Productividad de maz para ensilaje en la zona Sur de Chile

Fisiologa y manejo para mejorar eficiencia de produccin: LUZ Y TEMPERATURA

JAVIER FUENZALIDA ING. AGRONOMO M.Sc. ECOFISIOLOGIA Y NUTRICIN DE CULTIVOS

ANTECEDENTES GLOBALES
CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE MAZ: radiacin global y luz
1. FOTOSNTESIS = CRECIMIENTO => Relaciones fuente Receptor: 2. CRECIMIENTO = Capacidad de transformar luz en enlaces C C de alto contenido calrico. a. Capacidad de asimilacin y b. Capacidad de receptores para contener fotoasimilados PERO QU ES CRECIMIENTO DEL CULTIVO? Productividad de biomasa = MS total * IC Rdto grano Importante en ensilaje, porque el grano es el que aporta calidad ENERGTICA y el resto, volumen de forraje.

TEMPERATURA, CRECIMIENTO Y DESARROLLO

1. Gobierna todos los procesos metablicos (Q -10) y fisiolgicos de la planta; 2. Resultado del balance de energa en la superficie terrestre y, en ltimo trmino, condiciona la produccin de biomasa vegetal;
5. ES LA RESPONSABLE DEL RITMO (TASA) DE DESARROLLO DE MAZ, POR LA ESCASA RESPUESTA DE LA ESPECIE A FOTOPERODO. 7. Es responsable de la cantidad de vapor de agua en la atmsfera (DPV) y, por lo tanto, de la E, T = Etc. 9. Se emplea como predictor de duracin de estados de desarrollo, tasa de aparicin de hojas, EN FIN, CONCEPTO DE FILOCRN, RITMO DE DIFERENCIACIN HILERAS/MAZORCA, ENTRE OTROS. 11. Temperaturas Umbral y crtica en maz: 6, 8, 10 C. Mejoramiento y adaptacin a condiciones ambientales (Francia Vs EE.UU). 7.

Predictor certero de la productividad final del cultivo.

INTRODUCCIN (Fuenzalida y Claro, 2001)

Localidad

Fecha Siembra

Precocidad

Tamao Foliar Planta

Duracin Ciclo a Madurez

Cobertura foliarptima

Manejo ptimo

Productividad Mxima

Manejo ptimo: ??? Luz cosechada

LUZ Agua PARi

Agua Transpirada o ET real

Nutrientes
N, K, S Mg, Zn otros

EUA opt

Productividad

Salida - Entrada
Ventas - costos UTILIDAD BRUTA

LUZ Y PRODUCTIVIDAD DE MAZ: CONCEPTO DE % COSECHA DE LUZ => PARi

1 0,8
I / Io = PARint

Relacin entre IAF e intercepcin luminosa en maz. 95% PARi

ptimo para maz

0,6 0,4 0,2 0 0 1 2 3

IAF

48% = luz solar Reflexin= 15%

Rg incidente

Luz que llega al follaje

MAIZ PARA GRANO O ENSILAJE

95% es atrapada por hojas = absorcin

5% llega al suelo

I II

datos AFPP de distintos tipos de maz (distintas max + t min tprecocidades) GDC = 10C

Suma trmica = GDC

Intercepcin de luz

III

Se establece comparaciones entre AFPP y GDC

AFPP / t

Funcin Sigmoide Funcin Cbica Funciones Lineales (Describen AFPP en fases de Desarrollo)

IV V

Conversin valores de AFPP y GDC a trminos relativos Calcular ptima densidad de siembra

Temperatura y precocidad

PARi = 1-(ek*IAF) IAF=AFPP*Poblacin

Por lo tanto: Densidades de siembra Dependen de: 1. Precocidad: das a madurez fisiolgica 2. Determinacin de la dosis: N gr sembrados / 0.90= poblacin final Poblacin (f) rea foliar de cada planta OJO CON ESPACIAMIENTO ENTRE HILERAS

MAT SECA = PAR Int entre emergencia y cosecha ENTONCES: Conceptos desarrollo foliar de los cultivos. IAF = AREA FOLIAR DE CADA PLANTA * POBLACIN DAF= DURACIN DEL AREA FOLIAR, IAF * t, es decir, el ndice de rea foliar, integrado con respecto al tiempo: DAF = IAF dt Ecuacin 1

Pero no considera concepto de Rg .

3.4. Clculo de desarrollo foliar de las plantas de maz.

El AFPP depende de precocidad, clima y nutricicin. As, una forma simple y Validada para Chile es como respuesta a precocidad y temperaturas acumuladas. En forma simplificada: 4 fases: a. emergencia a 5 hojas: desarrollo vegetativo y hojas embrionales desplegando; b. Desarrollo reproductivo: desde 6 hojas a emisin de panoja: Emisin panoja hasta 0.75 del ciclo c. Desde 0.75 a madurez fisiolgica.
I

Simplificando y haciendo lo anterior en forma lineal:

1,00 0,80
AFPP Relativa

0,60 0,40 0,20 0,00 0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00

GDC Relativo

Figura 5. Evolucin del AFPPR con respecto a temperaturas efectivas relativas (GDCR). Fuente: Fuenzalida y Claro, 2000. Lneas punteadas representan estimaciones.

 LA SIMPLIFICACIN PRESENTADA SUPONE QUE: EL AREA FOLIAR DEL CULTIVO EVOLUCIONA DE LA MISMA FORMA, ENTRE EMERGENCIA DEL CULTIVO Y 0,75 DE SU CICLO; NO DEPENDE DE SU PRECOCIDAD; EST ESTANDARIZADO CON VALORES RELATIVOS DE SUS ESTADOS DE DESARROLLO Y DE SU ACUMULACIN RELATIVA DE TEMPERATURAS.

8000 7000
-1

y = 16.27x - 2736 R2 = 0.91 **

6000 5000 4000

AFPP, cm

pl

3000 2000 1000 0 0 100 200 300 400

-1

500

600

700

GDC,C d

Figura 7. Crecimiento foliar expansivo de maz durante el desarrollo reproductivo, con relacin a la acumulacin de temperaturas efectivas (GDC). La recta intercepta al eje X en 168 GDC.

8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 0 1000 2000 3000 4000 5000
-1

Y = 0.98 X 2 R = 0.99 **

AFPP Med, pl (cm )

-1

6000

7000

8000

AFPP Calc, (cm2 pl

Figura 8. Validacin de un modelo de expansin foliar para el perodo de desarrollo reproductivo: induccin floral a emisin completa de panoja. El trmino de esta fase representa al 45% del ciclo del cultivo. Valores medidos: Fuenzalida, 1988; Andresen y Fuenzalida, 1995; Correa,1991, Garca, 1999; Bueno (1999); Meyer (1994). Localidades: Chilln, Lautaro, Talca y Linares.

El mtodo de clculo de la poblacin ptima de plantas establecidas y que alcanzan el estado de floracin supone: La relacin normal entre gr sembrado plantas establecida= 90% 90%. Valor K promedio = 0,60 (Fuenzalida y colaboradores, 1999). Poblacin ptima del cultivo, supone que el ciclo total de ste (emergencia de plntula a madurez fisiolgica) es de 1.250 GDC, ser calculada de la siguiente forma: AFPP = 1.250 * 0,45 * 16,27 2.736; AFPP = 6.416 cm2 * planta- 1. AFPP OSORNO = 16,27 *900 * 0,45 2736 3853 cm2/pl Si el IAF5 ptimo es igual a 5, significa que hay 50.000 cm2 hoja m-2 suelo, por lo que la poblacin ptima ser: 50.000 cm2/m2: 6.416 cm2 planta- 1 = 7,8 plantas m-2. TALCA

: 3853 =13 PL/M2 (OSORNO) SEGN MODELO

Aplicacin del modelo de expansin foliar, para la determinacin de una ptima poblacin de siembra de hbridos de maz: Aplicacin de Modelo de Monsi y Saeki, (1953) basado el la Ley de Beer Lambert.

50.000 : 4455 =11,3 pl/m2 ESTIMACIN JF)

(OSORNO; afpp > 15%,

Suponiendo que el nmero de plantas que se alcanza al estado de madurez es de un 90% de los granos sembrados, dicha cantidad debera ser de 86.667 gr ha-1. SITUACIN TALCA.

126000 *0,9 = gr/ha => 113400 PLANTAS A FLORACIN SITUACIN OSORNO

FUNDAMENTAL ES REDUCIR AL MXIMO DISTANCIA ENTRE HILERAS REDUCE COMPETENCIA SOBRE HILERAS Y CUBRIR PRONTO EL SUELO (> PARi)

Pl/ha (f) PRECOCIDAD

Poblacin, Poblacin, granos/ha granos/ha 130000 130000 120000 120000 110000 110000 100000 100000 90000 90000 80000 80000 70000 70000 60000 1000

y = - 93,609x + 210398 y = - 93,609x + 210398

1100

1200

1300

1400

Precocidad, GDC a Madurez

Figura 8. Precocidad de maz y dosis de siembra, en funcin de GDC. Fuente: Fuenzalida, Datos originales de varios estudios.

1. PREDICTOR DE INCREMENTO DE SUPERFICIE FOLIAR/PLANTA; 2. T TASA DE DESARROLLO O CAMBIO DE ESTADO FENOLGICO;

CLCULO DE POBLACIN A FLORACIN 3. PREDICTOR EFECTIVO PARA ESTIMAR PRODUCCIN DE MATERIA SECA (f) DE SUMA TRMICA, CON t BASE VARIABLE SEGN ZONA. TEMPERATURA, PRODUCCIN Y DESARROLLO FOLIAR: SINTESIS

donde: M = g x m-2 Eb = Eficiencia bioqumica; C = Contenido calrico de la materia seca = 18,4 MJ Kg-1 PARi = PAR interceptada en el perodo: MJ m-2
Eb = ( C MS ) ; PARi

ENTONCES, LA MXIMA EFICICIENCIA DEL USO DE LA LUZ ES AQULLA QUE PRODUCE MXIMO DE BIOMASA CON RESPECTO A LUZ INTERCEPTADA POR LA CUBIERTA VEGETAL

EFICIENCIA DE USO DE LA LUZ: Desde la Luz solar a materia seca!

LUZ, POBLACIONES Y NITRGENO

IAF 8,8 7,7 6,6 5,5 4,4 3,3 2,2 1,1 0 0 150 300 450 600 Tiempo trm ico, GDC 750 900 1050 y = cx +bx -ax R2 = 0,99**
2 3

DM Sch :

0.93

1.2

1.3 Plantas m
6 8 10 12
-2

Evolucin del ndice de rea foliar a travs del ciclo de crecimiento de maz, para cuatro densidades de poblacin. DM Sch.: < 0.05). Fuente: Fuenzalida y Contreras, 1999).

8 7 6 5 IAF 4 3 2 1 0 0 200 400 GDCac 600 800 1000 200 320 440

Nitrgeno y variaciones del IAF de maz semitardo. Talca. Fuente: Fuenzalida y Contreras, 1999.

8 7 6 5 IAF 4 3 2 1 0 0 200 400 GDCac 600 800 1000

Nitrgeno y variaciones del IAF de maz semitardo

CUADRO 4.3. PRODUCTIVIDAD DE MATERIA SECA TOTAL (KG*M-2), EN LOS ESTADOS DE 12 HOJAS, FLORACIN Y MADUREZ DE ENSILAJE, PARA CUATRO POBLACIONES Y TRES NIVELES DE NITRGENO.

NITRGENO, kg ha

Floracin

Ensilaje

Ef. Bioqum

200 320 440 Poblacin, pl m2 6 8 10 12 DMS Sch

24,8 23,0 26,5 25,7 23.9 23,4 26,1 NS

30,5 b 31,0 ab 34,9 a 31,6 32,6 31,1 32,7 NS

4,03 4,2 4,7

TEMPERATURA, CRECIMIENTO Y DESARROLLO

1.Concepto de FILOCRON: ritmo de aparicin de hojas, nudos, etc.; 2. CRECIMIENTO Y ACUMULACIN DE BIOMASA:

MS, g m-2 = 3,58 GDC - 958

Rdto grano = MS x IC/0,855 x FC Donde FC = Experiencia y calidad de siembra

MS medida, g/m2

4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 0 250 500 750 1000 1250 1500 Integral trmica, GDC Base 10C; biomasa, g/m2
ESTIMACION DEL CRECIMIENTO DE MAIZ. MODELO VALIDADO CON VALORES DE CHILLN, TALCA, TEMUCO Y LINARES ENTRE 1988 Y 1999.

y = 3,58x - 958

1000 900 800 gdc BASE 7,5 C 700 600 500 400 300 200 100 0 0 25 50 75 100 125 150 175 200 TIEMPO, DAS TEMPERATURA dt TIEMPO. Situacin de Osorno. X 30 AOS

ACUMLACIN DE TEMPERATURAS, DESDE 20/10 A 30 DE 04 EN OSORNO. DATOS DE E.E. REMEHUE, OSORNO. INIA.

00

00

00

00

00

00
Desarrollo Veget: 0 5 hojas

00

Maduracin:
Desarrollo Reproductivo: 6 h - florac

00 0 0

Grano ampolla o vegiga acuosa => Linea negra

800 1000 1200 1400 1600

200

400

600

Tiempo trmico, GDC

Fuente: Fuenzalida y Andresen, 1995

LA INVESTIGACIN NO SE DETIENE: DETECCIN DE DEFICIENCIA SEVERA DE Zn

MOVILIDAD DE Zn EN PERFIL SUELO

Profundidad suelo, cm 0
0 10 20 30 40

-5 -10 -15 -20 -25 -30 Zn e xtractable , ppm

Figura 1. Efecto de la profundidad del suelo, sobre la concentracin de Zn extractable en el suelo. Observe que ste se encuentra en los primeros cm del suelo.

1. Ph Vs DISPONIBILIDAD DE Zn; 2. DOSIS DE P Vs FORMACIN COMPUESTOS P-Zn INSOLUBLES DEFICIENCIA INDUCIDA POR P =< CREC. RACES; < DISPONIBILIDAD DE Zn EN CLULAS Y TEJIDOS.

PROBLEMAS PARA ABSORCIN DE Zn DESDE EL SUELO:

195 Rdto grano , qqm/ha 190 185 180 175 170 0 0,5 1 DOSIS Zn, L/ha 1,5 2
y = 10,23x + 172,7 R2 = 0,97 **; p= 0.0001

RESPUESTA A Zn de VA FOLIAR Efecto de la aplicacin dosis crecientes de Zn quelado,

por maz para grano. Chpica, temporada 2008 09.

PRODUCTIVIDAD DE MAZ: COMO LOGRAR XITO?

Agua y riego

RELACIONES S-A-P

ua y crecimiento de plantas. ess de agua: Sus efectos inmediatos: Expansin celular;=> Presin osmtica, turgor mx vs turgor = 0 Divisin celular, sntesis de pared celular Asimilacin CO2 y transpiracin 3. Definicin de stress: dMS real/ dMS max = dEtreal/<d<etMAX < 1 Otros efectos.
Lo anterior se contradice parcialmente con lo sealado en 1 y 2, pero es til 4. Concepto de RT: En maz USA es del orden de 350 L/Kg MS En maz Chile 180 L/Kg MS RT = 1/EUA = EUA = dMS/dETc

Por qu Chile es tan bueno??? 1. Ausencia de nubes; alta Rg y fotoperodo largo => alta PARi dt 2. Alta TECNOLOGA Y SLIDO APOYO DE UDS. 3. EN CHILE, TALCA, HEMOS MEDIDO RECORDS MUNDIALES DE TCC.

6000 5000 ETc, m3/ha 4000 3000 2000 1000 0 0 20 40 60 80 100 120 140 Tiempo, das DatosMEDIDA Originales: Cuadra y Fuenzalida, Talca. Etc Y ESTIMADA MEDIANTE MODELO FAO FAO Medido

AGUA EN EL SUELO: DEMANDA Y CLCULO 1. Frecuencia de riego Cundo regar? DEFINIR CUNDO REPONER AGUA

Textura
Arenoso Franco-arenoso FRANCO Franco-arc Arcillo-arenoso Trumao(uble) Trumao Osorno

Da, g/cc

CC, %

PPM %

HA, %

1,65 1.5 1.20 1.15 1.20 1.0 <1

9 14-18 25 25 30 35 >40

4 6 12 13 14 15 15

5 10 13 12 16 20 25

CAPACIDAD TOTAL DE ACUMULACIN DE AGUA DEL SUELO

Cap. Acum = (CC PPM)/100 x Da x Prof suelo Si prof suelo = 90 cm y textura es franco-arcillosa, entonces: Cap. Acum = (25 13) x1/100 x 1,25g/cc x 90 cm = 12/100 x 1,25 x 90 = 135 mm = 135 L/m2 PERO: ESTO ES EL TOTAL DE AGUA QUE ACUMULA EL SUELO. Cul ser el CRITERIO O DESCRITERIO DE RIEGO??? NORMALMENTE ES 50% DE CC.

CONCEPTO DE AGUA FCIL, CONDICIONAL O DIFLCILMENTE APROVECHABLE.

Manejo suelos + incorporacin guano o mat. Vegetal = > % Mat org. Y < valor de Da NUTRIENTES, > CIC, > CAPAC. RET. AGUA !!!!!

FACTORES QUE CONDICIONAN EL CONSUMO DE AGUA DEL CULTIVO 1. SUELO: TIPOS DE TEXTURA Y CAPACIDAD DE RETENCIN DE AGUA 2. PLANTA SISTEMA RADICAL: Lv, PROFUNDIDAD DE RAIZ 3. CLIMA: DEMANDA ATMOSFRICA POR ETc ENTONCES: ES 50% DE HA???. No es tan simple. Segn estados de desarrollo, Desde siembra hasta 5 hojas, en lo posible manejarse con el agua de lluvias o riego de presiembra; Despus de aporca, riego de inmediato y comenzar a CALCULAR EL CONSUMO DE AGUA SEGN Eb y estado de desarrollo, para el suelo de la siembra. Cmo? Etc = Eb x Kc x Kp; Emplear Kp = 0,8 a comienzos del ciclo; luego, es del orden de 0,7

CONCEPTO DE ESTADO CRTICO: RELACIONES HDRICAS DE LA PLANTA. TENER PRESENTE QUE CUALQUIER DFICIT QUE AFECTE ELONGACIN Celular es gravsimo.

RIEGO DESDE DESARROLLO REPRODUCTIVO (6 HOJAS A VEGIGA ACUOSA) 1. Diferenciacin de mazorcas. Hasta 12 hojas se han diferenciado ms de 6 mazorcas en yemas ubicadas en la insercin de hojas. Lo normal, con densidades de poblacin normales, slo quede una. 2. El N de hileras por mazorca se define antes de la 8 hoja. Entonces todo el tema De fertilizacin (2 dosis) debe estar OK. Bsico, tener plenamente regado el maz. 3. Asumir que desde transcurrido un 30 - 40% del ciclo, la demanda por agua por parte de la ATM es del orden de un 1,2 veces la Eb, esto HASTA 75% DEL CICLO DEL CULTIVO.

4. Desde grano lechoso, la demanda efectiva disminuye lentamente hasta que el grano Est duro.

5. SUPENDER RIEGO CUANDO LINEA DE BASE DEL GRANO ES AMARILLA. CON ELLO, EL SUELO ESTAR SECO PARA MADUREZ FISIOLGICA.

RIEGO: FORMA DE CLCULO. SUPUESTOS

CC = 25%; PPM = 12%= HA = 13% Dap = 1,2 Prof. ARRAIGAMIENTO = 80 cm

Frec. Riego = (25-12)/100 * 1,2 *0,70 Ret total hum = 109 L/m2 134,4 HA Crit riego = 40% consumo
53,76

ENTONCES: 44 L/m2 consumido = regar 0.7 Kp Eb = 7 mm/d = 7 L/d Luego: 44 L/ 7L/d = 6 das

1,5

Kc

OJO: EL TEMA DE MANEJO DE SUELOS, AGUA, RIEGO Y NUTRICIN DEPENDE DE UN CRITERIO DE ANLISIS INTEGRADO: CADA UNO DE ELLOS INTERACTA CON EL RESTO, POR LO TANTO, NO SE PUEDE PENSAR EN FORMA LINEAL (UN SOLO FACTOR), SINO QUE LA FORMA EN QUE ELLOS INTERACTAN ENTRE S SON INTERDEPENDIENTES.

La gran deficiencia de los profesionales de la agricultura, es que La preocupacin es recomendar slo lo que venden, sin tener presente que el agricultor debe manejar 1000 variables y, NO ES FUNCIN DE L, CONOCER DE SUELO, AGUA, MANEJO DE RIEGO, CONTROL DE MALEZAS..

RIEGO
1. El riego es la necesidad de suplir o abastecer de agua al cultivo, cuando la ETc Del cultivo supera a la oferta de agua disponible en el suelo. 2. Como se ha visto, ste requiere de altas cantidades de agua, para que Et real se acerque a ETmax. Es decir, si se desea que el cultivo crezca, BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA ES POSIBLE DARSE EL LUJO DE TOTAL, REGUEMOS MAANA O PASADO. El concepto de EUA es una LEY y no perdona. Por lo tanto,: 3. CALENDARIZAR RIEGO DE ACUERDO A ESTADISTICAS PROMEDIO, O INFORMACIN DE Eb LOCAL, DADA POR ESTACIONES METEOROLGICAS.

Poblacin, granos/ha 130000 120000 110000 100000 90000 80000 70000 60000 1000

y = - 93,609x + 210398

1100

1200

1300

1400

Precocidad, GDC a Madurez

Fuente: Fuenzalida, Javier; 2004.

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE MAZ

CRECIMIENTO DEL CULTIVO : ACUMULACIN DE BIOMASA

FOTOSNTESIS > LUMINOSIDAD CAMBIOS CUANTITATIVOS MEDIBLES

DESARROLLO : CAMBIOS DE ESTADO DENTRO DE UNA PLANTA:

SON CUALITATIVOS - Diferenciacin de hojas; - Diferenciacin de nudos, - Diferenciacin de mazorcas: N de hileras/mazorca Aparicin de Hojas, elongacin de tallos, etc. DEPENDEN DE LA TEMPERATURA

40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000

Desarrollo 5000Veget: 0 5 hojas Desarrollo Reproductivo: 6 h - florac

Maduracin: Grano ampolla o vegiga acuosa => Linea negra

800 1000 1200

200

400

600

1400

1600

Tiempo trmico, GDC

Fuente: Fuenzalida y Andresen, 1995

CREO QUE EN LA INNOVACIN Y LA AUDACIA DE LAS NUEVAS GENERACIONES EST ELFUTURO DE LA AGRICULTURA