OPTIBREAKER-Separadora de huevos

Es una moderna separadora de

huevos que rompe los huevos y
separa las yemas a
pequea/mediana escala, con la
misma eficacia de las mayores
instalaciones de separadoras del
mundo.
Separadora de huevos ms eficiente
y confiable del mercado.
Tiene alto rendimiento y su
produccin de producto separado de
alta calidad
Con una pequea capacidad de hasta
60 cajas/hora o 21.600 huevos/hora.
Utiliza funciones avanzadas como el
escner o el sistema de limpieza CIP
(clean-in-place)
Egg breaker - Ovoconcept

CASCADORAS DE HUEVOS con
capacidad para procesar entre 7 000 y
180 000 huevos/hora.
Las cascadoras separadoras de clara y
yema permite el procesamiento de entre
9.000 y 180.000 huevos/hora gracias a
una tecnologa de separacin mediante
copas, acoplada a un escner de alto
rendimiento. La mquina de menor
capacidad permite procesar 7.000
huevos/hora para producir simplemente
huevo en polvo entero.
El material, fabricado en acero
inoxidable, es robusto, totalmente
lavable y se puede desinfectar.

LINO COMPACT 250 (5.000 eggs/h) - LIQUID EGG
PASTEURIZATION

Avitec Lino compacto 250 es el flujo de la planta de pasteurizacin
CONTINUA huevo lquido ms pequeo disponible en el mercado.
"Flujo continuo" significa que el producto nunca se detiene en un
tanque para la calefaccin y, a continuacin refrigeracin, el producto
es empujado por las bombas a travs de las placas del intercambiador
de calor donde se calienta rpidamente y despus se enfri
rpidamente.
Cada planta Avitec viene con el pleno cumplimiento de la CE, el control
automtico de la temperatura de calefaccin, alarma de seguridad, la
desviacin de productos y un conjunto completo de componentes
aprobados para uso alimentario de acero inoxidable, tales como:

Carga de huevo (con controlador manual)
Filtro Automtico (opcional)
Depsito de partida Buffer
Mezclador de baja velocidad
Bomba principal
Intercambiador de calor de placas
La celebracin de la tubera con aislamiento
IVA Tope
El sistema de produccin de agua caliente
El sistema de produccin de agua enfriada
Vlvula de desviacin automtica del producto para la seguridad
CE
Panel de control
Registrador grfico de temperatura electrnico digital
Conexin de red
Bomba de limpieza



SANOVO OptiBreaker

Que rompe el huevo y las mquinas que
separan.
Para romper huevos y la separacin de
grandes capacidades SANOVO
TECNOLOGA A / S ha desarrollado el
OptiBreaker.
El OptiBreaker est diseado para las
fbricas de alto rendimiento que
requieren la tecnologa de separacin
ms avanzada disponible.
OptiBreaker Bsico 2 hasta 21,600 huevos
/ hora
OptiBreaker 6 a 66,600 huevos / hora
OptiBreaker 8 a 90,000 huevos / hora
OptiBreaker 12 a 135,000 huevos / hora
OptiBreaker 16 a 180,000 huevos / hora
OptiBreaker 18-216,000 huevos / hora
SECADERO VERTICAL - OVODRYER

OVODRYER: unidad de produccin de huevo en
polvo

En combinacin con una lnea de procesamiento
de ovoproductos lquidos, el Secadero Vertical
ACTINI ofrece la posibilidad de producir un polvo
de alta calidad y de alto valor agregado.
OBJETIVOS:

Al disear esta tecnologa, nuestros objetivos eran:

-Procesar el huevo entero, la clara y la yema con el
mismo equipo
-Conseguir un polvo fluido con capacidades de
disolucin excepcionales
-Preservar las cualidades funcionales del ovoproducto
sin perjuicio de la materia grasa
-Tener una mxima reduccin microbiolgica para una
vida til ms larga
-Producir durante ms tiempo entre cada limpieza.
OVOCOMPACT

Capacidad de 8.000 huevos por
hora.
Procesar los huevos de baja
categora y convertirlos en
productos pasteurizados seguros
y de alto valor agregado.
Diversificar sus actividades y
trabajar con los agroindustriales,
cuyas necesidades en materias
primas siguen creciendo.
O simplemente ampliar su gama
utilizndolo como lnea
secundaria, para una actividad
adicional de produccin de
ovoproductos biolgicos por
ejemplo.