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Captulo No. 05
La aplicacin de la reingeniera y la incidencia en los costos de materias y mano de obra. Establecer planes de produccin Planificacin de utilidades Establecer la distribucin de los Gastos Indirectos de Fabricacin y sus directrices.
Objetivos Especficos
Situacion de Liquidez
Mejorar Calidad
Permanencia Mercado
Desempeo innovador Reducir Costos
Planteamiento de Edward Deming, precursor de la gerencia de la calidad y del mejoramiento continuo plantea lo siguiente: 1.- Creacin de propsito de mejorar productos y servicios. 2.- Establecer metas de calidad y que sean evaluables 3.- Las decisiones de compras no pueden basarse en precios bajos del proveedor
Mejoramiento de la Calidad
4.- Mejorar continuamente el sistema de produccin y de servicios 5.- Incentivar al trabajador a producir con mayor eficacia 6.- Promover el trabajo conjunto en las diversas areas organizacionales
Consumidor Final
Juicios de calidad
Empresa Compradora
Plataforma
Estrategia Competitiva Mejoramiento continuo de la calidad La inspeccin masiva no es garanta de calidad Postulados Las empresas deben dirigirse bajo un lema de calidad de vida Crear conciencia en el talento humano, que es soporte de calidad
Incorpora la mano de obra directa que asumir la empresa para cumplir con los planes de produccin . La empresa necesita establecer nmero de operarios, costos unitarios, establecer precios, elaborar flujos de caja y controlar los costos.
Conocimiento de las cargas de trabajo 2. Caractersticas de los procesos 3. Reconocimiento de las Hrs Extras 4. Estabilidad del personal 5. Criterios de la Administracin 6. Consistencias en los Planes de Produccin 7. Determinacin de los Estndares de Produccin 8. Grado de actualizacin tecnolgica 9. Nivel de capacitacin 10. Condiciones ambientales de trabajo
1.
El presupuesto de mano de obra directa suele ubicarse en tres dimensiones: 1. Por centro de responsabilidad o costo ( operacin, departamento o estacin de trabajo). 2. Por sub-periodo ( Mensual/ bimestral) 3. Por producto. Los dos primeros son fundamentales para la practica del control cuantitativo y financiero, en tanto que el tercero es capital para la fijacin apropiada de los precios.
Factores a considerar: 1. Sistema salarial. Remuneracin fija o productividad individual, (Horasmaquina) 2. Cuantificacin de estndares: tiempos y movimientos de las operaciones 3. Planes de produccin: analiza el comportamiento de los inventarios, la produccin por sub-periodos,
Picadelly, fabrica y comercializa cuatro prendas de vestir, identificadas como 01;02;03;04, en cuya confeccin intervienen cuadrillas que trabajan en 05 centros de costos ( A;B;C;D;E) donde la materia prima bsica se transforma y se han establecidos coeficientes de tiempo (minutos) a invertir por productos en cada centro de costo. Con base en los siguientes datos, establezca el Presupuesto anual de mano de obra directa. Produccin anual: Prenda 01= 8,600 u Prenda 03= 4,900 u Prenda 02= 7,400 u Prenda 04= 3,700 u
Prenda 01
Prenda 02
Prenda 03
Prenda 04
A1= 62 B1=53
A2=60 B2=40
A3=70 B3=60
A4=210 B4=105
C D
E
C1=35 D1=20
E1= 8
C2=22 D2=20
E2=8
C3=40 D3=25
E3=10
C4=75 D4=75
E4=12
Manufacturera Picadelly
Parte de la elaboracin de los siguientes presupuestos: 1. Presupuesto de necesidades (cantidades) contiene cantidades pronosticadas de cada in sumo por producto y sub-periodo. 2. Presupuesto de inventarios: involucra niveles de existencia en cuanto a cantidades y costos, con base a las polticas instauradas por la gerencia
3.- Presupuesto relacionado con las adquisiciones: incluye la periodicidad, la cantidad y el valor de las adquisiciones corresponden a cada insumo. 4.- Presupuesto de costo de materiales a utilizar: Sistema de inventarios a utilizar PEPS, UEPS; Promedio ponderado
P1; P2;
P3; P4
Los inventarios representan el Colchn de seguridad entre las cantidades de insumos a consumir y el volumen a comprar, el cual deber establecerse segn el comportamiento de los negocios adems deber considerarse los siguientes factores:
Presupuesto de Inventarios
Capacidad de Bodegaje Espacio fsico de almacenamiento y volumen de inventario requerido produccin Capacidad de produccin Correlacin entre insumos materiales requeridos en produccin. Cuantificndose la demanda de productos por el mercado de consumidores. Comportamiento productivo Interno / externo, necesidad de establecer poltica de inventarios, conocer comportamiento ventas ( cclicas / constantes) naturaleza de las Materia primas (perecedera o no), grados de obsolescencia entre otros
Necesidades de capital Recuperacin de la cartera por ventas anteriores Fondos provenientes de la actividad original. Fondos financieros ( Prestamos)
Pronostico de ventas Relacionado con la periodicidad Volumen de ventas calculados, Cadena de valor con los proveedores: Calidad- Precios- Tiempos de entrega Naturaleza de los Insumos Periodo de vida: Naturaleza perecedera u obsolescencia Rendimientos o coeficientes de participacin : Insumos ( formas., diversificacin de uso, dureza, maleabilidad)
Riesgos Ausencia de demanda La obsolescencia El incumplimiento o la desaparicin del proveedor Daos en la lnea de proceso Hurtos Concurrencia de interes en las funciones organizacionales Adquisicion de inventarios basado economas de escala Obsolescencia de productos La manera de corregirlo ser a travs de un stock de inventarios.
El presupuesto de compra tiene soporte sobre las cantidades requeridas de cada insumo y de las polticas gerenciales trazadas sobre los inventarios.1. Presupuesto anual de compras por tipo de insumo y global.
Consumo estimado: (+) I.F. deseado (-) Inventario inicial (=) Compra (Cantidades) (*) Costo de cada insumo (=) Presupuesto de compra anual (=) Presupuesto total
Presupuesto de compras
2.- Programacin de las cantidades a comprar por sub-periodos 3.- Presupuesto de las compras en trminos monetarios por sub-periodos
1.
Presupuesto vinculado al control de la Calidad: Reducir el nivel de desperdicios Buscar la concordancia entre productos diseados y elaborados Reducir volumen de materias primas defectuosas Propiciar la confianza en el mercado
Variables de clculo: Estndar de consumo de agua por hora- maquina = A Estndar de consumo de energa por hora- maquina = E Horas- maquina pronosticada con base en el plan De produccin seleccionado = H Costo estimado de Mtrs3 de agua = CA Costo estimado de kilovatio de energa = CE Costo previsto de energa y agua (Variables desconocidas) = CAE
Gasto del control de la calidad de los bienes en proceso o terminados Volumes de produccion Hrs- operario x productos
Administracion del abastecimiento Valores pronosticados de las compras No. previsto de pedidos x productos
Gasto asociados a los Servicios Pblicos Hrs- operario x productos Hrs- maquina x productos
Proceso A
Actividad A3
Actividad A2
Actividad A1
Tarea A3-1
Tarea A3-2
Tarea A3-3
Tarea A3-4
Proceso B
Actividad B1
Actividad B1-2
Actividad B1-1