UNIDAD

1

MATERIA:
ES TODO LO QUE TIENE MASA Y VOLUMEN.
ESTADOS DE LA MATERIA
Sustancias
y mezclas
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La materia se presenta, normalmente, en tres estados
Estados de la materia.
Gas
Lquido
Slido

Sustancias
y mezclas
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La materia puede cambiar de estado mediante aportes de energa
Cambios en la temperatura conforme
vamos suministrando calor.
ESTADOS DE LA MATERIA
Sustancias
y mezclas
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Para explicar los hechos anteriores creamos un modelo de
materia en base a tres hiptesis:
1. La materia esta hecha de partculas y vaco.
2. Las partculas estn en constante movimiento.
3. Las partculas pueden enlazarse entre si.
ESTADOS DE LA MATERIA
ESTADOS DE LA MATERIA
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Sustancias
y mezclas
Gases: Partculas sin enlaces y movindose libremente, chocando
entre ellas y con las paredes del recipiente.
Gas
ESTADOS DE LA MATERIA
Sustancias
y mezclas
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Lquidos: Partculas con ligeros enlaces entre ellas y, por tanto, con
movimiento restringido.
Lquido
ESTADOS DE LA MATERIA
Sustancias
y mezclas
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Slido
Slidos: Partculas muy prximas, fuertemente enlazadas y
solamente con movimiento vibratorio.
ESTADOS DE LA MATERIA
Sustancias
y mezclas
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Con el modelo anterior, la materia que conocemos, puede clasificarse
en:
1. Sustancias puras. 2. Mezclas.
SUSTANCIAS PURAS
Sustancias
y mezclas
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Las sustancias puras son aquellas que tienen propiedades fsicas y
qumicas bien definidas como: el oro, el oxgeno, el azcar, la sal, etc.
cristales de azcar cristales de sal
SUSTANCIAS PURAS
Sustancias
y mezclas
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Las sustancias puras pueden ser:
1. Elementos. Formados por un
solo tipo de tomos.
2. Compuestos. Formados por
diferentes tomos.
Sustancias
y mezclas
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Todos los elementos (tomos) conocidos se recogen, ordenados,
en una tabla denominada Sistema Peridico.
87
Fr
F ran ci o
88
Ra
Rad i o
104
Ku
K urc ha t ov io
89
Ac
**
Acti ni o
105
Ha
Hah ni o
5
B
Boro
6
C
Carb on o
7
N
Nitrg eno
8
O
Ox gen o
9
F
F l or
10
Ne
Ne n
3 4
Li
L iti o
Be
Beri l io
55
Cs
Cesi o
56
Ba
Bari o
57
La
*
L an tan o
72
Hf
Hafn io
73
Ta
T n tal o
74
W
Wo lframi o
75
Re
Ren i o
76
Os
Osmio
77
Ir
I rid i o
79
Au
Oro
78
Pt
Plati no
80
Hg
Mercuri o
81
Tl
Tali o
82
Pb
Plo mo
83
Bi
Bismu to
84
Po
Pol on i o
85
At
Astato
86
Rn
Rad n
13
Al
Alu mi n io
14
Si
Sil i cio
15
P
F sforo
16
S
Azu fre
17
Cl
Clo ro
18
Ar
Arg n
11
Na
Sod io
12
Mg
Mag nesi o
19
K
Potasi o
20
Ca
Cal cio
21
Sc
Escand io
22
Ti
T i tan i o
23
V
Vanadi o
24
Cr
Cro mo
25
Mn
Manganes o
26
Fe
Hierro
27
Co
Cob al to
28
Ni
Nq uel
29
Cu
Cob re
30
Zn
Cin c
31
Ga
Gal i o
32
Ge
Germani o
33
As
Arsni co
34
Se
Sel eni o
35
Br
Bro mo
36
Kr
Cri p t n
37
Rb
Rub id i o
38
Sr
Estron ci o
39
Y
I tri o
40
Zr
Circon i o
41
Nb
Nio bi o
42
Mo
Mo l i bd en o
43
Tc
Tecn eci o
44
Ru
Ruteni o
45
Rh
Rod io
46
Pd
Pal adi o
47
Ag
Plata
48
Cd
Cad mi o
49
In
I nd i o
50
Sn
Estao
51
Sb
Anti mo ni o
52
Te
Telu ro
53
I
Yo do
54
Xe
Xen n
H
Hid rg en o
1 2
He
Hel i o
ELEMENT OS
GASEOSOS
ELEMENT OS
L QUI DOS
ELEMENT OS
SLIDOS
ELEMENT OS
ARTI FI CI ALES
N
NITRGENO
7
Smbolo
Nombre
Nmero
atmico
58
Ce
Ceri o
59
Pr
Pra s eodimio
60
Nd
Neo di mi o
61
Pm
Pro metio
62
Sm
Samari o
63
Eu
Europ i o
64
Gd
Gad ol i ni o
65
Terb i o
66
Dy
Disp ro si o
67
Ho
Hol mi o
68
Er
Erb i o
69
Tm
Tu li o
70
Yb
Yterbi o
71
Lu
L uteci o
Tb
*
90
Th
To ri o
91
Pa
Prot a ct inio
92
U
Uran io
93
Np
Nep tun io
94
Pu
Plu ton io
95
Am
Ameri ci o
96
Cm
Curi o
97
Bk
Berkel i o
98
Cf
Cal i forni o
99
Es
Ein steni o
100
Fm
F ermi o
101
Md
Mendele vio
102
No
Nob el i o
103
Lw
L au ren ci o **
SUSTANCIAS PURAS
Sustancias
y mezclas
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Los elementos mas habituales en porcentaje.
SUSTANCIAS PURAS
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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Las mezclas estn formadas por partculas diferentes.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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Las mezclas pueden clasificarse por su aspecto visual en:
1. Homogneas. 2. Heterogneas.
Agua con azcar Granito
MEZCLA HOMOGNEA
ES AQUELLA QUE PRESENTA LA MISMA
COMPOSICIN EN TODAS SUS PARTES, Y SUS
COMPONENTES NO SE DISTINGUEN A SIMPLE VISTA
NI BAJO EL MICROSCOPIO. SE OBSERVA UNA SOLA
FASE.

EJEMPLOS: Aire, acero, vidrio, aleaciones, soluciones.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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Las mezclas homogneas ms conocidas son las disoluciones,
formadas por un disolvente y un soluto.
Ejemplos de disoluciones
SOLUTO
Lo que se disuelve,
es decir, lo que est
en menor cantidad.
SOLVENTE
El medio en que se
disuelve el soluto, es decir,
lo que est en mayor
cantidad.
SOLUCION
(Salmuera)
Sal
Agua
SOLUCIONES.

MEZCLAS HOMOGENEAS FORMADAS POR SOLUTO Y
SOLVENTE.
MEZCLA HETEROGNEA:
FORMADA POR 2 O MAS SUSTANCIAS PURAS, DE
MODO QUE ALGUNOS DE SUS COMPONENTES SE
PUEDEN DISTINGUIR A SIMPLE VISTA O POR
OTROS MEDIOS.
EN ESTAS MEZCLAS SE
DISTINGUEN 2 O MAS FASES
DIFERENTES.
EJEMPLOS: Jugos naturales, agua con aceite, granito, plato
de cazuela.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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Las sustancias que forman las mezclas pueden separarse por
diferentes mtodos.
- Filtracin.
- Decantacin.
- Destilacin.
- Evaporacin y Cristalizacin.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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- Filtracin.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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- Decantacin.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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- Destilacin.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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- Evaporacin y Cristalizacin.
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente.
SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Sustancias
y mezclas
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La Qumica nos permite fabricar sustancias a conveniencia, p.e.:
Plsticos.
Aceros. Medicamentos, etc.