Su historia

Normatividad

Forma (geometricas), Tamao

Empaque / envase

Diseo

Tipos de materiales

Su historia
500 a.C. Aparece el papel (Egipto, Grecia).

8000 a.C. Se hallan los primeros envases conformados por hierbas

1200 a.C. El vidrio tiene su origen (Egipto, Roma, Venecia).

1200 D.C. Se comienza a usar la hojalata y el latn.

1550 Andreas Bernhardt imprime el primer envoltorio

1700 Se envasa el primer Champagne comercial llamado Dom Prignon

1795 Surge la primer lata de aluminio.

1871 Se obtiene la primera patente para utilizar cartn ondulado como proteccin para las botellas de vidrio.

1890 Aparece el primer envase para envasar la leche.

1916 sale al mercado la primera botella de Coca-Cola

1928 La industria americana de alimentos y compostas para bebes

Siglo XX Se utiliza el empaque como estrategia de mercadotecnia

Empaque o/ envase
Artculo fabricado con cualquier material que se utiliza para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar productos desde materia prima hasta producto terminado y desde el fabricante hasta el usuario o consumidor.

Los empaques se clasifican en:

Primario

Secundario

Terciario

Forma(geometrica) y tamao
Los envases son la presentacin fsica y visual del producto , las formas geometricas mas comunes y utilizadas son : cilindros, cajas rectangulares, botellas, bolsas rectangulares , estas son las formas mas comunes.

Matreial

Tipo Ejemplo Lamina de aluminio Recipientes, cajas, METAL Acero, recubiertas cilindros, latas, etc. de estao, etc Boro silicato, tratado,Botellas, frascos, boVIDRIO calizo,no parenteral. tellones, recipientes.

Materiales
Ventajas Facil de estibar, reutilizables, etc. Visibilidad del contenido, reciclable, facil eliminacion y descomposicion, higienico. Economico, reciclable, facil manipulacion. Gran variedad, reutilibles impermiabilizable. Casuelas, charrolas, mallas de poloetileno.

Desventajas Altos costos, dificil eliminacion, pesao, boluminoso. Fragil alos golpes, pesado.

Plano, corrugado, Cajas de diferentes CARTON ondulado formas geometricas. Polietileno, poliesti- Cajas de diversas forPLASTICO reno, PVD, etc. mas geometricas, polietilenterefrigida, semirrigidas, talato (pet o pete) bolsas, botellas, etc Periodico, estraza Bolsa, Bajos costos, facil eliminaPAPEL de cocina, celofan, envoltorio, cion, reciclable. etc. etc.

Muy fragil, sensible ala humedad y el calor poco rigido. flamable, dificil eliminacion. economico, liviano,

Muy fragil, sensible ala humedad y ala luz.

SIMBOLOGIA

 polietilentereftalato (pet o pete) Las propiedades del PET son principalmente: transparencia, resistencia al impacto y al agrietamiento, rigidez, poca permeabilidad al vapor de agua y al oxgeno. Se usa en: Jugos aceites comestibles salsas.

polietileno de alta densidad (HDPE / PEAD) Las propiedades del PEAD son principalmente: transparencia, hermeticidad al vapor de agua, resistencia a bajas temperaturas, resistencia al impacto y a los productos peligrosos. Se utiliza en la elaboracin de envases para alimentos Detergentes aceites automotrices shampoo.

policloruro de vinilo o cloruro de polivinilo (PVC o V)

Sus propiedades son: resistencia mecnica, transparencia aunque tambin puede ser coloreado, hermeticidad a aromas, gas y vapor de agua, as como resistencia a aceites y grasas. Se utiliza en la elaboracin de : envases para aceites jugos Aderezos Shampoo garrafones de agua purificada.

polietileno de baja densidad (LDPE / PEBD):

Es de gran versatilidad. Adems, con el polietileno de baja densidad se elaboran pelculas para envasado de alimentos y productos industriales (leche, agua, entre otros).