GESTIN LOGSTICA

El sistema de operaciones
y sus procesos. Su
relacin con el sistema
logstico
SESIN 2
Dr. Luis Alberto Benites Gutirrez
ACTORES DEL PROCESO DE OPERACIONES
FINALIDAD
Asegurar que las
necesidades del
cliente sean
satisfechas mejor
y/o a menor costo
que lo hecho por
la competencia.
CLIENTES
PROVEEDORES
COMPETIDORES
EMPRESA
MEDIO
AMBIENTE
MEDIO
AMBIENTE
MEDIO
AMBIENTE
MEDIO
AMBIENTE
RESPONSABILIDADES DE OPERACIONES
significa
Desarrollar mtodos, sistemas y planes ms econmicos
para producir bienes y/o servicios.
Coordinar mano de obra necesaria
Procurar y Coordinar rercursos requeridos
Disear y manufacturar productos
Servir la demanda obtenida por Comercializacin



Operaciones es la responsable del flujo de materiales desde el
Proveedor hasta el Cliente final, incluyendo la transformacin de
los recursos necesarios en producto terminado.
LAS OPERACIONES Y SUS
PROCESOS
ABASTECIMIENTOS
TRANSFORMACIN
DISTRIBUCIN
LAS OPERACIONES Y EL CAMBIO
TRES CONCEPTOS CLAVES
Organizacin
flexible capaz
de reaccionar
Estructuras con
costos lo mas
bajos posible
SUS FUNCIONES
Anticipar las necesidades de los usuarios. (Conocer Demanda)
Investigar el mercado de proveedores, para localizar fuentes
fiables de abastecimiento y elegir la ms apropiada.
Procesamiento de Ordenes o Pedidos.
Negociar con los proveedores para comprar adecuadamente.
Adquisicin y Obtencin de lo solicitado
Transporte
Almacenaje
Control de Inventarios
Manejo de Materiales
Comunicaciones
Informacin
ABASTECIMIENTOS
FACTORES A TENER EN CUENTA EN EL ABASTECIMIENTO
La Gestin de Abastecimiento, en muchas empresas, es un rea
poco tecnificada y, por ello, es un potencial de mejoras que no se
utiliza ni aprovecha.
La actuacin de abastecimientos en la empresa no se refiere
solo a su propia actuacin, tambin afecta a otras reas y a
caractersticas del producto y del servicio.
Todo ahorro en materiales supone un beneficio instantneo,
con un fuerte poder multiplicador en el beneficio.
Las mejoras en el abastecimiento se realizan mediante cambios
en la organizacin, ms que modificaciones en la tecnologa.
Todo cambio en el rea de abastecimientos, genera mejorar el
costo no slo del rea sino, al mismo tiempo, en otras reas de la
empresa.
Para todo lo indicado se debe interpretar las tendencias de los
precios y pensar, al negociar o adquirir, en COSTOS, NO en los
PRECIOS
Fabricar con los equipos adecuados los Productos
que requiere el o los mercados a los que llega o
accede la empresa, en condiciones de competir con
xito.
La manufactura es la parte de las operaciones de la
empresa donde se agrega al producto la mayor
porcin de su valor, lo cual sirve para competir en
los mercados.
No solo hay que apreciarla como transformadora de
insumos en productos, sino como el medio que
aade mas valor para el cliente de la manera mas
productiva posible.
TRANSFORMACIN
LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS COMO
PROCESO DE TRANSFORMACIN
Materiales
Trabajo
Energa
Capital Productos
PRODUCCIN
Realimentacin
ENTRADAS SALIDAS
RECURSOS EMPLEADOS
Calidad
Tiempo y lugar
( Plazo )
Costo
Mano de obra
Materiales
Informacin
OBJETIVOS
Equipos
Planear y controlar la produccin.
Almacenar los productos terminados.
Procesar Ordenes de los clientes externos.
Obtener artculos de los almacenes, producidos
o comprados.
Prepararlos embalndolos segn la variedad y
mezcla solicitada.
Despacharlos en el transporte elegido.
Controlar Inventarios.
Manejo de Materiales.
Comunicarse e Informar.
DISTRIBUCIN
MOVIMIENTO DE MATERIALES
A. VALDS P.
> Planeamiento del Suministro
> Planeamiento de la Distribucin
> Seleccin de Almacenes
> Seleccin de Transporte
ANTES DEL
MOVIMIENTO
DURANTE EL
MOVIMIENTO
> Aprovisionamiento
> Ejecucin del Transporte
> Seguimiento
> Procesos Intermedios
> Almacenamiento
> Control de Almacenes
DESPUS DEL
MOVIMIENTO
> Auditoria
> Evaluacin de Proveedores
> Evaluacin de Transportistas
> Control de Pagos
INFORMACIN QUE SE REQUIERE
Diseo del producto
Informacin puntual y
oportuna. Igual en las
variaciones que se desean
hacer y resultados a
obtener.
Previsiones y ordenes o pedidos
Participacin en planeamiento para poder
prever y actuar con rapidez. Examinar
procedimientos de D.F. Evitar demoras en
la atencin y problemas en la empresa.
Informar al cliente.
Garanta del Producto y Retorno de Informacin
Velocidad para obtener, reunir y procesar informacin para hacerla conocer a
los clientes sobre la Calidad de los productos y servicios que proporciona.
La coordinacin logstica equilibrar operaciones y asegurar satisfaccin de
necesidades, siempre y cuando cuente con la informacin a tiempo.
Tiempo y su importancia
Contar con los materiales en el
momento en que se necesitan
significa un valor agregado para
las operaciones y requiere
informacin.
Distribucin Fsica
La satisfaccin de la demanda del
mercado mediante el servicio que la
logstica proporciona para llevar a los
clientes lo que necesitan, requiere de
informacin adecuada y oportuna.
COORDINACIN
FLUJO DE INVENTARIOS FLUJO DE INFORMACION
Estructura conveniente
Previsiones
Administracin de ordenes o pedidos
Transportes
Inventarios
Almacenaje
Embalaje
PROCESO DE GESTION LOGISTICA
En los procesos de operaciones se efectan actividades y
tareas diferentes bajo la responsabilidad de los que las
ejecutan y por la exigencia de los clientes cada vez mayor.
Fabricar cualquier producto depende de la eficiencia de los
procesos y del valor agregado que ellos aportan,as como
de la interaccin entre ellos.
La participacin de logstica en el planeamiento y progra-
macin de la empresa facilitar la labor y ayudar a prever
y contar a tiempo con los materiales necesarios.
La manufactura depende de sus objetivos en relacin con
costos, calidad y oportunidad en la entrega, para lograr la
satisfaccin del cliente final.
La coordinacin entre los tres procesos de operaciones es
tan crtica para la empresa, como la coordinacin de todos
los procesos del negocio para la manufactura.
PROCESO DE GESTION LOGISTICA
FLUJO DE INFORMACIN DE LA
DEMANDA
VALOR AGREGADO POR FLUJO DE INVENTARIOS
CLIENTES
PROVEEDORES
Distribucin
Fsica
Soporte a
Manufactura
Compras
EMPRESA
CICLO DEL PROCESO LOGSTICO


Mercado
Produccin para Mercado
ADMINISTRACIN
DE
MATERIALES
O
ABASTECIMIENTO
DISTRIBUCIN
FSICA
I
M
P
O
R
T
A
R
O
C
O
M
P
R
A

L
O
C
A
L
E
X
P
O
R
T
A
R
O
V
E
N
T
A

L
O
C
A
L