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Henry A. Blanco S.
Los procesos de clarificacin remueven microorganismos y por ello se consideran preparativos para la desinfeccin Amebas Salmonella
E. Coli
Virus Influenza
Porcentaje de remocin
E. Coli
Coliformes
Enterococos
floculada y sedimentada
Desinfeccin
Proceso cuyo objetivo es la destruccin o inactivacin de microorganismos patgenos: bacterias, protozoarios, virus, etc.
Agentes Qumicos:
Cloro
Dixido de Cloro Ozono
Agentes No Qumicos:
Radiacin UV
Radiacin Gamma
Filtracin con membranas
de la pared celular
(desintegracin de la clula) 2) Difusin o penetracin en la clula y reacciones con las enzimas o inactivacin de la reproduccin (daos irreversibles sistema enzimtico)
N = No e-kt
No: Nmero inicial de organismos
N = No e-kIt
Factores que influyen en la desinfeccin Tipo de desinfectante Tipo de microorganismo patgeno Tiempo de contacto
Bacterias
Organismos procariotas con una pared celular y una membrana semipermeable, regulando el paso de iones. Aunque puede reproducirse va parasexual, la asexual por biparticin es la ms comn. La mayora son de vida libre, aunque algunas pueden invadir tejidos o vivir en simbiosis.
Son las ms fciles de eliminar pues la respiracin se realiza en la superficie de la clula y el desinfectante tiene la oportunidad de reaccionar con los compuestos vitales
Virus
Formados de material gentico envuelto en una cpsula de protena. Para reproducirse inyectan sus genes a una clula husped y producen cientos de nuevos virus. Muchos pueden mantenerse sin alteraciones en diversos ambientes.
Pueden ser inactivados por calor o ciertas sustancias qumicas o no, que sean capaces de desnaturalizar la corteza proteica que lo envuelve
Protozoarios
Organismos unicelulares 1000 veces mayores a las bacterias. Compuestos por una clula eucarionte. Algunas especies forman esporas y quistes inactivos que pueden resistir condiciones extremas. Se reproducen por divisin binaria y la mayora son hetertrofos. Son los ms resistentes a los agentes qumicos ya que tienen la capacidad de formar quistes. Sin embargo son muy susceptibles al calor u otros agentes no qumicos
Tiempo de contacto
Es el tiempo requerido para que ocurra la destruccin o inactivacin de microorganismos patgenos
CLORACIN
Iodo (I2)
Bromo (Br2)
Cloro (Cl2)
Segn la difusin
Iodo (I2) Cloro (Cl2) Bromo (Br2)
Cloro libre
Cloro Gaseoso Hidroliza Formas libres HClO, ClO-
Sales de hipoclorito
Disocian en agua
Reaccin con el agua produce HOCl y OCl-: CLORO LIBRE Reaccin con agentes reductores (Fe++, Mn++, H2S): DEMANDA Reaccin con el Nitrgeno Amoniacal produce NH2Cl, NHCla y NCl3 (cloraminas): CLORO COMBINADO
Cl2 + H2O
HOCl + H+ + Cl-
Desinfeccin
desinfectantes y que no reaccionan con los indicadores de cloro y por tanto no aparecen como cloro residual
NH3
+ HOCl
NH2Cl + H2O
NH2Cl + HOCl
NHCl2 + HOCl
NHCl2 + H2O
NCl3 + H2O
Descomposicin de cloraminas
2NH2Cl + HOCl
2NHCl2 + HOCl
N2 + 3HCl + H2O
N2 + 2HCl + Cl2
NH2Cl + NHCl2
N2 + 3HCl
Cuando existen cantidades apreciables de monocloramina, no se encuentra el tricloruro de nitrgeno, ya que al ser inestable pasa a convertirse en dicloramina: NCl3 + H2O NHCl2 + HOCl
Las cloraminas son desinfectantes pero menos potentes que el cido hipocloroso, sin embargo dan al agua efecto residual
ms duradero
Ley Watson
t=K/Cn
K: constante de la desinfeccin
Ct = K
29 a 88
2
Fuente: Adaptado de EPA (1989)
Grfica C vs t
Giardia
Coliformes totales
Subproductos de la cloracin
CLOROFORMO
BROMODICLOROMETANO
DIBROMOCLOROMETANO
BROMOFORMO
CLORITOS
TRIHALOMETANOS
TABLAS VALORES Ct
Capacidad = (Q * C ) * 2
ULTRAVIOLETA UV
Caractersticas de la radiacin UV
Es esa porcin del espectro electromagntico que se encuentra entre los rayos X y la luz visible.
UV como desinfectante
El rango germicida se encuentra entre 240 y 280 nm con una mxima eficiencia desinfectante cerca de los 260 nm
UV como desinfectante
Su efecto germicida fue reportado por primera vez en 1878
porDowns y Blunt, pero su aplicacin prctica adquiri desarrollo con la lmpara de vapor de mercurio como
de tiamina-tiamina, entre