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Goinia - GO

INTRODUO A
AGROECOLOGIA
Prof. tila Reis
UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAS


Escola de Agronomia e Eng. Alimentos- UFG
HISTRICO DA AGRICULTURA
O desenvolvimento da agricultura
associou-se domesticao de espcies.
O avano da agricultura foi acompanhado
pelo avano da degradao, via-de-regra.
Exemplos:
Mesopotmia salinizao das terras irrigadas;
Grcia clssica destruio das florestas e
degradao dos campos de cultivo;
Romanos as ricas terras de Cartago - deserto;
No Vale do Paraba do Sul da produo de caf,
hoje restaram morros degradados
HISTRICO DA AGRICULTURA
Em diversas ocasies (Ex. final da Idade Mdia)
houveram crises sociais ocasionadas pela baixa
produo da agricultura: secas, ataque de
pragas, doenas, desgaste do solo, e outras.
Por outro lado, tais adversidades fizeram com
que o homem do campo acumulasse um vasto
conhecimento, ao longo da histria, sobre
tcnicas de preparo do solo, de fertilizao, de
seleo de espcies e variedades, dentre outras.
Tais avanos so registrados na histria como
as Revolues Agrcolas.
HISTRICO DA AGRICULTURA
Primeira Revoluo Agrcola: ocorreu entre os
sculos XVI a XIX.
Caractersticas:
Reduziu o problema da escassez de alimentos
(maior escala de produo de alimentos);
Aproximou a produo vegetal da pecuria;
Foi o primeiro estgio da agricultura
moderna, sendo que hoje este modelo
chamado de tradicional.
HISTRICO DA AGRICULTURA
O interesse em associar a criao de animais
atividade agrcola relacionava-se :
Obteno de produtos de origem animal para o auto-
consumo;
Fora de trao animal;
Produo de esterco para a adubao do solo.
Dificuldades:
Insuficincia de adubos orgnicos;
Tempo e mo-de-obra necessria;
Ocupao de parte das terras com os animais.
HISTRICO DA AGRICULTURA
Segunda Revoluo Agrcola: ocorreu em
meados do sculo XIX. Caractersticas:
Em 1840, Liebig publicou suas pesquisas em que
constatou que a nutrio mineral das plantas se d
pelas substncias qumicas.
Liebig desprezava a matria orgnica e a baixa
solubilidade do hmus era tido como evidncia de
sua inutilidade para a nutrio vegetal.
Formulou a tese de que a produo agrcola seria
proporcional quantidade de substncias
qumicas adicionadas ao solo lei do mnimo.
Tais idias/teorias impulsionaram a adubao
qumica e mineral (sinttica).
Conseqncias:
Os agricultores foram abandonando as criaes e
a rotao de cultura com leguminosas
A substituio dos sistemas complexos, por
sistemas simplificados e monoculturais.
Muitas indstrias de fertilizantes fizeram
propaganda contra os adubos orgnicos,
considerando-os como prticas antiquadas.
Segundo Goodman, Sorj e Wilkinson,
componentes da produo agrcola foram
apropriados pela indstria e passaram a ser
atividades industriais - apropriacionismo.
Desdobramentos:
Os adubos qumicos aumentaram a fertilidade do
solo (num primeiro momento);
Os adubos qumicos elevaram a produtividade;
Diminuiu o trabalho necessrio;
Toda a terra pode ser ocupada com a cultura de
interesse comercial, originando a monocultura;
Simplificao do trabalho (a monocultura
simplifica o processo produtivo, enquanto os
sistemas rotacionais exigem mo-de-obra
qualificada).
Desdobramentos:
Depois, ocorreu o apropriacionismo gentico e
biolgico, a partir das teses de Mendel acerca da
hereditariedade melhoramento gentico.
A questo referente s pragas e doenas logo
apareceu. Os txicos foram cirados para fins
blicos e depois adaptados agricultura.
Armas qumicas foram transformadas em
inseticidas (EHLERS, 1999).
HISTRICO DA AGRICULTURA
Fundamentos:
Substituio de padres locais por um conjunto
homogneo de prticas tecnolgicas (semente,
fertilizantes, agrotxicos, moto-mecanizao e
irrigao), chamado de pacote tecnolgico;
Adaptar culturas de clima temperado aos diferentes
ambientes apropriacionismo internacional.
REVOLUO VERDE
Do ponto de vista da produo agrcola total, a
Revoluo Verde foi um sucesso. Aumentou a
produo (mais que dobrou) e a disponibilidade
de alimentos por habitante (40%).
Da euforia preocupao, em razo:
Dos impactos ambientais (destruio do solo;
destruio florestal; perda da biodiversidade;
contaminao do solo, da gua, dos animais
silvestres, do homem e dos alimentos);
Dos impactos sociais;
Aumento dos custos de produo.
Agricultura convencional
Fonte: Neto, 2008



Perda da biodiversidade: exemplo.
Principal Variedade
comercial


0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Primeiro ciclo Segundo ciclo Tercerio ciclo Quarto ciclo
Grade
Grade
Grade
Degradao do Solo Por
Sucessivos Preparos




Modelo industrial-produtivista de apropriao da natureza, que tem
acelerado a degradao ambiental e social do espao rural tornando-o
insustentvel (FERRAZ, 2003).
Fonte: Agrofloresta.net




Perdas de solo no mundo
Solos degradados no Mundo:
2 bilhes de hectares

Avano anual:
20 milhes de hectares

Amrica Latina:
516 milhes de hectares
47 toneladas de solo/ha/ano
(Souza, 2007)
No Brasil
Perda global anual de solo:
R$10 bilhes

Perda de nutrientes:
8,5 milhes de toneladas de N, P
e K
Ineficincia energtica !
8 calorias

(insumos, combustveis)
1 caloria

(alimento)
Ineficincia ambiental !
30 t de solo => ha
Perde

3 t de soja => ha
Resumindo o Sistema
Convencional

a agricultura moderna insustentvel ela no
pode continuar a produzir comida suficiente para
a populao global, a longo prazo, porque
deteriora as condies que a tornam possvel
(GLIESSMANN, 2001, p. 33).
AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA
Surgiu a partir da segunda metade do sculo XX
(h antecedentes desde o incio do sculo).
Surgiu....
H diversas correntes: agricultura natural,
agricultura biolgica, agricultura ecolgica,
agricultura biodinmica, agricultura orgnica e
agroecologia.
Pela diversidade de correntes e de experincias, foi
cunhada a expresso agriculturas de base ecolgica
(COSTABEBER & CAPORAL), pois, apesar das diferenas
pontuais, h profundas semelhanas a
sustentabilidade dos processos de produo agrcola.
A Agricultura Familiar o locus ideal
para as transformaes agroecolgicas
Importncia da Agricultura
Familiar




Resumindo
grande nmero de propriedades;
24 % da rea;
74% de empregos;
38% do Valor Bruto da Produo;
produz a custos menores

Quais so os desafios?

Agroecologia ser incentivada e fonte de
conhecimento para criar as bases de uma
agricultura realmente sustentvel

polticas pblicas valorizar o alimento como
essencial vida

aumentar o investimento pblico e incentivos para
as Agriculturas de Bases Ecolgicas e Familiar;



AGROECOLOGIA

uma cincia do campo da
complexidade.(Morin)
uma ciencia que est em construo
(momento de revoluo paradigmtica).

MATRIZ DISCIPLINAR.
Fonte: Caporal, F. R. (2004)
Agroecologia

Gliessman, 2000.: aplicao dos princpios e conceitos de ecologia ao
desenho e manejo de agroecossistemas sustentveis.
Altieri, 1989.: cincia emergente que estuda os agroecossistemas
integrando conhecimentos de agronomia, ecologia, economia e sociologia.
Apresenta uma srie de princpios e metodologias para estudar, analisar,
dirigir, desenhar e avaliar agroecossistemas.
Guzmn, 2002.: agroecologia no pode ser uma cincia, pois incorpora o
conhecimento tradicional que por definio no cientfico.
Feiden, 2005.: cincia em construo, com caractersticas
transdisciplinares, incorporando inclusive, o conhecimento tradicional,
porm este vlido por meio de metodologias cientficas (mesmo que s
vezes sejam mtodos no-convencionais).
Jesus, 2005.: paradigma emergente com abordagem holstica das
questes ambientais e humanas. Incorpora elementos de sntese,
unificadores, integradores.
Caporal e Costabeber, 2007.:conjunto de princpios e de metodologias
participativas para um agricultura de base ecolgica, envolvendo as
dimenses: ambiental, social, econmica, cultural, poltica e tica.
Outros: uma nova disciplina cientfica.
Propsitos da Agroecologia:

1. Proteo dos recursos naturais
2. Produo sustentvel estvel
otimizao do sistema como um todo e no rendimento de UM
produto especfico
3. nfase E do sol e nas interaes biolgicas
Diversidade de plantas, no revolvimento do solo
4. Uso de resduos da propriedade
5. Mnima dependncia E Cultural Industrial (leo
diesel, maquinrios, agroqumicos,...)
6. Cultivo plantas adaptadas s condies ambientais
e scio-econmicas locais
Conservao e resgate da diversidade gentica
7. Organizao social
8. Preservao da diversidade cultural local

ECOSSISTEMAS NATURAIS:

AUTO-MANUTENO
AUTO-REPARAO
AUTO-REPRODUO

ALTA RESILINCIA
AGROECOSSISTEMAS:

INSTVEIS, REQUEREM ENERGIA
E MATERIAIS VINDOS DO EXTERIOR
PARA SUA MANUTENO E
REPRODUO.

BAIXA RESILINCIA
Ecossistema x Agroecossistema

Agricultura agroecolgica Agricultura industrial
Uso de energia solar, animal e
humana
Uso predominante de energia
fssil
Escala de minifndio
Mdias e grandes
propriedades
Auto-suficincia e baixo nvel
de insumos externos.
Alto nvel de insumos
externos
Alta diversidade biolgica,
gentica e produtiva.
Baixssima diversidade por
especializao.
Baixa produo de dejetos Alta produo de dejetos
Baseado no intercmbio
ecolgico com a natureza
Baseado no intercmbio
econmico com o mercado
Conhecimento holstico e
flexvel.
Conhecimento especializado e
padronizado.
Tecnologias
adaptadas
Pesquisadores e
Extensionistas
Conhecimento
Acadmico
Comunidade
Diagnstico
Participativo
Conhecimento
Local
O saber acadmico muito positivista
O saber local anos de evoluo

O conceito de Transio fundamental.

Segundo o enfoque agroecolgico, no se trata de
implementar uma NOVA REVOLUO.

No se trata, tambm, de adotar modelos de
CONVERSO (como nos orgnicos).

O que se busca um
PROCESSO DE TRANSIO,
de construo de tipos / formas de
agriculturas mais sustentveis.
Transio Agroecolgica

Processo gradual de mudana, atravs do
tempo, nas formas de manejo dos
agroecossistemas, tendo-se como meta a
passagem de um modelo agroqumico (ou
outro, degradador) tipos de agriculturas
que incorporem princpios, mtodos e
tecnologias de base ecolgica.
Trata-se de um processo contnuo,
multilinear e crescente no tempo, mas
sem ter um momento final determinado.
Transio agroecolgica
Aumento da eficincia das prticas
convencionais para reduzir o
consumo de insumos.
Fuente: Elaboracin propia a partir de Gliessman (2000)
Racionalizao
Substituio de insumos e prticas
convencionais por insumos e
prticas alternativas.
Fuente: Elaborao prpria a partir de Gliessman (2000)
Substituio
Redesenho de agroecossistemas para
que funcionem com base em um novo
conjunto de processos ecolgicos.
Fonte: Elaborao prpria a partir de Gliessman (2000)
Redesenho
Agroecologia
(princpios e
conceitos)
Agricultura
Sustentvel
Agricultura
Convencional

Agricultura Sustentvel
Baixa dependncia a inputs comerciais;

Uso de recursos renovveis localmente
acessveis;

Utilizao dos impactos benficos do meio
ambiente local;

Aceitao e/ou tolerncia das condies
locais,

Agricultura Sustentvel
Manuteno a longo prazo da capacidade
produtiva do agroecossistema;

Preservao da diversidade biolgica e
cultural;

Utilizao do conhecimento e da cultura da
populao local;

Produo de mercadorias para o consumo
interno e para a exportao.

Concluses

A Agroecologia pressupe o uso de
tecnologias heterogneas, com
adequao s circunstncias scio-
econmicas e culturais das
comunidades rurais, assim como s
caractersticas biofsicas e geogrficas
especficas. Isto , cada
agroecossistema requer um tratamento
especfico.
Concluso

Qualquer opo tecnolgica deve
ter como referencial a
sustentabilidade, observada e
analisada em perspectiva
multidimensional: social,
ambiental, econmica, cultural,
poltica e tica.
Perguntas ?