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Estratgia da Produo

Aula 4

(Cap. 3 - Slack)
Sistemas de Produo Prof. Jean Carlo

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

ESTRATGIA CORPORATIVA
(em que tipo de negcios investir?, em que partes do mundo operar? ...)

ESTRATGIA DE NEGCIOS
(misso, objetivos, relao a consumidores, mercado, concorrentes, dentro da estratgia corporativa)

ESTRATGIAS FUNCIONAIS
(marketing, produo, desenvolvimento e outras: qual a melhor forma de se organizar para apoiar os objetivos da empresa, qual o seu papel e os seus objetivos)

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO

H pelo menos 4 perspectivas diferentes sobre a formao da estratgia de produo

O conjunto dessas 4 formas do a idia das foras que atuam na formao do contedo dessa estratgia

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO

4 PERSPECTIVAS
sobre a estratgia de produo
1. Perspectiva top-down (de cima para baixo) 2. Perspectiva botton-up(de baixo para cima) 3. Perspectiva requisitos do mercado 4. Perspectiva recursos da produo

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

top-down

X botton-up

ESTRATGIA CORPORATIVA ESTRATGIA DE NEGCIOS ESTRATGIAS FUNCIONAIS

1. Perspectiva top-down: O que a empresa deseja que as operaes faam.


2. Perspectiva botton-up: As melhorias da produo constroem a estratgia.

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

3. Perspectiva requisitos do mercado


Traduzir os requisitos do mercado nas decises da produo.
Compreender os mercados normalmente associado funo de marketing, mas a perspectiva de mercado tambm importante para a administrao da produo:
Sem compreender o que o mercado requer, impossvel garantir que as operaes estejam alcanando o composto e o nvel corretos em seus objetivos de desempenho

3. Perspectiva requisitos do mercado

Os objetivos de desempenho so priorizados por:


Necessidades especficas dos grupos de consumidores da empresa

Atividades dos concorrentes

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Objetivos de desempenho qualificadores e ganhadores de pedido

Critrios qualificadores. So os aspectos nos quais o desempenho da produo deve estar acima de um nvel determinado para pelo menos ser considerado pelo cliente. Qualquer melhora nesses critrios acima do nvel qualificador, no acrescentar benefcio competitivo relevante. So esperados pelos clientes e podem representar uma desvantagem sria na posio competitiva se o desempenho no estiver acima do nvel qualificador

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Objetivos qualificadores e ganhadores de pedido

Critrios ganhadores de pedido:


contribuem diretamente para a realizao de um negcio (para conseguir um pedido) Aumentar o desempenho nesses critrios melhora a chance de ganhar mais pedidos

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Objetivos qualificadores e ganhadores de pedido


Exemplo 1: pedir uma pizza em casa
Critrios qualificadores:
FLEXIBILIDADE: a pizzaria tem que fazer entrega em domiclio e no meu bairro

Critrios ganhadores de pedido:


QUALIDADE (sabor, temperatura). Quanto mais, melhor. RAPIDEZ (tempo de entrega). Quanto mais, melhor. CONFIABILIDADE (entregar no prazo combinado). Quanto melhor o histrico, melhor. CUSTO (acessvel, compatvel com a qualidade). Quanto menor, melhor.

Critrios menos importantes:


Oferece prato e talher Oferece cardpio, calendrio, m de geladeira etc.

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Objetivos qualificadores e ganhadores de pedido


Exemplo 2: almoar em uma pizzaria para economizar
Critrios qualificadores:
CUSTO: apenas as pizzarias com o preo at determinado valor entraro na lista de possibilidades

Critrios ganhadores de pedido:


QUALIDADE (sabor, temperatura). Quanto mais, melhor. RAPIDEZ (tempo de preparo). Quanto mais, melhor. CONFIABILIDADE (entregar no prazo combinado). Quanto melhor o histrico, melhor. FLEXIBILIDADE (grande mix, fazer alteraes que o cliente desejar). Quanto maior, melhor.

Critrios menos importantes:


ketchup e maionese em sach.

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Objetivos qualificadores e ganhadores de pedido


Exemplo 3: jantar em uma pizzaria no sbado noite para comemorar Critrios qualificadores:
QUALIDADE apenas as pizzarias com sabor e temperatura considerados timos entraro na lista de possibilidades FLEXIBILIDADE apenas as pizzarias com grande mix e capazes de fazer alteraes entraro na lista de possibilidades

Critrios ganhadores de pedido:


RAPIDEZ (tempo de preparo). Quanto maior, melhor. CUSTO (acessvel, compatvel com a qualidade). Quanto menor, melhor. CONFIABILIDADE (entregar no prazo combinado). Quanto melhor o histrico, melhor.

Critrios menos importantes:


ketchup e maionese, azeite e pimenta em cada mesa.

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Clientes diferentes objetivos diferentes

Se a operao produz para grupos de consumidores diferentes, precisa determinar fatores competitivos ganhadores de pedidos, qualificadores e os menos importantes para cada grupo.

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Clientes diferentes objetivos diferentes


Ex: homens x mulheres: loja de roupas
Critrios ganhadores de pedido:
CUSTO. Quanto menor, melhor

Critrios qualificadores:
FLEXIBILIDADE . Apenas lojas com variedade de modelos e cores sero consideradas QUALIDADE. Apenas lojas com roupas com bom caimento e adequao moda sero consideradas

Critrios menos importantes:


Embalagem, sacola da loja, cheiro da roupa e da loja,

RAPIDEZ (quantidade de provadores). Quanto mais rpido, melhor.

Critrios qualificadores:

Critrios ganhadores de pedido:


RAPIDEZ do servio, praticidade. Quanto mais rpido, melhor.
QUALIDADE (conforto). Quanto mais, melhor.

Critrios menos importantes:

CUSTO. Apenas lojas baratas sero consideradas


FLEXIBILIDADE Apenas as que vendem nmero adequado sero consideradas.

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Influncia do ciclo de vida do produto/servio Uma forma de generalizar o comportamento de clientes e concorrentes associ-los ao ciclo de vida dos produtos/servios produzidos pela operao. Os produtos/servios exigiro estratgias de produo diferentes para cada estgio do seu ciclo de vida.

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Influncia do ciclo de vida do produto/servio


O ciclo de vida mostrado como variao do volume de vendas ao longo dos quatro estgios da vida de um produto/servio

Retirado de Slack (2002)

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Influncia do ciclo de vida do produto/servio

Etapa de INTRODUO
Est oferecendo algo novo
Necessidades dos clientes ainda no perfeitamente entendidas

Mudanas nos projetos do produto/servio mais frequentes

Estratgia de produo com nfase em FLEXIBILIDADE E QUALIDADE

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Influncia do ciclo de vida do produto/servio

Etapa de CRESCIMENTO
Emergem projeto padronizados: para permitir que a produo supra o mercado em crescimento
Maior concorrncia Necessidade de acompanhar a demanda: resposta rpida e confivel Qualidade precisa ser mantida

Estratgia de produo com nfase em RAPIDEZ, CONFIABILIDADE E QUALIDADE

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Influncia do ciclo de vida do produto/servio

Etapa de MATURIDADE
Demanda estabiliza
Alguns concorrentes deixam o mercado Projeto dos produto/servios j padronizados

Produo precisa reduzir custos para manter lucros e reduzir preos, ou ambos
Melhorar produtividade

Estratgia de produo com nfase em CUSTO E CONFIABILIDADE

3. PERSPECTIVA

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REQUISITOS DO MERCADO

Influncia do ciclo de vida do produto/servio

Etapa de DECLNIO
Vendas diminuem
Concorrentes naturalmente comeam a sair do mercado Concorrncia em preos

Estratgia de produo com nfase em CUSTO

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

4. Perspectiva recursos da produo RBV: resource-based view


Explorar as capacidades dos recursos da produo. a RBV enfatiza que os recursos internos possudos pelas empresas so determinantes fundamentais da vantagem competitiva e do desempenho empresarial (Moraes, 2009) Entender as restries e capacidades: O que temos e o que podemos fazer? Recursos Intangveis: relacionamento, reputao, know how e inovao.

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

Decises Estruturais e Infraestruturais


Estrutura: influncia na atividade de projetos. (hardware) Ex: rede de suprimentos, novos produtos.

Infraestrutura: influncia na fora de trabalho. (software) Ex: PCP e melhoria.

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

O processo da estratgia de operaes guia os trade offs entre os objetivos de desempenho:


Prioridade: reduzir o desempenho em um objetivo para melhorar outro. Ultrapassar trade offs: melhorar um objetivo sem prejudicar o outro.

CONTEDO DA ESTRATGIA DE PRODUO 4 perspectivas

Conceito de Operao dentro da Operao


Minimizar despesas de investimento em operaes independentes.