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SALA DE ORDEO
La sala de ordeo constituye el eje del cual se desarrollan las dems actividades de una explotacin lechera.
Hay salas mviles, las cuales son llevadas al sitio en donde se encuentran las vacas, y salas fijas, a las cuales llegan las vacas desde su lugar de alimentacin. Cuando el ganado se encuentra en pastoreo y para asegurar el mximo de ingestin de alimento, las vacas no deben permanecer en el rea de ordeo por ms de 1.5 horas .
Ordeo Mecnico
El ordeo robotizado puede ofrecer a los ganaderos una variedad de ventajas sobre el ordeo al tarro o en salas de ordeo: a) Le ofrece la libertad de las rutinas rgidas de ordeo para que pueda tener flexibilidad en el planeamiento de sus das. b) Adems, podr tener menos demanda fsica en el establo, dedicando ms tiempo al manejo de su hato y a manejar la rentabilidad de su negocio.
Posicionamiento
El posicionamiento tiene la funcin de que el ordeador observe y acceda fcilmente a la ubre. Caractersticas La sala de ordeo ms empleada hoy da es la espina de pescado, en donde las vacas entran en grupos y se paran ligeramente en ngulo, de manera que solamente su parte posterior queda expuesta al ordeador, que est en el foso Esto acorta la distancia entre las ubres y reduce el tiempo de traslado de los ordeadores. Es una instalacin donde las vacas se disponen en forma oblicua a lo largo de una fosa central. El ngulo que forman con la fosa determina la capacidad de la instalacin, siendo mxima cuando el mismo es de 90, es decir, las vacas quedan perpendiculares a la fosa; en este caso, la colocacin de las pezoneras se realiza por entre las patas traseras. El rendimiento es de 8 a 10 vacas por bajada y por hora.
Ventajas y Desventajas
Ventajas
Mayor rendimiento al producirse
Desventajas
Construccin ms costosa
que los sistemas anteriores. la entrada y salida de las vacas Es ms difcil adaptar alguna en forma colectiva. construccin ya existente. Mayor comodidad del operador, La velocidad de ordeo est ya que trabaja parado. limitada por la vaca ms Posibilidad de ampliacin. lenta de la tanda. Permite la colocacin de Trato colectivo (Es necesario ordeadoras con lnea de leche homogeneizar en velocidad baja o media. de ordeo el grupo de vacas que ingresa en la lnea).
Tndem
Se trata de un sistema de reducida difusin que se caracteriza por disponerse las vacas, una detrs de otra en jaulas individuales. Cada una de estas posee entrada y salida independiente. Este sistema fue concebido para brindar un ordeo caracterizado por un trato individual a cada vaca. Presenta el inconveniente de un elevado nmero de metros cuadrados cubiertos por punto de ordeo y un elevado costo de las jaulas de ordeo. La desventaja primordial es que se ocupa mucho espacio. Tiene la ventaja de dar tratamiento individual a cada vaca.
Es un sistema muy simple con equipos muy sencillos donde la leche ordeada se deposita en un recipiente (bote lechero) cercano a la vaca. Su uso es para hatos pequeos, menores de 50 vacas. Tienen la ventaja, que en general, si luego se quiere transformar en lnea de leche, se aprovecha todo el equipo.
Caractersticas Se trata de una instalacin donde las vacas se disponen una al lado de la otra en jaulas individuales o pesebres. Queda un espacio reducido para el operador. El rendimiento es de 6 a 8 vacas por hora y por pesebre. Un operador puede atender no ms de 2 pares.
Ventajas y Desventajas
Ventajas
Facilidad y sencillez de construccin de la obra civil Se pueden adaptar construcciones existentes Facilidad para construir las jaulas con diferentes elementos.
Desventajas
Posicin de trabajo del operario ya que debe hacerlo
agachado.
Imposibilidad de colocar una ordeadora con lnea de leche
media.
Muy difcil la instalacin de una ordeadora con lnea de leche
baja.
vacas son individuales. El accionamiento de las puertas de entrada y de la barra frontal es automtico. barra frontal econmica sin indexado.
En las salas el indexado es por grupos. La sala cuenta con una Todas las salas estn concebidas como mdulos. Es decir, que los
componentes son perfectamente compatibles entre s y permiten ampliaciones de todo tipo sin gran esfuerzo ni gasto excesivo.
una sala muy eficiente, satisface todas las necesidades de explotaciones medianas y grandes.
En
la sala tipo tnel. Luego de entrar al corredor, las vacas son separadas por una puerta corrediza.
El operador trabaja desde una fosa, primero con las vacas de un lado y luego el otro.
2.
3.
TRANSPORTE Y CONSERVACIN
GRACIAS
Por su Atencin