ENRIQUE GUZMAN Y VALLE

FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICION

PLANTEAMIENTO
DE PROBLEMA
MEDIOS DIDACTICOS Y EL APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO DE
LOS ESTUDIANTES DE LA ESPECIALIDAD DE INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS Y NUTRICION EN LA UNE DEL 2012.



MARCO TEORICO
APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
Aprender es crear, adquirir y transmitir una
idea o conocimiento y luego, modificar una
conducta para adaptarse a esa nueva idea o
conocimiento. Esta definicin empieza con una
verdad muy sencilla: para que se produzca el
aprendizaje, las nuevas ideas son esenciales.
El docente debe preguntarse entonces de dnde
surgen estas nuevas ideas en quin aprende, a
veces, las nuevas ideas se crean mediante
"chispas de creatividad" o de percepcin. En
otras ocasiones, nos llegan desde el exterior de
diversas maneras, siendo la ms formal, la
enseanza.

http://portal.educ.ar/debates/eid/docenteshoy/otras-
publicaciones/aprendizaje-significativo.php

IDEAS BSICAS DEL APRENDIZAJE
SIGNIFICATIVO.

Los conocimientos previos han de estar relacionados con
aquellos que se quieren adquirir de manera que funcionen como
base o punto de apoyo para la adquisicin de conocimientos
nuevos.
Es desarrollar un amplio conocimiento metacognitivo para
integrar y organizar los nuevos conocimientos.
Es necesario que la nueva informacin se incorpore a la
estructura mental y pase a formar parte de la memoria
comprensiva.
Aprendizaje significativo y aprendizaje mecanicista no son dos
tipos opuestos de aprendizaje, sino que se complementan
durante el proceso de enseanza
Requiere una participacin activa donde la atencin se centra en
el cmo se adquieren los aprendizajes.
El aprendizaje significativo puede producirse mediante la
exposicin de los contenidos por parte del docente o por
descubrimiento del discente.

http://www.consumer.es/web/es/educacion/extraescolar/2009/06/16/185986.php


El aprendizaje significativo puede producirse mediante la
exposicin de los contenidos por parte del docente o por
descubrimiento del discente.

El aprendizaje significativo utiliza los conocimientos previos
para mediante comparacin o intercalacin con los nuevos
conocimientos armar un nuevo conjunto de conocimientos.
El aprendizaje significativo trata de la asimilacin y
acomodacin de los conceptos. Se trata de un proceso de
articulacin e integracin de significados. En virtud de la
propagacin de la activacin a otros conceptos de la estructura
jerrquica o red conceptual, esta puede modificarse en algn
grado, generalmente en sentido de expansin, reajuste o
reestructuracin cognitiva, constituyendo un enriquecimiento
de la estructura de conocimiento del aprendizaje.

Segn el terico norteamericano David Ausubel
SEGN EL TERICO NORTEAMERICANO DAVID AUSBEL
VENTAJAS DEL APRENDIZAJE
SIGNIFICATIVO.
Con el aprendizaje significativo los conocimientos, al
estar relacionados entre s, se incorporan a la
memoria a largo plazo, de forma que se conserva
durante ms tiempo que cuando, por ejemplo, se
memoriza un contenido.
Los estudiantes aprenden a aprender, tal y como
figura en la Escuela aprender a aprender?, elaborada
por CONSUMER EROSKI, de modo que despus
pueden extrapolar el aprendizaje adquirido a otros
aspectos cotidianos.
Los alumnos adquieren los conocimientos de una
forma organizada de manera que pueden establecer
conexiones entre ellos con claridad.
El profesorado se muestra ms motivado por la
mejora en el rendimiento acadmico que se produce
en los alumnos que aprenden de forma significativa.
MARTA VZQUEZ-REINA

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escolar/2009/06/16/185986.php

El medio educativo es cualquier elemento,
aparato o representacin que se emplea en
una situacin de enseanza- aprendizaje para
proveer informacin o facilitar la organizacin
didctica del mensaje que se desea comunicar
en una sesin de enseanza- aprendizaje. Es
cualquier recurso o ayuda que utilicemos para
el desarrollo de algn trabajo, tarea, proyecto
para la realizacin d estos trabajos educativos.
MEDIOS DIDACTICOS
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educativos
1) Medio Educativo Visual:
Medio impreso: material autoinstructivo,
textos cuadernos revistas, peridicos, mapas,
planos, grficos estadsticos
Maquina Ensear,
Computadora
Diapositivas
Carteles murales
Pizarrn
2) Medio educativo auditivos:
Palabra hablada ( Exposicin Dialogo)
Radio
Cintas grabadas
Discos
Telfono (Audio tele conferencia)

TIPOS DE MEDIOS EDUCATIVOS
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educativos
3) Medio Educativo audiovisual:

Video
Televisin
Sonoviso
Presentaciones didcticos de proyectos fijas o series
Tele conferencia
Video de conferencia
Cine
Informticos :didcticos en computador, multimedia ,
video interactivo.
Telemticos. Medios informticos, Internet, correo
electrnico, grupos de discusin, chat, tele
conferencia va internet, ambiente virtual de
aprendizaje

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educativos
MEDIOS IMPRESOS
Los medios impresos son un gran apoyo para la tarea del formador pues
histricamente se han utilizado para transmitir contenidos de todo tipo.
Entre los documentos impresos didcticos estn, entre otros: los folletos, las
cartillas, los manuales tcnicos , los los libros, las guas tcnicas y de
aprendizaje.
CARACTERISTICAS TECNICAS.
Los medios impresos pueden incluir texto, grficos, fotos ,diagramas y dems
posibilidades que ofrece las artes graficas y el diseo grafico.
Admiten la posibilidad del color .
Permiten diferentes formatos segn la necesidad
Diversidad de soportes (papel, cartn, entre otros).
CARACTERISTICAS PEDAGOGICAS
Facilita el ritmo individual de aprendizaje.
Facilita los procesos de anlisis y de sntesis.
Permite la consulta permanente.
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MEDIO EDUCATIVO VISUAL
Entre los medios auditivos tenemos la palabra hablada, radio, cintas grabadas, disco y
telfonos. La radio nos permite a travs de las ondas hertzianas llegar aun gran
publico simultneamente con el mismo mensaje .
Las grabaciones de sonido se realizan por procedimiento electromagnticos o
digitales y nos presentan la posibilidad de grabar, escuchar, reproducir y borrar voces ,
efectos y msica.
Las grabaciones de sonido permiten llegar a grupos e individuos y posibilita la difusin
radiofnica .

CRACTERISTICAS PEDAGOGICAS
Permiten adaptarse las modalidades desescolarizada y presencial
Requiere alto nivel de concentracin .
Baja capacidad de transmisin de informacin.
Posibilita preferencialmente aprendizaje de:
Informacin Verbal.
Cambio de actitudes.
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MEDIO EDUCATIVO AUDITIVO
Esta evolucin de las telecomunicaciones reduce las distancias , de tal forma que
hoy di es posible hablara de grupos de formacin compuestos por personas
separados geogrficamente.

CARACTERISTICAS TECNICAS
Comunica entre si a varios grupos de personas.
Transmisin bidireccional.
Transmisin de imgenes y voz
Puede tener alcance nacional e internacional.

CARACTERISTICAS PEDAGOGICAS
Presenta diversas fuentes de informacion.
Proporciona entornos con gran capacidad de motivacin
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MEDIOS TELEMATICOS
Gracias a las tecnologas de la informacin y de la comunicacin y mediante el
uso de medios informticos, e s posible transmitir conocimientos va
telemtica, es decir, a travs de las redes.
Una red consiste en la conexin de dos o ms computadoras conectadas por un
cable u otro dispositivo que permita intercambiar datos; estos cables estn a su
vez conectados a las tarjetas d red, que son dispositivos electrnicos que se
instalan en las computadoras.
INTERNET
Internet es la red mundial de redes de computadoras, que permite a estos
intercomunicarse, para compartir informacion y servicios a lo largo y ancho
del mundo.
Esta red no es propiedad de nadie, sino un conjunto de redes interconectadas
que son publicas e internacionales, dedicadas a la investigacin, a ala
informacion y al comercio.
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En la red es posible encontrar la mas variada informacion acerca de
todos los temas imaginables, desde lo mas generales, como deporte,
cine, hasta las disciplinas cientficas mas especializadas. De esta forma
podemos buscar la informacion que queramos transmitir a nuestros
alumnos sobre cualquier tema de actualidad, o bien inducirlos a que
realicen una bsqueda determinada.



Intranet es una red interna de computadoras al servicio de una
institucin una empresa. No es una red Publica como la internet.A ella
solo puede teneraccesso los integrantes de la propietaria de la red se
transmite informacin de inters para l entidad.
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USO DIDACTICO
INTRANET

Cmo influyen los medios didcticos en el aprendizaje
significativo de los estudiantes de la especialidad de
Industria Alimentaria y Nutricin promocin 2009
FAN?



En que medida influye la multimedia en el aprendizaje
cognitivo de la especialidad de Industria Alimentaria y
Nutricin de la promocin 2009, de la facultad de
Agropecuaria y Nutricin UNE?

Qu funcin cumple los proyectos productivos en el
aprendizaje actitudinal de los alumnos de la
especialidad de Industria Alimentaria y Nutricin de la
promocin 2009, de la facultad de Agropecuaria y
Nutricin de la UNE?


PROBLEMA GENERAL
PROBLEMA ESPECFICO





A). OBJETIVO GENERAL:
Determinar de qu manera los medios didcticos influyen en el aprendizaje
significativo de la asignatura de educacin para el trabajo y la formacin
especializada de los estudiantes de Industrias Alimentarias y Nutricin FAN?

B). OBJETIVOS ESPECFICOS:

Cmo influye la multimedia en el aprendizaje cognitivo de los alumnos de la
especialidad de Industria Alimentaria y Nutricin de la promocin 2009, de la facultad
de a Agropecuaria y nutricin UNE?

De que manera los proyectos productivos influyen en el aprendizaje actitudinal de
los alumnos de la especialidad de Industria Alimentaria y Nutricin de la promocin
2009, de la facultad de agropecuaria y nutricin de la UNE.

I.3 OBJETIVOS:


1.4.1 IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION

El presente estudio es importante por las siguientes consideraciones:

Los resultados de la investigacin proporcionaran informacin acerca de las
construcciones adecuadas y aplicadas de los medios didcticos de la
especialidad de Industrias Alimentarias y Nutricin de la FAN.

Los medios didcticos sean la motivacin en el aprendizaje de los estudiantes
de Industrias Alimentarias y Nutricin.

la actualidad todos los avances tecnolgicos son lo mas principal saber dar la
utilidad correcta as al egresar los estudiantes no tengan dificultad.
1.4 IMPORTANCIA Y ALCANCES DE LA
INVESTIGACION:
1.4.2. ALCANCES DE LA INVESTIGACION:

Actualmente en el sistema educativo universitario se viene experimentando
constante cambios y nuevas tecnologas que se puede dar uso y a la facilidad de
los estudiantes, los medios didcticos cumplen un rol fundamental ligada a la
investigacin pedaggica y orientada al desarrollo de la educacin tecnolgico y
que los medios didcticos.

1.5 LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIN :
La presente investigacin tiene algunas limitaciones, siendo las ms
importantes las siguientes:

Son escasos los trabajos de investigacin (Tesis) referidos al tema planteado.

Es escaso ver los medios didcticos, la realidad de la especialidad de
Industria Alimentaria y Nutricin, siendo la especialidad con la ms cantidad
de los estudiantes, no cuentan con las tecnologas del ltimo avance





2.1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA:
Partimos de la informacin que no existen trabajos especficos sobre el
problema planteado, no obstante ello encontramos otras anlogas al
presente proyecto de investigacin:

ANTECEDENTES NACIONALES:

En el ao (2002). CRISOLLA, MARICARMEN En su tesis LOS MEDIOS
DIDACTICOS INFLUENCIA EN LA ENSEANZA APRENDIZAJE EN UNMSM,
todos aquellos medios empleados por el docente para apoyar,
complementar, acompaar o evaluar el proceso educativo que dirige u
orienta. Tambin abarcan una amplsima variedad de tcnicas, estrategias,
instrumentos, materiales, etc. Que van desde la pizarra y el marcador hasta
los videos y uso del internet.

En el ao (2004). PALOMINO EGOAVIL, ZOILA ROSA INFLUENCIA DE
LA MEDIACIN DOCENTE EN EL DESARROLLO DE LA NOCIN DE
NMEROS EN LOS NIOS DE EDUCACIN INICIAL N 98 MRQUEZ-
CALLAO, el proyecto consiste en la influencia que tiene el docente hacia
los estudiantes a nivel inicial, es el mediador, educador, guiador de los
nios.





II. ASPECTOS TEORICOS.


2.2.1VARIABLE INDEPENDIENTE (medios didcticos)
MEDIOS:
En el dictonary of educa tion dirigido por good se definen los medios instructivos
como recursos que presentan un cuerpo completo de informacin y que son
autnomos ms que suplementarios en el proceso de enseanza-aprendizaje.
Tomando como sinnimo a los medios y recursos didcticos, agalde (1992) hace
referencia las siguientes definiciones.
CARACTERISTICAS DEL MEDIOS:
RIVERA,J. (1999) DISTINGUE 3 CARACTERISTICA:

SISTEMA DE SIMBOLOS: es decir, el material debe representar a algo poseer un
referente que ese motivador para la clase.

PORTA MENSAJE: comunica informaciones, significa algo.

PROPOSITO EDUCATIVO: lo que transmite a los estudiantes.





2.2 BASES TERICAS:



3.2 FURMULACIN DE HIPTESIS:
a). Hiptesis general:
Existe un alto grado de relacin de los medios didcticos con el aprendizaje
significativo de la especialidad de Industrias alimentarias y nutricin la
promocin 2009, de la facultad de agropecuaria y nutricin de la UNE.

b). Hiptesis secundaria:
La eficacia de los medios didcticos en la formacin de los alumnos de industrias
alimentarias y nutricin de la promocin 2009.

3.2 Identificacin de las Variables:

Variable Independiente (x): medios didcticos
Variable Dependiente (y): Aprendizaje significativo
Espacio/ Tiempo:
FAN Industrias Alimentarias y Nutricin VII siclo de la promocin 2009


CAPTULO III
1.HIPTESIS y VARIABLES








a) VARIABLE INDEPENDIENTE: Medios Didcticos
Indicadores:
- Mal empleo de los medios didcticos
Carencia de medios didcticos actualizadas
Falta de recursos econmicos de la institucin.
Los maestros de la FAN no usan los materiales didcticos
Incapacidad para uso de los medios didcticos de los docentes de la
FAN.

b) VARIABLE DEPENDIENTE: Aprendizaje significativo
Indicadores:
Problemas de memoria
Lugar de procedencia costumbres
Mtodos de enseanza aprendizaje






3.3. Operacionalizacin de
variables e indicadores:



III METODO DE LA INVESTIGACION:
Corresponde al mtodo descriptivo, que se caracteriza por obtener informacin
acerca del estado actual y pretenden medir yo recoger informacin de manera
independiente y realizar como encuestas, fichas de cotejo, etc.
El presente trabajo se realizara con muestras que esta conformado por un grupo
de estudiantes de Industrias alimentarias y nutricin de la promocin 2009, para
ver los resultados y efectos, por ello el trabajo es descriptivo, con el objetivo de
interpretar los datos recolectado pruebas, encuestas lista de cotejo, sucesos que
conlleven al estudio de la situacin real de los casos de la especialidad y
situacin real.
La fuente del problema se sustenta en la actividad diaria que los estudiantes lo
realizan y prctica para recolectar conocimiento mediante los medios didcticos.

Enfoque e investigacin
Cualitativo

Mtodo de Investigacin

Es mtodo descriptivo

CAPTULO IV
II METODOLOGA