
(Grasas industriales)
♦ La madre requiere de mas
vitaminas de lo normal debido a
su estado.

♦ Las vitaminas mas importantes

son:
- Acido fólico
- Vitamina D

♦ Dentro de la dieta se
recomienda una suplementación
de vitaminas,
aparte de las recibidas en su
consumo diario.
 ♦ Las proteínas se
DIETA
complementan con los
alimentos que proporcionan
♣ Primer
vitaminas.
Trimestre:
15g/dia
♦ Ingesta de Productos de
gran valor proteínico.
♣ Segundo
-Carne de res -Pescado
Trimestre:
-Pollo - Huevo
20g/día
-Lácteos
-Leguminosas
♣ Tercer
Trimestre:
25g/día
 ♦ Debido a la perdida
de nutrientes se
presentan problemas de
anemia en la madre.
DIETA
♦ Se presentan modificaciones
♣1er, 2do y 3er en el metabolismo del calcio,
Trimestre disminuyendo en grandes
proporciones el calcio iónico.
400Mg/ día
♦El hierro, es fundamental en
el periodo de gestación de la
madres.

♦ Se aconseja consumir
Productos y derivados Lácteos,
desde el 1er Trimestre.
♦ Problemas intestinales como el
estreñimiento y mal funcionamiento
metabólico.

♦ Para su regulación, se aconseja

consumir productos como
leguminosas, cereales y verduras.

♦ Debido a sus problemas de

transito intestinal, la carne se debe
consumir en menores cantidades.
-Los bulbos son alimentos no muy
recomendados para las madres en el
proceso de gestación, ya que dan un
sabor según el producto a la leche
materna.

- Existen algunas hierbas aromáticas

prohibidas para el consumo de la madre
debido a sus propiedades abortivas
como el Romero, la ruda y el Laurel.
 Desayuno ONCES ALMUERZO Merienda Cena

- Ensalada de pasta con,

tomate, queso fresco,

nueces, - Revuelto de ajos con

- Un vaso de leche
albahaca y aceite de gambas y espárragos
semidesnatada o de
- Un yogurt
oliva. - Un zumo naranja. trigueros.
soja.
desnatado.
Lunes - Pechuga de pollo a la - Merluza a la plancha.
- 40 gr. de cereales. - 1 tostada de pan
- Una pieza de
plancha aliñada con con fiambre de pavo
fruta. - Un yogurt desnatado.
- 1 Zumo de naranja limón.

natural.
 
- 50 gr. de pan.

- Una infusión.
 - Un vaso de leche - 1 filete de
semidesnatada o - Puré de ternera con
de soja. calabacín. rodajas de tomate
- Un yogurt con orégano o
Martes - 2 rebanadas de desnatado - Una rodaja de - Una gelatina de
albahaca.
pan tostado con mero con sabores, o un
  aceite de oliva o - Una pieza de verduritas. yogurt desnatado. - 2 rebanadas de
mermelada. fruta. pan tostado.
- Un flan de
- 1 Zumo de huevo. - Un yogurt
naranja natural. desnatado.

- Ensalada de col
- Un vaso de leche - Espinacas con zanahoria
semidesnatada o hervidas con queso rallada y salsa de
de soja. - Un yogurt gratinado. yogurt.
desnatado - Una gelatina de
Miércoles - 3 galletas - Arroz tres sabores, o un - 2 tostadas de pan
integrales - Una pieza de delicias. yogurt desnatado. con fiambre de
fruta. pavo.
- 1 Zumo de - 1 yogurt
naranja natural. desnatado. - 1 yogurt
desnatado
 - Ensalada de
lechuga, cebolla,
- Espárragos
pepino, tomate y
envueltos con
- Un vaso de leche
- Un zumo. zanahoria. - 3 galletas fiembre de pavo y
semidesnatada o de
integrales. un queso fresco.
soja. - 1 tostada de pan - Tortilla de patatas
Jueves
con pavo y queso con pisto de tomate - 1 zumo de - 2 rebanadas de
- Una ensalada de
fresco. y pimientos. naranja. pan tostado.
frutas.
- 50 gr. de pan.
- 1 yogurt desnatado

- 1 infusión.

- Salteado de
- Alcachofas
champiñones y
- Un vaso de leche hervidas o asadas.
setas.
semidesnatada o de
soja. - Lenguado a la
- Un yogurt - Croquetas de
plancha. - Una gelatina de
desnatado bacalao hechas con
Viernes - 1 yogurt desnatado sabores, o un yogurt
- Dos rebanadas de leche desnatada.
con cereales. desnatado.
- 1 pieza de fruta.
pan tostado.
- 2 rebanadas de
- 1 Zumo de naranja
- Dos rodajas de pan tostado.
natural.
melón o sandia.
- 1 yogurt desnatado
 - Berenjena asada - 3 salchichas de
- Un vaso de leche
rellena de carne pavo acompañadas
semidesnatada o de
picada de pollo con - Un zumo naranja. de cebolla a la
soja. - Un yogurt
cebolla y ajo. plancha.
desnatado - 1 tostada de pan
Sábado
- 40 gr. de Cereales
- Un yogurt con pavo y queso - 2 tostadas con
- 1 pieza de fruta.
desnatado. fresco queso light.
- 1 Zumo de naranja
natural.
- 1 infusión. - 1 yogurt desnatado

- Ensalada de lechuga,
- Ensalada de tomate
- Un vaso de leche
tomate y maiz.
con queso fresco
semidesnatada o de
desnatado y orégano.
soja. - Puré de patatas con
Pollo asado. - Una gelatina de
- Un yogurt desnatado. -Hamburguesa de pollo
- 1 Zumo de naranja
Domingo sabores, o un yogurt a la plancha.
natural. - 2 rodajas de piña
- 1 pieza de fruta. desnatado.
natural.
- 2 rebanadas de pan
- 2 rebanadas de pan
tostado.
tostado con aceite de - 1 infusión.
oliva o mermelada.
- 1 yogurt desnatado
 
CONCLUSIONES

Una alimentación que cubra

las necesidades energéticas,
nutrientes, proteínas, acido
Fólico, Vitaminas A y D,
Hierro y Calcio, junto con una
vida saludable y sin vicios,
favorece a un muy buen
desarrollo fetal y a un buen
desempeño materno, para el
tiempo de lactancia y así
mismo evitando problemas
durante el periodo de
gestación