TRANSFERENCIA

DE CALOR
TERMODINMICA 1

INTRODUCCIN
En la cocina, usamos una olla de metal o vidrio
para tener buena transferencia de calor de la
estufa a lo que cocinamos, pero el refrigerador
est aislado con un material que evita que fluya
calor hacia la comida que est en el interior.






Hablamos de: conductores y aislantes que son,
respectivamente, los materiales que permiten o
impiden la transferencia de calor entre cuerpos.

Transferencia de calor
En fsica, proceso por el que se
intercambia energa en forma
de calor entre distintos cuerpos, o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo
que estn a distinta temperatura.


Mecanismos de Transferencia
de Calor
Los tres mecanismos de transferencia de
calor son conduccin, conveccin y
radiacin.
Hay conduccin dentro de un cuerpo o
entre dos cuerpos que estn en
contacto.

Mecanismos de Transferencia
de Calor
La conveccin depende del movimiento
de una masa de una regin del espacio
a otra.
La radiacin es transferencia de calor por
radiacin electromagntica, como la luz
del Sol, sin que tenga que haber materia
en el espacio entre los cuerpos.

Conduccin
Si sujetamos el extremo de una varilla de
cobre y colocamos el otro en una flama,
el extremo que sostenemos se calienta
cada vez ms, aunque no est en
contacto directo con la flama. El calor
llega al extremo ms fro por conduccin
a travs del material.

Conduccin
Dentro del metal, algunos electrones
pueden abandonar sus tomos originales.
Estos electrones libres pueden llevar
energa rpidamente de las regiones ms
calientes del metal a las ms fras; por
ello, los metales generalmente son
buenos conductores del calor.

La figura muestra una varilla de material
conductor con rea transversal A y
longitud L.
El extremo izquierdo de la varilla se
mantiene a una temperatura T
H
caliente y
el derecho, a una temperatura menor T
C

ms fra, as que fluye calor de izquierda a
derecha.

Conduccin
Si se transfiere una cantidad de calor dQ por la
varilla en un tiempo dt, la tasa de flujo de calor es
dQ/dt. Llamamos a sta la corriente de calor,
denotada por H.
Se observa experimentalmente que la corriente de
calor es proporcional al rea transversal A de la
varilla y a la diferencia de temperatura (T
H
- T
C
), e
inversamente proporcional a la longitud de la
varilla L.
Introduciendo una constante de proporcionalidad
k llamada conductividad trmica del material,
tenemos

La cantidad (T
H
- T
C
)/L es la diferencia de
temperatura por unidad de longitud, llamada
gradiente de temperatura.

El valor numrico de k depende del material de la
varilla. Los materiales con k grande son buenos
conductores del calor. Las unidades de k son W/m*K

A es el rea transversal uniforme y perpendicular a la
direccin de flujo.

L es la longitud de la trayectoria de flujo del calor.

Las unidades de corriente de calor H son unidades
de energa por tiempo, es decir, potencia; la unidad
SI de corriente de calor es el watt (1 W = 1 J/s).
Conduccin
En el campo del aislamiento trmico de
edificios, los ingenieros usan el concepto de
resistencia trmica, denotada con R. La
resistencia trmica R de una placa de
material con rea A se define de modo que
la corriente de calor H que atraviesa la placa
es

donde T
H
y T
C
son las temperaturas a los dos
lados de la placa. Comparando esto con la
ecuacin anterior, vemos que R est dada
por

EJEMPLO
Una caja de espuma de poliestireno para
mantener fras las bebidas en un da de campo
tiene un rea de pared total (incluida la tapa) de
0.80 m2 y un espesor de pared de 2.0 cm, y est
llena con hielo, agua y latas de gaseosa a 0 C.
Calcule la tasa de flujo de calor hacia el interior de
la caja, si la temperatura exterior es de 30 C.
Cunto hielo se derrite en un da?

Donde Lf es el calor de fusin del hielo
Conveccin
La conveccin es transferencia de calor
por movimiento de una masa de fluido
de una regin del espacio a otra. Como
ejemplos conocidos tenemos los sistemas
de calefaccin domsticos de aire
caliente y de agua caliente, el sistema de
enfriamiento de un motor de combustin
y el flujo de sangre en el cuerpo.
Si el fluido circula
impulsado por un
ventilador o bomba, el
proceso se llama
conveccin forzada
Conveccin
Si el flujo se debe a
diferencias de densidad
causadas por expansin
trmica, como el ascenso
de aire caliente, el
proceso se llama
conveccin natural o
conveccin libre.
El mecanismo de
transferencia de calor ms
importante dentro del
cuerpo humano (necesario
para mantener una
temperatura casi constante
en diversos entornos) es la
conveccin forzada de
sangre, bombeada por el
corazn.
La transferencia de calor
convectiva es un proceso
muy complejo, y no puede
describirse con una
ecuacin simple.
Conveccin
Veamos algunos hechos
experimentales:
La corriente de calor causada por
conveccin es directamente
proporcional al rea superficial. Esto
explica las reas superficiales grandes de
los radiadores y las aletas de
enfriamiento.

La viscosidad de los fluidos frena la
conveccin natural cerca de una
superficie estacionaria, formando una
pelcula superficial.
Radiacin
Todos los objetos continuamente radian
energa en la forma de ondas
electromagnticas producidas por
vibraciones trmicas de las molculas.






La rapidez a la que un objeto radia energa
es proporcional a la cuarta potencia de su
temperatura absoluta. Este comportamiento,
conocido como ley de Stefan, se expresa en
forma de ecuacin como

Donde H es la potencia en watts de las ondas
electromagnticas radiadas de la superficie del
objeto
es una constante igual a 5.669 6 * 10
-8
W/m
2
* K
4

A es el rea superficial del objeto en metros
cuadrados
e es la emisividad. El valor de la emisividad e
puede variar entre cero y la unidad, depende de
las propiedades de la superficie del objeto.
T es la temperatura superficial en kelvin.
Cada segundo, ms o menos 1 370 J de
radiacin electromagntica del Sol
pasan perpendicularmente a travs de
cada m2 en lo alto de la atmosfera de la
Tierra. Esta radiacin es principalmente
visible y es acompaada de luz infrarroja
y una cantidad significativa de radiacin
ultravioleta.

Radiacin y absorcin
Si un objeto est a una temperatura T y
sus alrededores estn a una temperatura
promedio T
S
, la rapidez neta de energa
ganada o perdida por el objeto como
resultado de la radiacin es

EJEMPLO
Ejemplo de Aplicacin
La botella Dewar
La botella Dewar Inventada
por Sir James Dewar (1842
1923), es un recipiente
diseado para minimizar las
transferencias de energa
por conduccin,
conveccin y radiacin.
Una botella aislada, como
un termo, es un equivalente
casero comn de una
botella Dewar.
La botella Dewar
La construccin estndar
consiste de un vaso de vidrio
Prex de doble pared con
paredes plateadas. El espacio
entre las paredes se vaca
para minimizar transferencia
de energa por conduccin y
conveccin. Las superficies
plateadas minimizan la
transferencia de energa por
radiacin, porque la plata es
un muy buen reflector y tiene
muy baja emisividad.
FUENTES BIBLIOGRFICAS
YOUNG, HUGH D. y ROGERA A. FREEDMAN
Fsica universitaria volumen 1. Decimosegunda edicin
PEARSON EDUCACIN, Mxico, 2009

RAYMOND A. SERWAY y JOHN W. JEWETT, Jr.
Fsica para ciencias e ingeniera. Volumen 1.
Sptima edicin.