HOY CONOCEREMOS UN POQUITO SOBRE BACTERIAS SU IMPORTANCIA y COMO EVITARLAS

qu es una bacteria?
1. 2. 3. Es un ser vivo, es decir, hace lo mismo que nosotros: Respira, Come (y elimina desechos y muchas veces toxinas) Se reproduce (a muy alta velocidad, en 16 minutos pueden duplicar su nmero) Se puede mover en busca de alimentos

4.

Cmo es una bacteria?

Existen muchos tipos de bacterias: Son largas Otras redondas Algunas tienen colita Comen de todo Mueren con la higiene Causan enfermedades y, muchas veces, causan la muerte No se pueden ver con lupa

Solo se pueden ver con microscopio

Hola, somos bacterias!

Nuestro nombre es Bacilus Antracis. Producimos una toxina que se llama Antrax que destruye al pulmon en 2 das.

Hola, tambin somos bacterias!

Nuestro nombre es Clostridio. No respiro O2 Causamos una parlisis total del cuerpo. Nosotras matamos en 4 das. Nos gusta estar en todo lo crudo, sobretodo en el pescado. Hmmmm.

Soy el Clostridium botulinum, ya me conoces. Yo causo una enfermedad llamada botulismo. A mi me gusta matar as:

Yo invado al consumidor y le gener una parlisis rgida y total al cuerpo

Bueno, yo soy Echerichia coli. No soy tan mala, solo causo diarreas que un adulto puede controlar. A los nios si los puedo matar por deshidratacin.
Mi casa queda en el intestino delgado y grueso del ser humano y, te cuento un secreto:

Cuando la gente va al bao yo me quedo pegada en sus manos. Si tengo suerte, las personas no se lavan las manos y es en ese momento cuando yo ATACO.

Holas, a mi me llaman Salmi. Mi verdadero nombre es Salmonella sp. y soy muy frgil.
Vivo en la cscara del huevo y en las heces de animales (perros, gatos, vacas, etc.) Y si vas al bao tambin me puedes encontrar ah Me gusta conocer lugares diferentes y soy feliz cuando la gente no se lava las manitos

Mis comidas favoritas son las mayonesas, carnes o vinagretas

Mi problema es que, si alguien me come en un alimento contaminado puedo matar en dos das

Yo soy Coco. Mi nombre completo es

Staphylococcus aureus

Mi casa es la nariz, la boca, las orejas, los dedos.

Yo parezco un racimo de uvas. Cuando entro al torrente sanguneo puedo coagular la sangre y matar.

Ahora ya nos conoces

Si tu trabajo es producir alimentos debes pensar en cmo evitar las bacterias.

EVITANDO BACTERIAS
LAVARSE LAS MANOS CON FRECUENCIA

ANTES DE MANIPULAR O COGER ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

ANTES DE MANIPULAR O COGER ALIMENTOS DE ALTO RIESGO

DESPUES DE IR AL BAO

Despus de coger carne cruda

Despus de coger carne cruda

Despus de coger carne cruda

Despus de coger huevos crudos

Cuando me rasco la nariz

YO
Me lavo las manos

Cuando me toco la cara

YO
Me lavo las manos

Cuando me toco la oreja

YO
Me lavo las manos

 Es muy importante lavarse las manos con regularidad, sobre todo antes de manipular o comer alimentos. Unas manos sucias, an cuando a simple vista parezcan estar limpias, son un foco de propagacin de infecciones.

Cmo evito las bacterias?

Y hay que lavarlas bien, bajo un grifo y con jabn, dejndolo actuar en las manos al menos durante 20 segundos. Tampoco debemos olvidar la higiene de las uas ni de la parte interna de los dedos, que DEBE cuidarse especialmente. Luego es conveniente secarse con servilletas de papel.

Cmo evitar bacterias?

Cerrar el agua utilizando la toalla de papel en el caso que lo deba hacer con las manos recin higienizadas. Desechar la toalla de papel luego de salir de la zona de lavado de manos. El tacho debe ser de tapa oscilante o vaivn. Es importante contar con facilidades en el lavamanos y los baos para poder realizar un correcto lavado de manos