ALIMENTACION

BALANCEADA
Concepto:
Se dice que una
comida es
balanceada cuando
tiene todos los
nutrientes que la
persona necesita.

ALIMENTACIN BALANCEADA
ALIMENTACIN BALANCEADA
Para preparar una
comida balanceada
se debe tener en
cuenta:
Que la cantidad que
se va ha comer sea
suficiente.
Que lo que se come
sea nutritivo o de
buena calidad.

X Es beneficioso comer un tipo de alimento en
abundancia cuando hay. Ejemplo: Comer kg.
De carne en un da





El cuerpo asimila lo que necesita, lo dems
lo elimina por la orina y las heces.
MITOS DE LA ALIMENTACION
X Uso biberon para complementar mi
lactancia materna por que me falta leche






Desde que nace y hasta los 6 meses
darle solo pecho, NO BIBERON.

MITOS DE LA ALIMENTACION
X Como tengo bastante leche y mi hijo esta
gordito, le sigo dando solo leche materna
pese a que tiene mas de 6 meses






Despus de su comida darle pecho todas las
veces que el nio quiera.

MITOS DE LA ALIMENTACION
A partir de los 6 meses
Darle comidas
MITOS DE LA ALIMENTACION
X El nio es pequeo y no necesita comer carne,
los adultos tienen que comer mas y mejor por
que trabajan






Los nios para poder triplicar su peso al ao
de nacimiento, requieren mayor proporcin
de nutrientes y recibir comida mas veces al
da.
Al ao el nio
Debe triplicar
Su peso al nacer
MITOS DE LA ALIMENTACION
X El caldo, la sopa, alimentan mas que el
segundo, ya que alli se halla la sustancia
Sus nios estarn mejor alimentados si
les da comidas espesas, segundos y
mazamorras.
MITOS DE LA ALIMENTACION
X Al nio hay que hacerle una comida
especial para alimentarlo





Hacer la comida del nio utilizando los
alimentos que ha preparado para toda
la familia
X Los nios deben comer 2 o 3 veces al dia, igual
que el adulto






Darle al nio de comer 5 veces al da
comidas espesas, ya que ellos tienen un
estomago pequeo y se llenan rpido.
MITOS DE LA ALIMENTACION
POR LO MENOS 3 VECES A LA SEMANA
AGREGAR 2 CUCHARADAS DE ALIMENTO DE
ORIGEN ANIMAL QUE CONTENGAN HIERRO
(Pescado, hgado, sangrecita, bazo)
AGREGAR UNA
CUCHARADITA
DE ACEITE O
GRASA EN SUS
COMIDAS
X Dentro de una clase de alimentos hay
algunos que alimentan mas. Ejemplo: De
los tuberculos, la papa amarilla alimenta
mas que el camote




No existe un super alimento en ninguna
clase de alimentos.
MITOS DE LA ALIMENTACION
CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS
CEREALES
TUBERCULOS Y
RAICES
MENESTRAS
O LEGUMINOSAS
PRODUCTOS DE ORIGEN
ANIMAL
VERDURAS DE HOJA
DE COLOR VERDE,
VERDURAS
AMARILLAS, FRUTAS
Arroz
Quinua
Maz
Cebada
Trigo
Kiwicha
Avena
Canihua
Smola
Fideos
Pan
Galletas

Papa
Camote
Yuca
Chuo
Mashua
Oca
Olluco
Harina de
camote
Papa seca

Lenteja
Haba
Frjol
Arveja
Harina de
arveja
Harina de
habas
Ricos en hierro:
sangre, hgado,
bazo, bofe, pollo,
res,
chancho, cuy,
cordero, carnero,
alpaca.
Pescado,
Charqui
Chalona
Otros:
Huevos, leche
fresca, evaporada o
en polvo
Queso
Mondongo
Mariscos
Espinaca
Acelga
Berros
Zanahoria
Zapallo
Papaya
Pltano
Mango
Naranja
Tomate
Mandarina
Brcoli
Hojas de quinua
Zapote
Jataco



CEREALES
Arroz
Quinua
Maz
Cebada
Trigo
Kiwicha
Avena
Canihua
Smola
Fideos
Pan
Galletas
HARINA
DE TRIGO
QUINUA
TUBERCULOS Y RAICES
Papa
Camote
Yuca
Chuo
Mashua
Oca
Olluco
Harina de camote
Papa seca
PAPAS
FRITAS
HARINA
DE CAMOTE
PAPASECA
MENESTRAS O LEGUMINOSAS
POR CADA CUCHARA DE MENESTRAS SIRVA
2 CUCHARAS DE CEREAL (ARROZ, QUINUA,..)
Lenteja
Haba
Frjol
Arveja
Harina de
arveja
Harina de
habas
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Ricos en hierro:
sangre, hgado,
bazo, bofe, pollo,
res,
chancho, cuy,
cordero, carnero,
alpaca.
Pescado,
Charqui
Chalona.
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Otros:
Huevos
Leche fresca,
evaporada o
en polvo.
Queso
Mondongo
Mariscos

VERDURAS DE HOJA DE COLOR VERDE,
VERDURAS AMARILLAS, FRUTAS
VERDURAS DE HOJA DE COLOR VERDE,
VERDURAS AMARILLAS, FRUTAS
Acelga Espinaca
Zapallo
Tomate
Pltano
Mango Papaya
Naranja
Zanahoria Limn Brcoli Betarraga
ALIMENTACIN BALANCEADA
Solo existen 4 posibilidades de combinar
los tipos de alimento y lograr una
alimentacin balanceada.
COMBINACIN 1
CORRECTA
COMBINACIN 4
CORRECTA
COMBINACIN 3
CORRECTA
COMBINACIN 2
CORRECTA
ALIMENTACIN BALANCEADA
COMBINACIN N 1.
CEREAL
DE ORIGEN
ANIMAL
VERDURA
Ejemplo: Arroz con pollo
ALIMENTACIN BALANCEADA
COMBINACIN N 2.
TUBERCULO
CEREAL
DE ORIGEN
ANIMAL
VERDURA
Ejemplo: Estofado de pollo con arroz
ALIMENTACIN BALANCEADA
COMBINACIN N 3.
CEREAL
VERDURA
LEGUMINOSA
Ejemplo: Garbanzo con acelga y arroz
ALIMENTACIN BALANCEADA
COMBINACIN N 4.
CEREAL
TUBERCULO
VERDURA
LEGUMINOSA
Ejemplo: Lentejas con papa, arroz y ensalada
ALIMENTACIN NO BALANCEADA
XOlluquito con charqui y arroz.
CEREAL
TUBERCULO
VERDURA
DE ORIGEN
ANIMAL
X
Olluquito y papa
Arroz
Charqui
ALIMENTACIN NO BALANCEADA
XTallarn verde con Papa
CEREAL
TUBERCULO
VERDURA
DE ORIGEN
ANIMAL
X
Papa
Fideo
Queso
Espinaca, albaca
La alimentacin balanceada es
un derecho