Sé Vegetarian@

Hazte Ecológic@
Salva Nuestro Planeta
 La Verdad
detrás de la
CARNE
 Se trata del
cuidado del medio
ambiente, sobre
amarte a ti mism@,
a tus hijos, a los
animales y a
NUESTRO PLANETA
El real COSTO
de Comer
carne
 Nuestros Bosques y
Selvas

Los bosques y selvas se queman para hacer sitio para

tener tierras de pastoreo y cosechar el pasto para
alimentar a los animales.
 Las selvas tropicales son vitales para
toda vida sobre la Tierra, sin embargo…
• 70 % de las selvas amazónicas han sido convertidas
en tierras de pastoreo o para sembrar soya para
alimentar al ganado vacuno y a los pollos.1

• Un área de la selva tropical del tamaño de

7 campos de fútbol son destruidos CADA
MINUTO para hacer espacio para criar ganado
vacuno.2

• 100 especies se extinguen todos los días

debido a la deforestación tropical.3 
 Nuestra Tierra
• El sector ganadero ocupa 30% de la
superficie del terreno.
terreno 2

• 80% del terreno cultivable en los EU se

utiliza para criar animales para comida4;
sólo el 7% se usa para cultivar alimentos
vegetales para los humanos.5

• Al mismo tiempo comparando, la misma

cantidad de terreno puede producir6:
 1 kg de carne
 160 kg de papas
 200 kg de tomates
 Nuestro Clima
• La ganadería genera el 18% de las emisiones de
gases invernadero, más que todas las formas de
transporte combinadas (13,5%). Es la fuente
NÚMERO UNO del metano (37%), óxido nitroso
(65%) causado por los humanos 2. El calentamiento
global causa elevación de los niveles del mar, serios
desastres naturales, desabastecimiento de alimentos,
etc.

• El 64% de las emisiones de amoniaco se originan

en la producción ganadera2 y contribuye a la
CONTAMINACIÓN DEL AIRE, SUELOS Y AGUA, LA
LLUVIA ÁCIDA y daño a la CAPA DE OZONO.
OZONO
El amoniaco contribuye significativamente a la lluvia ácida,
la cual puede causar una matanza masiva a los árboles,
animales acuáticos, y tiene impactos significativos sobre las
aguas dulces, suelos y la salud humana.
 Nuestra
Energía
• Las frutas, los vegetales y los granos requieren
95% menos materia prima para producirse y
pueden proporcionar una dieta completa y nutritiva
7
.

• Las mismas cantidades de combustible pueden

producir
1 hamburguesa de carne o 27 hamburguesas
de soya.8

• En el año 2002, más de 1/3 de todos los

combustibles fósiles producidos en los E.U.
fueron usados para criar animales para comida.9
 Nuestra Comida
• Más del 70% de la cosecha de cereales
producida en países desarrollados es usada
para alimentar animales criados para
comérselos.10

• Por lo menos el 80% de la cosecha de

soya del mundo y más del 50% de todo el
maíz se destina para la ganadería global. 10

• Se requiere 13 kg de grano para producir

solamente 1 kg de bistec.
bistec 11
Producción de Granja
La producción de granja, es la práctica de
criar animales de granja en enormes
almacenes con confinamiento,
recluyéndolos en altas densidades a fin de
obtener mayor producto al más bajo
costo.

Atestados dentro de asquerosos sistemas

de encierro, estos animales jamás criarán
a sus familias, ni realizarán nada de lo
que es natural para ellos, hasta el día en
que son llevados al matadero.
• En las granjas de producción, con
frecuencia, se agregan medicamentos al
alimento de los animales para hacerlos
crecer más rápido, más grandes y
mantenerlos vivos en condiciones que de
otra forma los mataría.
• Estos aditivos incluyen: antibióticos,
pesticidas, hormonas de crecimiento,
aditivos químicos, colorantes y otras
medicinas.
• En los E.U.,las reses, los cerdos, y los pollos
reciben el 70% del total de los
medicamentos antimicrobianos.
La mayoría de los animales criados
son sacrificados a los pocos
meses de edad- tan sólo una
fracción de su vida natural.
Animales Lapso Sacrificados
natural de regularment
vida e
Ganado vacuno 25-30 años 1-2 años

Ovejas 15 años 4 meses

Cerdos 15 años 3-6 meses
Pollos 10 años 6 semanas
Gallinas 10 años 18 meses
ponedoras
 Pollos
Los Pollos
son criados y medicados para crecer
tan grandes y tan rápido, que sus
patas y sus órganos no pueden
sostenerlos, provocándoles ataques
al corazón, disfunción orgánica.
Muchos quedan lisiados por su propio
peso y mueren eventualmente, al
no poder alcanzar su alimento o
tomar agua de los dispensadores.
Para evitar que las gallinas se picoteen
entre ellas ante la frustración dentro de
las atestadas jaulas, se les mutila parte
de su sensible pico con una navaja
caliente, sin la utilización de ningún tipo
de anestésico; muchas no pueden comer
debido al dolor y mueren a causa de la
deshidratación y el debilitamiento de su
sistema inmunológico.
Como los pollos machos no pueden poner
huevos y no son de la raza que se cría para
obtener carne, no son de valor para la
industria del huevo ni de la carne. Poco
después de salir del cascarón, cientos de miles
de pollitos machos no deseados son
sacrificados anualmente, regularmente por
medio de

ASFIXIA CON GAS,

APLASTAMIENTO O
SOFOCACIÓN.
 Ganado
• A los terneros criados para obtener carne
se les marca, sin analgésicos,
analgésicos utilizando
hierros ardientes sobre su piel a fin de ser
identificados, causando en ellos
quemaduras de tercer grado.
• Son castrados y se les mutila su
cornamenta sin anestesia alguna.
alguna
 Vacas Lecheras:
A fin de que continúen produciendo leche, cada año SON
PREÑADAS REPETIDAMENTE,
REPETIDAMENTE por medio de inseminación
artificial. Son conectadas a las máquinas ordeñadoras
varias veces al día, las que a menudo hieren sus ubres
causándoles dolorosas inflamaciones.

En E.U.A., a las vacas se les alimenta con poderosas

hormonas y se les fuerza a producir aproximadamente
10 VECES más leche de lo que harían naturalmente.
 Las terneras son retiradas de sus madres,
generalmente, al nacer,
nacer causándole a las madres vacas
un sufrimiento extremo. Son confinadas en cajas
reducidas y encadenadas del cuello para mantenerlas
casi totalmente inmovilizadas para que su carne quede
tierna. Las alimentan con dieta líquida, baja en hierro
con bajo nivel nutricional para que su carne sea
blanca.

Asustadas, enfermas y
solas son sacrificadas,
tan sólo después de
pocos meses de vida.
 Peces
• La tecnología de la pesca moderna fue
diseñada para atrapar la mayor cantidad
de peces posibles a expensas del colapso
de las especies marinas y de los
ecosistemas del océano.

• El 90% de la población de peces grandes

ha sido exterminada durante los pasados
50 años.

• El mundo se quedará sin alimentos

marinos hacia el año 2048 si continúan los
niveles de deterioro excesivo en las
especies marinas.
• La pesca de arrastre es un método común, que raspa el
suelo oceánico con un marco rígido de metal con enormes
redes en forma de bolsas, a una velocidad de 7km/h. Este
método levanta la superficie del lecho del mar, atrapando
rocas, corales, animales marinos, además de los peces en
el trayecto, perturbando el hábitat del fondo y sacando
cientos de toneladas de animales fuera del océano.

La pesca
de arrastre
destruye
el suelo de
nuestro
océano.
 Las redes de pesca de arrastre, extraen cientos de toneladas de animales del
océano, aprisionando a algunos de tal manera contra los lados de las redes, que
sus ojos saltan y estallan fuera de sus cráneos.
• Pesca Fantasma:
Fantasma
Cuando se pierden redes o trampas de pescar debido a
tormentas o por negligencia, éstas continúan
atrapando peces hasta que quedan completamente
llenas. Cientos o miles de animales marinos

atrapados son
aniquilados por
completo.
completo
La muerte de peces
provocada por la pesca
fantasma puede ser
superior al 30% de la
pesca anual, en algunas
áreas.
Tiburón capturado por una red
fantasma.
 Nuestras Vidas
• 1000 millones de personas en países
en vías de desarrollo se acuestan
hambrientos todas las noches.13
• Cada 5 segundos muere un niño de
hambre.
hambre 13
• En los E.U., el alimento comido por el
ganado podría alimentar 1,3 mil
millones de personas.
personas 14 En el RU, el
alimento para el ganado puede
alimentar 250 millones de personas.15
• Si los norteamericanos redujeran su
ingesta de carne un 10%, se liberarían
12 millones detoneladas de granos –
suficiente para alimentar 60 000 000
personas.14
 Nuestra Agua
El sector agrario utiliza cerca del 70%
de las preciadas aguas dulces del
mundo12, dentro de las cuales la mayoría
del agua es utilizada por los animales
que criamos para obtener carne.5
Para producir
454 g de lechuga Se 86 litros de agua
necesita19

454 g de trigo 94 litros de agua

454 g de 185 litros de agua
manzanas
454 g de pollo 3,085.1 litros de
agua
 Nuestro
Ambiente
• Globalmente, la ganadería y la industria avícola producen
miles de millones de toneladas de estiércol, el cual contiene
una considerable cantidad de nutrientes (nitrógeno,
fósforo, potasio), pero a la vez residuos de drogas,
metales pesados y gérmenes patógenos.17

• Los desechos animales se filtran a menudo desde las lagunas y

se dispersan en los campos o en las aguas subterráneas o se
acumulan en el suelo, planteando graves amenazas para la
salud humana y el medio ambiente.
 Nuestros
Animales
• Durante los pasados 50 años, la
producción mundial de carne se ha
quintuplicado.1
• 56 millones de animales terrestres
son sacrificados a nivel mundial para el
consumo humano por año, y se espera
que el doble en el año 2 050.10
• En los EE.UU., más de 9 mil millones
de pollos son criados para carne cada
año; se mata un millón cada hora. 18
 Nuestros Ecosistemas
Oceánicos
• 90% de las poblaciones de peces grandes han
sido exterminadas en los pasados 50 años.20

• El método moderno de pesca, tal como "Pesca de

arrastre de fondo" está destruyendo nuestros
océanos y los vacía.

• El MUNDO QUEDARÁ SIN ALIMENTOS

MARINOS PARA EL 2048 si la disminución de las
especies marinas continúa a las velocidades
actuales.21
 Nuestra Salud
• La carne, los productos lácteos, el pescado, y los
huevos en el mercado de hoy están llenos de
bacterias, antibióticos, dioxinas, hormonas, y otras
toxinas que pueden causar serios problemas de
salud a los humanos.
• Una dieta basada en carne es la principal fuente de
muchas enfermedades, tales como enfermedades
del corazón, alta presión sanguínea, diabetes,
cáncer, derrame cerebral, obesidad, gripe aviar,
enfermedad de las vacas locas, enfermedad porcina,
envenenamiento por ingestión de mariscos,
osteoporosis,
osteoporosis etc.
 Nuestra
Consciencia
Nosotros, como seres humanos
amorosos e inteligentes, olvidamos
e ignoramos que cada vez que
comemos un pedazo de carne, un
ser inocente y sensible ha sufrido el
terror de ser asesinado
brutalmente y ha cesado de
respirar, debido a nuestra causa.
 +

+ = ¿¿ ??
 Mahatma Gandhi
- Mayor líder político y espiritual
de la India y del movimiento de
independencia de la India.

“En mi mente, la vida de una

oveja no es menos preciosa
que la de un ser humano."
 Abraham Lincoln
- 16º Presidente de los Estados
Unidos

“Yo estoy a favor de los derechos

de los animales, tanto como de los
derechos humanos. Ésa es la
manera de ser de un ser
humano íntegro."
 Dr. Janez Drnovsek
- Ex Presidente anterior de
Eslovenia

“Puedo visualizar que en un futuro

no muy distante, la gente comerá
ÚNICAMENTE ALIMENTOS
VEGETARIANOS.
VEGETARIANOS Comer animales
será tan inimaginable como lo es el
canibalismo hoy. Y habrá mucha más
armonía y paz en el mundo”.
 Alec Baldwin
Actor y productor de
Hollywood ganador de
premios; activista
medioambiental y defensor
del derecho de los animales
nos sentamos a comer,
“Cada vez quedice:
hacemos una elección. Por favor,
escoja el vegetarianismo.
Hágalo por los animales.
Hágalo por el ambiente.
Y hágalo por su salud.”
“Nada beneficiaría más a la raza humana
que la evolución global hacia una
dieta vegetariana“.

Albert
Einstein
 Maestra Suprema Ching
Hai
-Humanitaria mundialmente
reconocida, Maestra
espiritual respetada y artista

“Si la gente se detuviera a pensar sobre esto, entenderían

lo desafortunado que es el hecho de haber caído en esta
trampa de tener que matar para vivir… Ésta es una
situación muy penosa para los seres humanos… Permitirse
a sí mismos ser despojados de la compasión, despojados
del instinto humano de amar. Sucumbir ante esta clase de
crueldad… ¡Eso no es, definitivamente, lo que se pretende
del ser humano!”
 Sé Vegetarian@
Sé Ecológic@
Salva Nuestro Planeta
 Enlaces recomendados:
recomendados
 Supreme Master Television
El más amoroso, constructivo y noble canal de TV en
la Tierra
http://www.suprememastertv.com/
 Go Veg.com
Un sitio electrónico con mucha información sobre
vegetarianismo
http://www.goveg.com/index.aspx
 Recetas Vegetarianas
Deliciosas recetas con fotos
http://al.godsdirectcontact.org.tw/recipe/menu.htm
 Referencias:
1. http://www.ciwf.org.uk/publications/reports/Global_benefits_summary.pdf\
2. http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=20772&Cr=global&Cr1=environment
3. http://www.rainforestweb.org/Rainforest_Information/Species_Extinction/
4. http://www.goveg.com/environment.asp
5. http://www.worldwatch.org/system/files/EP174A.pdf
6. http://www.vegetarismus.ch/video/vsuk_skripte.htm
7. Al Gore’s book An Inconvenient Truth
8. http://www.ciwf.org/publications/reports/The_Global_Benefits_of_Eating_Less_Meat.pdf
9. http://wwcpd.org/2008/wasted-resources/
10. http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=2367646
11. http://www.ajcn.org/cgi/content/full/78/3/660S#R30
12. http://www.climate.org/topics/water.html
13. http://www.bread.org/learn/hunger-basics/hunger-facts-international.html  
14. John Robbins, "Diet for a New America"
15. http://www.flex.com/~jai/articles/101.html
16. http://www.climate.org/topics/water.html
17. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0701e/a0701e00.pdf
18. http://www.goveg.com/factoryFarming_chickens.asp
19. http://www.suprememastertv.com/
20. http://news.nationalgeographic.com/news/2003/05/0515_030515_fishdecline.html
21. http://www.washingtonpost.com/wp-
dyn/content/article/2006/11/02/AR2006110200913.html