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MATERIA Y ENERGIA
QUIMICA
Linus Pauling
Premio Nobel en Qumica (1954) Premio Nobel de la Paz (1962)
La Qumica es la ciencia de las sustancias: su estructura, sus propiedades , y las reacciones que las transforman en otras sustancias
JLA
MATERIA
La materia puede definirse como aquello que existe en el universo, que tiene masa y por tanto ocupa un lugar en el espacio Elemento.- Sustancia simple que no puede descomponerse, formado por igual nmero de tomos (Hidrogeno H, Nitrogeno N, etc). Compuestos.- Son aquellos formados por dos o mas elementos y se pueden separar por medios qumicos (Agua H2O)
Mezcla.- Combinacin de dos o mas sustancias en las que cada uno conserva su propia identidad qumica y por ende sus propiedades. Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas Mezclas Heterogneas (Ejemplo: Arena, Rocas, madera); estas pueden ser separadas por Mtodos mecnicos tales como: Seleccin o tamizado, gravedad o decantacin, centrifugacin, filtracin Mezclas Homogneas (Ejemplo : El aire formado N2, O2 y otras sust. sal + agua), pueden ser separadas mediante destilacin, precipitacin, adsorcin, sublimacin, disolucin, flotacin
MATERIA
SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS
ELEMENTOS
COMPUESTOS
HOMOGNEAS (Soluciones)
HETEROGNEAS
TOMO
MOLCULA
TOMOS DIFERENTES
TOMOS IGUALES
EJERCICIOS
1. Indique si los siguientes materiales corresponden a un elemento, compuesto, mezcla homognea o heterognea.
Amalgama
Amoniaco Agua de mar Petroleo Cobre
Agua
Helio Aire Licor Vapor de agua
ESTADOS DE LA MATERIA
SLIDO
LQUIDO GASEOSO PLASMTICO
SLIDO
FA > FR Forma y volumen definido Las partculas solo experimentan movimiento vibracional. Son incompresibles.
LIQUIDO
FA = FR Volumen definido y forma variable. Las partculas experimentan movimientos de vibracin y traslacin. Son incompresibles
GASEOSO
FA < FR
Forma y volumen indefinido. Las partculas experimentan mov. de vibracin,
PLASMTICO
Requiere altas temperaturas (>20 000 C). Conformado de una mezcla de molculas y tomos ionizados, as como tambin de
CAMBIOS DE ESTADO
Sublimacin
Slido
Fusin
Lquido
Vaporizacin Evaporacin
Gaseoso
Solidificacin
Condensacin
Sublimacin inversa
Inicial/final
Slido
Lquido
Gas
Slido
fusin
Lquido
solidificacin
evaporacin y ebullicin
Gas
condensacin y licuefaccin
PROPIEDADES DE LA MATERIA
- P. GENERALES O EXTENSIVAS
(Dependen de la cantidad de sustancia; ejm: masa, volumen, inercia, extensin, impenetrabilidad, atraccin etc.)
P. FSICAS
(Sin modificar
Su composicin)
- P. PARTICULARES O INTENSIVAS
(Independiente de la cantidad de sustancia; ejm: tenacidad, dureza, maleabilidad, ductibilidad, elasticidad, etc.)
P. QUMICAS
(Modifican su composicin)
CAMBIOS DE LA MATERIA
*C. FSICO:
no altera la composicin de la materia. Ejm: rotura de un vidrio, congelacin de lquidos, deformacin de una pelota de hule, etc. altera la composicin de la materia, obteniendo nuevas sustancias
ENERGA
En toda reaccin qumica la masa se conserva, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos.
LEY DE CONSERVACIN DE LA ENERGA (JOULE) la cantidad total de energa en cualquier sistema aislado (sin interaccin con ningn otro sistema) permanece invariable con el tiempo, aunque dicha energa puede transformarse en otra forma de energa.
E=
2 mxc
Donde: E = energa (joule: Kg.m2/s2 o ergio: g.cm2/s2) m = masa (kg o g) c = velocidad de la luz: 3x108m/s o 3x1010cm/s)
CALOR Y TEMPERATURA
CALOR .- El calor es un tipo de energa que puede ser
generado por reacciones qumicas (como en la combustin), reacciones nucleares (como en la fusin nuclear), disipacin electromagntica (como en los hornos de microondas) o por disipacin mecnica (friccin). El calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin,
TEMPERATURA.- Es una magnitud escalar referida a las nociones comunes de calor o fro. Por lo general, un objeto ms "caliente" tendr una temperatura mayor.
ESCALAS TERMOMETRICAS
Grado Celsius o Centgrado (C) Kelvin (K) Fahrenheit (F) (Mas usada en EEUU) Pto. de Congelacin 0 C 273 K 32 F Pto. de ebullicin 373 K
---5
OC
OF
- 32 --------9
ESCALAS TERMOMETRICAS
Conversin de valores de temperaturas