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Aula 01 QUMICA GERAL

Natureza da matria
Tales de Mileto (624-548 a. C.)
Tudo gua

Empdocle (484-424 a. C.)


As quatro razes, terra, gua, ar e fogo, tudo formam Elementos Indestrutveis e imutveis

Anaxmenes de Mileto (585-528 a. C.)


Tudo provm do ar e retorna ao ar

Aristteles (394-322 a. C.)


Os 4 elementos tudo formam

Natureza da matria
Demcrito (460-370 a. C.) - Atomismo: a (no) tomo (divisvel); - Universo infinito; - Substncias formadas por unidades idnticas indivisveis e microscpicas;
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Lei da Conservao da Massa


- Matria: Tudo que tem massa e ocupa lugar
no espao (volume);

- Na natureza, nada se perde, nada se cria, tudo se transforma Lavoisier; - Em qualquer processo qumico ou fsico comum, a matria no criada ou destruda;
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Lei da Conservao da Massa


- A soma das massas dos reagentes iguala as massas dos produtos;

2H2 + O2
Reagentes

2H2O
Produtos

Estados de agregao da matria

Estado Slido
Partculas constituintes dispostas num arranjo interno regularmente ordenado (alta organizao interna); Baixa energia cintica; Se dividem em amorfos e cristalinos;

Slido Cristalino

Os Slidos Cristalinos se dividem em:

Caractersticas dos Slidos


- Fragilidade x Dureza;

- Resistncia; - Elasticidade; - Maleabilidade (transformar em lminas) ; - Ductibilidade (formar fios);

Estado Lquido
- Intermedirio entre slido e gasoso; - Energia cintica moderada; - Viscosidade e tenso superficial;

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Estado Gasoso
- Expande espontaneamente, forma e volume definido; - Alta energia cintica; - Gs ideal X Gs real; sem

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Mudanas de Estado Fsico da Matria

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- Ponto de Fuso: A temperatura constante na qual um slido se transforma em lquido; - Ponto de Ebulio: A temperatura constante na qual um lquido se transforma em vapor;

Substncia Pura

Mistura
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Exerccio: Um cubo de gelo de gua pura (destilada e deionizada) e um cubo de gelo comum (gua da torneira) so colocados em uma superfcie temperatura ambiente (25 C) para derreter. Qual cubo de gelo estar completamente lquido primeiro ? (Considerando mesmas condies de derretimento e mesmas condies de congelamento).
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Mistura Azeotrpica: possui ponto de ebulio constante e ponto de fuso varivel; Mistura Euttica: possui P. E. varivel e P. F. constante;

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Diagrama de Fases
Grfico que mostra as condies de equilbrio entre as fases termodinamicamente distintas;

Diagrama de fases da gua

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Diagrama de Fases
Qualquer ponto sobre as curvas apresenta os dois estados fsicos em equilbrio; O ponto triplo o ponto onde a substncia apresenta os 3 estados fsicos em equilbrio; O ponto alm da curva lquido vapor representa o ponto crtico, onde os estados lquido e gasoso coexistem de maneira indistinguvel;
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Diagrama de fases do CO2

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Plasma
- O aquecimento de um gs provoca a dissociao de suas ligaes moleculares, dando origem a partculas carregadas; - A presena de carga torna o plasma um condutor eltrico; - Como os gases, o plasma no possui volume definido; - Se forem submetidos a um campo eltrico, formam estruturas parecidas com raios;
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Plasma
- O plasma foi descoberto por William Crookes, em 1879; - Com o auxlio de um tubo, Crookes forneceu energia a um gs e o sujeitou a uma carga eltrica;

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Transformaes da Matria
Transformaes Fsicas:
No provocam alterao na composio das substncias; Podem ser revertidas; Nenhuma energia produzida pela substncia;

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Transformaes Qumicas:
tomos sofrem rearranjos; Propriedades fsicas e qumicas se modificam; Mudanas no so reversveis sem outra reao; Energia freqentemente produzida ou absorvida;

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Propriedades da Matria
- Propriedades Fsicas:
No mudam a identidade de uma substncia;
Densidade, cor, ponto de fuso, ponto de ebulio;

Podem ser:
Intensivas: no dependem da quantidade de substncia presente (densidade, temperatura e P. F.); Extensivas: dependem da quantidade de substncias presentes (massa, volume e presso);

- Propriedades Qumicas: alteram a identidade de uma substncia;


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Classificaes da Matria
Substncias simples: So compostas por uma nica espcie de elemento;
Ex.: H2, O2, S8, He, Ar, N2, etc.

Substncias compostas: So formadas por duas ou mais espcies de elementos;


Ex.: H2O, HCl, NaOH, CH4, etc.

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Classificao da Matria
Substncias Puras: So compostas por um nico tipo de molcula (independente do estado fsico);
Ex.: gua destilada, enxofre;

Misturas (sistemas): So compostas por diferentes molculas;


Leite, sangue, etc;
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Classificao da Matria
Sistema (ou mistura) homogneo: Observa-se uma nica fase;
gua + lcool, caf, gua da torneira;

Sistema (ou mistura) heterogneo: Observa-se duas ou mais fases;


gua + leo, gua + madeira, etc;

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Densidade

Unidades: g/mL, g/L, g/cm3, g/dm3, g/m3

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Separao das Misturas


Podem ser separadas se suas propriedades fsicas so diferentes; Separaes:
Filtrao; Decantao; Destilao; Centrifugao; Flotao;
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Separao das Misturas


Filtrao: Slido lquido (gua e areia); Slido gs (poeira do ar); Decantao: Lquido lquido (no miscveis)(gua e leo) Slido lquido (gua e terra) Slido gs (poeira de giz) Lquido lquido (gua e lcool) Centrifugao: Slido Lquido (terra e gua) Lquido lquido (sangue e plasma) Flotao: Slido lquido (terra e gua)

Destilao: Slido lquido (sal e gua)

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Separao das Misturas


Separaes
Destilao (simples e fracionada); Sublimao;

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