UNIVERSIDAD AUTONOMA

METROPOLITANA
EL SISTEMA MEMBRANAL
TRANSPORTE A TRAVS DE MEMBRANAS BIOLGICAS
Luz Julieta Curiel Meza
Denise Raddatz Mota
INTRODUCCION
Una clula est rodeada por una membrana
que la separa de su ambiente y la capacita
para controlar selectivamente la entrada y
salida de sustancias.
Clula eucariota
Membrana
plasmtica
Virtualmente todos los organelos
subcelulares estn formados por
membranas o partes de membranas y
gran parte de la maquinara enzimtica
celular est asociada de una forma u otra
con membranas.
Membrana
interna y extrena
de la mitocondria
La fisiologa de las membranas es de
importancia central en la fisiologa de todos
los seres vivos


Membrana Plasmtica
En la actualidad, el modelo ms aceptado es el del
mosaico fluido. De acuerdo a ste, la membrana
celular es una estructura doble formada por
componentes de naturaleza proteica, lipdica y por
carbohidratos.
Mosaico Fluido
Principales caractersticas

La mayora de las molculas de
fosfolpidos y glucolpidos de las
membranas estn en forma de una
bicapa.
Bicapa de fosfolpidos
Una pequea proporcin de los
lpidos de la membrana
interactan especficamente con
ciertas protenas y pueden ser
esenciales para su funcin.
Protenas
Las protenas de membrana estn en
libertad de difundir en forma lateral
dentro de la matriz de lpidos pero no
pueden rotar de un lado a otro de la
membrana.
La alta permeabilidad a las sustancias
solubles en los lquidos.
La permeabilidad al agua.
La presencia de un mecanismo para el
transporte activo de los iones de sodio y
potasio.



Las membranas celulares tienen la propiedad de ser
selectivamente permeables, esto permite el paso de
determinadas sustancias en determinadas direcciones,
al tiempo que impiden por completo el paso de otras.

HIPTESIS
Membrana plasmtica
JUSTIFICACIN
Se simular experimentalmente la
estructura de las membranas biolgicas
para conocer y verificar cmo ocurre el
proceso de difusin a travs de las
membranas biolgicas.
Se comprobar adems la selectividad de
dichas membranas, verificando con ello cmo
slo ciertos materiales pueden atravesarlas.
Entre los fenmenos de difusin a simular se
cuenta: lquido-slido, slido-lquido.

Efectuando adems algunos montajes
experimentales para comprobar ciertos
factores que pueden afectar la permeabilidad
de las membranas biolgicas como la
concentracin del soluto y la tonicidad de la
membrana, o bien, procesos de transporte
especficos como la smosis

OBJETIVO
Demostrar que las membranas
biolgicas son ms que paredes pasivas
que separan a las clulas.
MATERIAL

solucin de yodo
almidn
gotero
bolsa de plstico
hilo de camo
frascos
cinta adhesiva
papel filtro para cafetera
frasco de comida para bebe
2 huevos crudos
cuchara de metal
vela
cerillos
papel peridico
recipiente cuadrado de vidrio.
METODOLOGA
Demostracin de turgencia en hojas y ptalos de flores.
- Cortar 3 trozos de papel peridico de 10 por 10
centmetros y doblarles las cuatro esquinas a modo de que
quede otro cuadrado pequeo.

- Colocar el agua en el recipiente cuadrado de vidrio.

- Colocar uno por uno de los papeles doblados y cada vez
observar lo que acontece

- Dejarlos unos segundos y sacarlos

- Tocar cuidadosamente los dos lados del papel para
verificar la humedad
Paso de almidn a travs de una membrana de papel
- Doblar varias veces un papel filtro de cafetera a modo de que se
forme un pequeo embudo

- Hacer una solucin de almidn con agua a temperatura ambiente

- Poner en una copa un poco de la solucin de almidn

- Hacer pasar cuidadosamente un poco de la solucin de almidn a
travs del papel filtro y recolectar el lquido en una copa

- A ambas copas aadirles unas gotas de la solucin de yodo y
observar en cual se da la coloracin azul que se forma por al
reaccin del yodo con el almidn

- Poner unas gotas de solucin de yodo al papel filtro y observar si
da la coloracin azul que indica la presencia de almidn.
d) Demostracin de osmosis en una membrana biolgica
- Poner agua en un frasco hasta casi llenarlo

- Tomar un huevo crudo y con una cuchara de metal, cuidadosamente darle unos
golpes en el extremo ms ancho para conseguir que el cascarn se fracture

- Con los dedos quitar poco a poco el cascarn dejando un espacio cuadrado de 1.5
centmetros sin romper la membrana

- Tocar suavemente con el dedo la consistencia de la membrana

- Colocar el huevo en el frasco con agua procurando observar el huevo cada 10
minutos
- Dejar el huevo en agua durante una hora

- Sacar el huevo y tocar la membrana

- Dejar el huevo en agua durante toda la noche

- Observar el huevo y sacarlo

- Poner ahora el huevo en miel, agua con mucha sal o con gran cantidad de
azcar

- Dejar el huevo en esta nueva solucin durante otra noche y observar.
e) Demostracin de la presin osmtica
- A otro huevo quitarle la cscara exactamente igual que en el anterior

- Quitar un poco de cscara al otro extremo

- En este extremo agudo introducir con cuidado el tubito de vidrio del gotero
por el lado delgado solamente hasta que atraviese la membrana

- Sellar con cera de una vela encendida el espacio entre el tubito y el cascarn

- Poner el agua hasta el borde en un frasco de comida para beb

- Asentar el huevo por el lado ancho y con la membrana ntegra y al
descubierto s
sobre el frasco de comida para beb con agua teniendo cuidado de ver que
quede la membrana con contacto con el agua

- Dejar el huevo durante una hora y observar cada 15 minutos el tubo del
gotero
DISCUSIN Y CONCLUSIN

Las membranas biolgicas son barreras que regulan la entrada y
salida de sustancias a la clula.
Las molculas grandes y las pequeas y con carga, no atraviesan
la membrana.
El agua tiene libre paso a travs de las membranas biolgicas.
El movimiento del agua a travs de las membranas se llama
smosis y ocurre cuando la cantidad de agua es diferente en
ambos lados de la membrana.
Al entrar agua a una clula rodeada de membrana el volumen del
lquido aumenta generando una fuerza llamada presin osmtica
La presin osmtica provoca que las clulas aumenten
ligeramente de tamao en un fenmeno denominado turgencia el
cual es fcil de observar en los vegetales al colocarles agua.
APLICACIONES

Los conocimientos adquiridos pueden
ser adaptados y adecuados a
procedimientos propios de fenmenos
de distintas reas: salud, farmacia,
alimentos, etc.