PROCESOS DEL SISTEMA

DIGESTIVO.
1.Ingestin.
2.Secrecin.
3.Mezcla y propulsin.
4.Digestin. (Mecnica y
Qumica)
5.Absorcin.
6.Defecacin.
ESTRUCTURA GENERAL DEL
TRACTO DIGESTIVO
La capa interna es la tnica mucosa que se compone de un
epitelio interno simple cubico lamina epitelial y un tejido
conectivo laxo de sostn lamina propia.

Desde el esfago hasta el ano tambin hay una capa
muscular lisa que conforma la capa mas profunda de la
mucosa lamina muscular de la mucosa

La tnica submucosa es una capa de tejido conectivo laxo
ubicada por debajo de la tnica mucosa

La tnica muscular rodea la submucosa, es musculo liso en
el tracto digestivo excepto la boca, faringe y esfago donde
hay musculo esqueltico estriado

La tnica serosa forma el peritoneo compuesto de epitelio
plano simple mesotelio y tejido conectivo submesotelial

CAVIDAD
ORAL
En la cavidad oral se encuentran: los labios, las
mejillas y el paladar, que contiene los dientes, las
encas y la lengua.
En esta vemos una mucosa oral compuesta por
epitelio plano estratificado y una lamina propia
de tejido conectivo laxo.
En los labios y mejillas hay musculo estriado
orbicular y la mucosa oral.
Las encas presentan epitelio queratinizado con
papilas de tejido conectivo.
En el paladar vemos que el paladar duro esta
formado de epitelio queratinizado; mientras que
el paladar blando esta revestido de epitelio plano
no queratinizado.
PAPILAS LINGUALES
FILIFORMES: Son las mas pequeas y abundantes
en la lengua. Estn formadas por epitelio plano
estratificado no queratinizado


FUNGIFORMES: Se encuentran dispersas entre las
papilas filiformes su forma se asemeja a la de un
hongo, poseen tejido conectivo muy
vascularizado.


CALCIFORMES: Se encuentran en grupos de 10,
son las mas grandes de la lengua, su epitelio es
no queratinizado
GLANDULAS
SALIVALES
GLANDULA
SUBMAXILAR
Glndula mixta,
tubuloacinosa

Posee una capsula y un
estroma de tejido conectivo

El conducto de Wharton se
abre cerca de la lengua

GLANDULA PAROTIDA
Glndula tubuloacinosa
(serosa para el ser
humano)

Es la glndula salival de
mayor tamao

Esta rodeada por una
gruesa capa de tejido
conectivo

El conducto de Stenon
desemboca en el
vestbulo de la boca
GLANDULA
SUBLINGUAL
Glndula tubuloacinosa
mixta

Contiene poco tejido
conectivo en su capsula

Po lo general se encuentran
de 10-12 conductos
excretores

Su conducto principal
Bartholin desemboca junto
con el conducto submaxilar
ESOFAGO
Tubo de 25 cm aprox que transporta el alimento desde la faringe
hasta el estomago

Tnica mucosa se compone de lamina epitelial plana estratificada y
se modifica en la zona de transicin entre el esfago y el estomago

La lamina propia y la tnica submucosa esta compuesta de tejido
conectivo laxo

La tnica muscular se compone en su parte superior de musculo
esqueltico estriado mientras que en su parte inferior este se
compone de musculatura lisa

Contiene glndulas que secretan mucina para facilitar la deglucin
de los alimentos

Se presentan dos plexos nerviosos autnomos , el plexo de Auerbach
localizado en la tnica muscular y el plexo de Meissner ubicado en la
submucosa
ZONA DE TRANSICION
Zona donde termina el esfago e inicia el
estomago (cardias)

Se presenta una notoria transicin de epitelio
plano estratificado a epitelio simple cilndrico
en el estomago

ESTOMAGO
Espacio hueco que
comunica el esfago con
el intestino delgado

La membrana mucosa es
gruesa y posee una
suave superficie
aterciopelada.

Contiene glndulas
gstricas que producen
mucina , HCl, pepsina y
gastrina.
Toda su superficie (tnica
mucosa) esta revestida de epitelio
cilndrico simple alto, con clulas
secretoras de mucus, y
bicarbonato a modo de
amortiguador.

Su lamina propia se compone de
tejido conectivo reticular.

En la tnica submucosa hay tejido
conectivo laxo.

Su tnica muscular esta
compuesta de haces de fibras
musculares lisas.

La tnica serosa se compone de
mesotelio principalmente.





INTESTINO DELGADO
rgano tubular que mide 5m
aprox.

All se da la degradacin qumica
del quimo en compuestos
absorbidos a travs del epitelio
intestinal.

Se distinguen tres partes: el
duodeno, el yeyuno y el leon.

Posee un caracterstico borde
de cepillo dado por las
vellosidades intestinales.



El epitelio intestinal es cilndrico
simple, compuesto por seis tipos
celulares:

Absortivas :transporte desde la luz
intestinal hacia los vasos sanguneos.

Paneth: fagocitas, de accin defensiva
contra infecciones.

Caliciformes: secretoras de mucina.

Enterocromafines (EC): contienen
serotonina, estimula los movimientos
peristlticos.

Madre pluripotenciales: migran hacia
distintas partes del intestino

Clulas M: asociadas al sistema inmune
La lamina propia se compone
de tejido conectivo reticular
laxo.

En la tnica submucosa
compuesta de tejido
conectivo laxo se
encuentran las glndulas de
Brunner secretoras de
mucosa

La tnica muscular se
compone de una capa
interna muscular y una capa
externa de fibras musculares
lisas.

La tnica serosa compuesta
por mesotelio.

INTESTINO GRUESO
Es la ultima porcin del tracto
digestivo.

Se divide en tres secciones: el ciego,
el colon y el recto.

All se da la absorcin de agua y sales
inorgnicas.

Se forman las heces.

Presencia de clulas caliciformes
secretoras de mucina.

No posee vellosidades.

Epitelio cilndrico alto.

Tnica mucosa lisa.

Lamina propia con tejido
conectivo reticular.

Tnica muscular lisa

Tnica submucosa con presencia
de adipocitos


VESICULA BILIAR
rgano hueco en forma de
pera y aumenta de tamao con
facilidad.

Pared compuesta por:
Mucosa de epitelio cilndrico
simple
Musculo liso
Capa perimuscular de tejido
conectivo
Tnica mucosa de clulas
epiteliales cilndricas
uniformes.

Lamina propia de tejido
conectivo laxo.

Las capas de tejido conectivo
contienen vasos sanguneos,
nervios y vas linfticas.

En la lamina propia hay
glndulas mucosas dispersas.

En condiciones normales la bilis
se concentra en la vescula
hasta que hay presencia de
alimentos en el duodeno.



GLANDULAS ANEXAS
PANCREAS E HIGADO
PANCREAS
rgano que mide 20 cm y
pesa 100 gr Aprox.

Rodeado por una fina capa de
tejido conectivo que al
formar tabiques lo dividen el
lbulos.

Se compone de gran cantidad
de tejido acinoso con clulas
piramidales.

Clulas acinosas secretoras de
jugo pancretico .

Jugo pancretico, liquido
incoloro formado en su
mayora de agua, sales,
bicarbonato de Na y algunas
enzimas.
Los islotes de Langerhans forman la
porcin endocrina del pncreas

estn limitadas por tejido conectivo
reticular, mas pequeos que las
clulas acinosas.

Estas clulas secretan las hormonas:

Glucagn
Insulina
Somatostatina
Polipeptido pancretico

Insulina: favorece la sntesis
del glucgeno, protenas y
cidos grasos.

Glucagn: eleva el nivel de
glucosa en la sangre.

Somatostatina: inhibe la
produccin de insulina y
glucagn.

Polipeptido pancretico:
controla y regula la
secrecin exocrina del
pncreas.

HIGADO
rgano compuesto de dos lbulos,
cada lbulo esta formado por
muchas unidades funcionales
llamadas lobulillos.

Un lobulillo tiene una estructura
hexagonal, constituido por
hepatocitos, organizados en
laminas irregulares que rodean
una vena central.

Pesa alrededor de 104 Kg en el
adulto.

El hgado esta rodeado por
una delgada capa de tejido
conectivo.

Conformado por endotelio.

Los lobulillos estn
conformados por gran
cantidad de fibras
reticulares.

Las triadas de Glisson es una
unidad compuesta por una
ramificacin de la arteria
heptica, la vena porta y el
sistema de vas biliares.



Los lobulillos tambin
contienen capilares
muy permeables
llamados sinusoides,
donde hay presencia
de fibroblastos.


Las clulas de Kupffer,
tienen una forma
caracterstica estrellada.

Son macrfagos fijos y
contienen restos de
eritrocitos fagocitados.

Los hepatocitos
representan cerca del 80%
de las clulas del hgado
humano.

Secretan la bilis.

Clulas parenquimatosas
de forma polidrica.


Ncleo grande con
bastantes nuclolos.

Citoplasma variable con
presencia de mitocondrias.

Se observa aparato de
Golgi cerca de los capilares
biliares.

Retculo endoplasmatico
liso bien desarrollado que
cumple funcin
detoxificante