Car r er a: I ngeni er a I ndustri al

Cl ave de l a asi gnatur a: I NB- 0411

Hor as teor a- hor as pr cti ca- cr di tos: 4- 0- 8
Docente: Ed. D. Juan Manuel Carrin Delgado

LOGSTICA Y CADENAS
DE SUMINISTRO



Obj eti vo educaci onal . Anal i zar l os conceptos bsi cos de
l a l og sti ca y de l a cadena de sumi ni stros y comprender
su i mportanci a en l a competi ti vi dad de l a organi zaci n.
UNIDAD 1. INTRODUCCIN A LA
LOGSTICA Y
CADENAS DE SUMINISTRO.
Contenido
1.1 Conceptos bsicos
1.1.1 Diferencia entre logstica, cadenas de suministro y
administracin de la cadena.
1.1.2 Historia de la logstica.
1.2 La importancia de la logstica.
1.3 Caractersticas principales.
1.4 La importancia de la cadena de suministro.
1.5 Tipos de cadenas.
1.1 CONCEPTOS BSICOS



Logstica: Segn el Council of Logistics Management (CLM),
logstica es el proceso de planear, implementar y controlar
Efectiva y eficientemente el flujo y almacenamiento de bienes,
servicios e informacin relacionada del punto de origen al
punto de consumo con el propsito de cumplir los requisitos
del cliente.

Cadena de suministro: Movimiento de materiales, fondos, e
informacin relacionada a travs del proceso de la logstica,
desde la adquisicin de materias primas a la entrega de
productos terminados al usuario final. La cadena del
suministro incluye a todas los vendedores, proveedores de
servicio, clientes e intermediarios.
Una cadena de suministro consta de tres partes: El suministro,
la fabricacin y la distribucin.


Gestin de la cadena de suministro (SCM <Supply Chain
Management>): La direccin y mando de todos los materiales,
fondos e informacin relacionada en el proceso de la logstica
desde la adquisicin de materias primas a la entrega de
productos acabados al usuario final.
La administracin de la cadena de suministro (ACS) (en
Ingles, Supply chain management, SCM) es el proceso de
planificacin, ejecucin y control de las operaciones de la
cadena de suministros con el propsito de satisfacer una
necesidad del cliente.
1.1.1. Diferencia entre logstica,
cadenas de suministro y
administracin de la cadena.
qu diferencia hay entre la Logstica y la Cadena de
Suministro (Supply Chain)?
1.1.2. Historia de la logstica
poca Caractersticas relevantes
1956 - 65
Una Dcada de Conceptualizacin
de la Logstica.
Desarrollo del anlisis de costo total de las operaciones logsticas.
Enfoque de sistemas al anlisis de las interrelaciones del sistema logstico.
Mayor preocupacin por el servicio al consumidor al mnimo costo logstico.
Atencin a canales de distribucin.
1966 - 70
Prueba del Concepto de Logstica.
Desarrollo fragmentado; Administracin. de Materiales / Distribucin Fsica.
Los sistemas de medicin del desempeo fomentaban la optimizacin local,
evitando la integracin.
1971 - 79
Un Perodo con Cambio de
Prioridades.
Crisis energtica impuls el movimiento hacia la mejora del transporte y
almacenamiento.
Preocupacin ambiental/ecolgica impacta las operaciones logsticas.
Altos costos de capital y recesin.
Fuerte orientacin hacia la administracin de materiales por la incertidumbre
en la obtencin de los insumos.
La computacin impuls el desarrollo de modelos logsticos.
1980s
Impacto Tecnolgico.
Liberacin del transporte foment el incremento de la productividad a travs
de una mejor coordinacin de la distribucin, manufactura y abastecimientos.
La tecnologa de la microcomputacin foment la descentralizacin e
intercambio de informacin, acercando los clientes a la empresa.
Revolucin de la tecnologa de la comunicacin y cdigo de barras, impulsa la
coordinacin e integracin de los elementos del sistema logstico.
1990s
Hacia el Futuro: Fuerzas
Integradoras de la Logstica.
Ciclos de productos cada vez ms cortos.
Incremento en la Segmentacin del mercado y variedad de opciones.
Mayores expectativas en el nivel de servicio al cliente.
Avances en tecnologa de proceso, producto e informativa.
Globalizacin de los mercados.
Procesos de manufactura y administracin.
El balance de poder est cambiando del productor al distribuidor.
Incremento en competitividad en todas las dimensiones y de presin sobre los
mrgenes de utilidad.
1.2. LA IMPORTANCIA
DE LA LOGSTICA.

Cadena de suministros: Red logstica
Proveedores Procesadores Distribuidores Minoristas
Usuario
Materiales, productos, servicios, medios de pago, e informacin
Tomado de: Keskinocak, P. and S. Tayur (2001). "Quantitative Analysis for
Internet-Enabled Supply Chains." Interfaces 31(2): 70-89.
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de
mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase de mercadeo y
transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que
puede derivarse de la gerencia logstica en una empresa son las
siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos
inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.
















Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los
siguientes beneficios:

Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las
empresas para acometer el reto de la globalizacin.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e
internacional.
Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la
decisin de compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque,
distribucin, proteccin, servicio.
Ampliacin de la visin Gerencial para convertir a la logstica en un
modelo, un marco, un mecanismo de planificacin de las actividades
internas y externas de la empresa.
La definicin tradicional de logstica afirma que el producto
adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo y en la
forma adecuada, al menor costo posible.
1.3 CARACTERSTICAS
PRINCIPALES.


Las actividades y caractersticas principales del sistema logstico
podemos resumirlas en las siguientes:
1. Planificacin Estratgica integrada de la organizacin logstica y
gestin total de calidad.
2. Actividad econmica-financiera (pago a proveedores, gastos, cobro
de clientes, etc.).
3. Planificacin de las compras. (Segn necesidades de nuestros
clientes).
4. Seleccin de proveedores. (A quin se le debe comprar cada
producto).
5. Gestin de Compras. (Negociacin de la calidad, plazos, precios,
forma de pagos, distribucin, lugar de entrega, etc.).
6. Transporte y Aprovisionamiento de mercaderas, materias primas,
etc. desde los proveedores a la organizacin propia. Recepcin de
las mismas.
7. Almacenaje de las mercancas a la espera de ser consumidos
(Procesos productivos internos o externos o hasta su
comercializacin.) Control del inventario fsico y contable de los
productos almacenados.
8. Transporte y Distribucin. (Transporte y puesta en el lugar de
consumo o venta de los productos, previamente almacenados).
9. Comercializacin de los productos
1.4 LA IMPORTANCIA DE
LA CADENA DE
SUMINISTRO.

La importancia de la cadena de suministro son las
siguientes:

Las lneas de suministros y de distribucin ms compleja y amplia.
Aumentan costos de transporte e inventario y disminuyen los de
Mano de obra y costo de material.
Aaden valor para el cliente.
Tipos de valor en los productos o bienes.
Forma: convierte MP en bienes terminados
Tiempo: menor
Lugar : adecuado
Posesin: Ayudan a los clientes a adquirir el producto
Los clientes quieren cada vez una respuesta ms rpida y
personalizada.

Flujo y actividades de la cadena de suministro.
Principios para la gestin de la cadena de suministros

La implementacin de estos principios permite balancear las necesidades de un excelente servicio a
clientes con los Requerimientos de rentabilidad y crecimiento.
Principio No. 1: Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio: Una cadena de
suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades de servicio, independiente de a qu
industria pertenece y entonces adecua los servicios a cada uno de esos segmentos.
Principio No. 2: Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de los
segmentos de clientes. Se pueden lograr ahorros para todas las industrias.
Principio No. 3: Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de la demanda en
consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronsticos consistentes y la asignacin
ptima de los recursos.
Principio No. 4: Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente. Lo que debemos hacer
es posponer la diferenciacin entre los productos en el proceso de manufactura lo ms acerca posible
del cliente final.
Principio No. 5: Maneje estratgicamente las fuentes de suministro. Al trabajar ms de cerca con los
proveedores principales para reducir el costo de materiales y servicios trabajar ms de cerca con los
proveedores principales para reducir el costo de materiales y servicios, podemos mejorar los mrgenes
tanto para nosotros, como para nuestros proveedores.
Principio No. 6:
Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de suministros.
Una de las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de suministros es la tecnologa de
informacin que debe soportar mltiples niveles de toma de decisiones as como proveer una clara
visibilidad del flujo de productos, servicios, informacin y fondos.
Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeo para todos los canales. Los sistemas de medicin en las cadenas de
suministro hacen ms que monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se
apliquen a cada uno de los eslabones de la cadena.

1.5 TIPOS DE CADENAS.

TIPOS DE CADENA DE SUMINISTROS
La cadena de suministros estratgica, que consiste en decidir acerca de la
tecnologa de la produccin, el tamao de la planta, la seleccin del producto, la
colaboracin del producto, la colocacin del producto en la planta y la seleccin del
proveedor para las materias primas

La cadena de suministros tctica, supone que la cadena de suministros est
dada y se encarga de decidir la utilizacin de los recursos especficamente: los
proveedores, los centros de depsitos y ventas, a travs de un horizonte de
planificacin.
Actividades:
Investigar la historia de la Logstica y elaborar ppt en equipo de tres
integrantes.