METABOLISMO

El retinol es absorbido a nivel de la

mucosa del intestino delgado, a travs
de un proceso de hidrlisis de las
enzimas esterasas pancreticas.
La vitamina A es almacenada a nivel
heptico (90%) en forma de esteres y
redistribuido por el plasma formando la
Protena Fijadora de Retinol.
Es eliminada en la bilis y en la orina; el
retinol ni los carotenos atraviesan la
barrera placentaria.
FUNCIONES
Mecanismo de la visin
Mantenimiento de los Tejidos Epiteliales
Sntesis Hormonal Esteroides
Procesos de Desintoxicacin
Ingresa a la dieta
incorporndose a
las sales biliares,
para luego ser
absorbido a nivel
del yeyuno.
La vitamina D se
almacena a nivel
heptico, tejido
adiposo y msculos.
Es eliminada por va
fecal en la bilis.
METABOLISMO
Interviene en el
metabolismo de
calcio y fsforo.
Induce a la sntesis
de protena
transportadora de
calcio en las clulas
de la mucosa
intestinal.
Absorcin intestinal
y renal de calcio.
Movilizacin de
calcin a nivel
seo.
FUNCIONES
METABOLISMO
La vitamina K es
absorbida en presencia
de sales biliares a nivel del
intestino delgado por un
proceso de transporte
activo. Se almacena a
nivel heptico (8 das). Es
eliminada por las va
biliares y la orina.
FUNCIONES
Es indispensable para la
activacin a nivel
heptico de los factores
de coagulacin: II, VII, IX y
X.
Es esencial para la
transformacin de
residuos de cido
glutmico en residuos
cido gamma carboxi
glutmico para la fijacin
de calcio.
METABOLISMO
Es absorbida a nivel del leon proximal por un
sistema de transporte activo.
Existen ciertos rganos donde el
almacenamiento es importante como la
hipfisis, glndula suprarrenal e hgado.
Es eliminado en la orina en forma de
metabolitos.
FUNCIONES
Juega un papel importante en varias
reacciones de oxido-reduccin.
Su funcin principal es intervenir en la
formacin de colgeno tisular o cemento
intercelular.
Interviene en el metabolismo de tirosina y
regula el metabolismo de colesterol.
METABOLISMO
Es absorbida a nivel del duodeno
y del intestino delgado proximal
segn transporte activo.
Las reservas tisulares son mnimas
y es eliminada en forma de
metabolitos por va renal.

FUNCIONES
El pirofosfato de tiamina es un
cofactor que participa en
complejos enzimticos encargados
de deshidrogenar los alfa ceto
cidos, junto a la enzima
transquelatasa.
Acta en el metabolismo de
hidratos de carbono para el
funcionamiento de sistemas
nerviosos y musculares.
METABOLISMO
Se absorbe en la parte alta del tubo digestivo segn
su mecanismo.
Es almacenado en el hgado y su excrecin se
efecta por va urinaria en forma de riboflavina libre.
FUNCIONES
Participa como enzima en los sistemas de
deshidrogenasas, entre otras para reacciones de
oxido-reduccin.
Juegan un rol importante a nivel de catabolismo de
cidos grasos, ciclo de Krebs y cadena respiratoria.
METABOLISMO
Es absorbida a lo largo de
la pared intestinal por
medio de mecanismo de
difusin pasiva.
No existen reservas de
vitamina B3 se
encuentran en mayor
concentracin en hgado
y msculo.
La eliminacin se realiza
por va renal en forma de
metabolitos.
FUNCIONES
La funcin principal de las
coenzimas NAD y NADP
consiste en ser
cosubstratos en las
reacciones biolgicas de
oxidacin y reduccin.
NADPH(+) interviene en
varias reacciones de
biosntesis de cidos
grasos y varios esteroides.
METABOLISMO
Es absorbido a nivel de la
mucosa intestinal por un
mecanismo de transporte
activo.
Sus concentraciones son en
el hgado y en el msculo y
se elimina por va urinaria.
FUNCIONES
Constituyente esencial de la
CoA.
Interviene en numerosas
vas metablicas: ciclo de
Krebs, sntesis de cidos
grasos y sntesis de
colesterol.
METABOLISMO
Es absorbida por difusin pasiva a nivel del
yeyuno. Pequeas cantidades son almacenadas
en forma de fosfato de piridoxal. Es eliminada
por va urinaria.
FUNCIONES
Est implicada en el metabolismo de los aminocidos COMO
Histidina, Cistena, Glicina y Serina. Es importante en el
metabolismo de Triptfano.
METABOLISMO
Los
monoglutamatos
son absorbidos a
nivel del yeyuno.
Los folatos son
almacenados a
nivel heptico en
forma de
poliglutamatos y
son eliminados por
la bilis y la orina.
FUNCIONES
Son coenzimas
implicadas en el
transporte de
unidades
monocarbonadas
en una gran
nmero de
reacciones de
sntesis como el
metabolismo de
aminocidos,
purinas, pirimidinas.
Ejerce un efecto
favorable en la
hematopoyesis.
METABOLISMO
Es absorbido a nivel del
leon terminal. Es
almacenada a nivel
heptico (4 aos) y su
eliminacin se realiza por
va fecal en la bilis pero
tambin en la orina.
FUNCIONES
Es cofactor de dos tipos
de reacciones
enzimticas: de
isomerizacin y
transmetilacin. Juega
un rol fundamental a
nivel de la
hematopoyesis y del
sistema nervioso.
Involucra el proceso de
mielinizacin.