Microbiologie - 1MCB100

Plan de cours

Dmarche pdagogique

Volume : Prescott

Diaporamas : disponibles avant le cours

Questions : dans le plan de cours valuation:

70% thorie : 3 examens

30% : travaux pratiques

Chapitre 1
Historique

Importance de la microbiologie

Avantages

Pain Fromage Bire

Peste SIDA

Maladies

Microbiologie

Organismes souvent trop petits pour tre vus lil nu Algues Myctes et moisissures Protozoaires Bactries Virus
P: 2

Dcouvertes

Fracastoro 1546

tres invisibles causent les maladies

Microscopes Animalcules Protozoaires Bactries

Van Leeuwenhoeck 1676

P: 2

Gnration spontane

Redi et les asticots - 1688

Spallanzani - 1765

Jenner et la vaccine - 1798

Semmelweis - 1847

Louis Pasteur

1861

P: 6

Cultures bactriennes

Strilit
Col de cygne

Fermentation
Mcanisme de linfection Immunisation : rage
P: 6

http://www.pasteur.fr/externe

Microorganismes et maladies

P: 7

Joseph Lister - 1867

Asepsie en salle de chirurgie Dsinfection des mains,des plaies, et des lits Phnol, alcool,

Page: 7

Robert Koch - 1876

Postualts Isolation des agents infectieux:

Tuberculose Lpre

Caractrisation des bactries Mdicament pour tuer les bactries Tuberculine

Postulats de Koch

Le micro-organisme doit tre prsent dans chaque cas de maladie, mais absent lorsque lorganisme est sain. Le microorganisme suspect doit tre isol et cultiv en culture pure

La mme maladie doit se dvelopper quand le microorganisme isol est inocul un hte sain. Le mme microorganisme doit de nouveau tre isole de lhte malade

Escherich - 1885

Theodor von Escherich Pdiatre Austrian Society for Pediatric Research Imperial Institute for Maternal and Infant Care Bases nutrition infantile Escherichia coli

Dveloppement de la microbiologie

Fraenkel 1886 S. pneumoniae

Ptri 1887
Winogradsky 1887 - Sulfureuses

Beijernick 1889 Nodules

Von Behring 1890 anti-toxine Ivanowsky 1892 Virus Yersin 1894 - Yersinia

Bordet 1895 complment

Van Ermengem -1896 Clostridium

Ross 1897 Malaria Reed 1900 Fivre jaune Landsteiner 1902 Groupe sanguins Wright 1903 Anticorps

Hoffmann 1905 - Treponema

Wasserman 1906 Syphilis
(dpistage)

Traitement

Flemming - 1929 Pnicilline

Domagk 1935 Sulfamide

Waksman - 1944 Streptomycine

1962 - Acide nalidixique

Progrs techniques

Becs Bunsen Milieux de culture

Pomme de terre

Agent solidifiant

Glatine Agar (Fannie Hesse)

Botes de Ptri Filtres

Bactries (Millipore)
P: 9

Immunologie

Edward Jenner

Vaccine
Rage

Pasteur

Antitoxines Metchnikoff

Phagocytose

P: 9

Microbiologie industrielle

Pasteur

Production du vin
Fermentation anarobie cologie Cycle du C et de N

Winogradsky

Page: 10

Domaine et intrt

Discipline large Bactriologie Virologie Phycologie

Processus fonctionnels

Mycologie Parasitologie Protozoologie Helminthologie

Cytologie Physiologie cologie Gntique Biologie molculaire Taxinomie

P: 12

Domaines dapplications

Mdicale

Lgionellose
Virus Hanta Creutzfeldt-Jacob

Clostridium difficile
Antibiothrapie

Sant publique : pidmiologie

P: 13

Alimentaire : probiotiques

Laitire
Agonomique : Sol et plantes

Vtrinaire : Btail
Aquatique et marine cologie: dgradation de polluants Industrielle : producteurs

Immunologie

Ac monoclonaux

Biologie molculaire

Fonctionnement des gnes Identification des bactries

Source de Taq polymrase

Recombinaison
P: 13

Mdiagraphie

http://universite.deboeck.com http://www.francescoredi.it/ http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Microbiologie http://biology.clc.uc.edu/courses/bio104/hist_sci.htm http://www.gch.ulaval.ca/agarnier/bcm20329/hur_c01.ht m http://www.pasteur.fr/pasteur/international/cartedai.jpg http://www.malaria-vaccines.org.uk/2.shtml http://aeiou.iicm.tugraz.at/aeiou.encyclop.e/e822410.htm