Un organismo vivo modificado se caracteriza por contener una fraccion de ADN de otro organismo integrado a su propio ADN. Ganando nuevas funciones o rasgos y determinando nuevas proteinas. Organismo modificado geneticamente (OMG), es aquel organismo, cuyo material genetico haya sido modificado de una manera no natural en el apareamiento ni en la recombinacion natural
Herbert Boyer y Stanley Cohen ADN Recombinante (1973): Sentaron las bases para transferir un gen de un organismo a otro. La insulina humana (1982): primer farmaco obtenido por ADN recombinante. Elaborados a partir de un organismo genticamente modificado (OGM) (animales, vegetales, o microorganismos) o los que contienen algn ingrediente que proviene de alguno de estos OGMs.
Metodo Fisico Metodos de Transgenesis Herida en la planta 1994: se autoriza comercializacion del Flavr Savr. 1998/1999: se aprueban y liberan comercialmente en Estados Unidos y en paises productores latinoamericanos como Argentina y Brasil. Cultivo Caractersticas reas/paises con aprobacin Maiz Resistencia a insectos
Tolerancia a herbicidas Argentina, Canad, Sudfrica, Estados Unidos, UE Argentina, Canad, Estados Unidos, UE Soja Tolerancia a herbicidas Argentina, Canad, Sudfrica, Estados Unidos, UE (slo para procesamiento) Colza Tolerancia a herbicidas Canad, Estados Unidos Achicoria Tolerancia a herbicidas UE (slo para reproduccin) Calabazas Resistencia a virus Canad, Estados Unidos Papa Resistencia a los insectos/ Tolerancia a herbicidas Canad, Estados Unidos 1901: fundado en San Luis, Missouri. Sacarina 1938: empresa quimica (inicialmente). Plasticos y resinas 1976: herbicidas. 1981: biotecnologia. 2000: contribuye a descifrar codigo genetico del arroz. Empresa agricultora (actualmente) y lider en biotecnologia.
Se dedica en la actualidad principalmente a la produccin de herbicidas y de semillas genticamente modificadas. Controversias Agente naranja. Hormona sinttica somatotropina bovina (o rGHB recombinante). Glifosato biodegradable. Multa por sobornar a funcionario en Indonesia. Productos resistentes a plagas y enfermedades. Cultivos que se adaptan mejor a suelos salinos, cidos o secos (condiciones extremas) Para el agricultor Productos con mejor contenido nutricional. Eliminacin de sustancias alergnicas en los alimentos. Mejor calidad del alimento. Reduccin de sustancias txicas en los alimentos (micotoxinas) Para el consumidor Reduccin de la contaminacin ambiental. Menor presin sobre los ecosistemas. Proteccin a los organismos no blanco. Para el medio ambiente Resistencia a herbicidas Soja Roundup Ready: resisten al glifosato (creado por MONSANTO).
Resistencia a plagas Maiz BT (bacillus thuringiensis): creado por MONSANTO y resistente al gusano taladro. Resistencia viral Codifican la proteina de la capside del virus, volviendolo resistente a este. Ejm: frjol genticamente modificado resistente al virus del mosaico dorado. Resistencia a condiciones ambientales extremas Capaces de desarrollarse en ambientes desrticos, con altas concentraciones de sal y bajas o altas temperaturas. Ejm: fresas (Platija artica) Mejora Nutricional Permite aumentar los contenidos vitamnicos de ciertos cultivos. Ejm: arroz es fortificado con un precursor de la vitamina A (-caroteno) para la ceguera en nios.
Arroz convencional Arroz transgnico (arroz dorado) Incremento de la calidad Salmon transgenico: aumento de tamano. Alergenicidad: reacciones alrgicas No se han hallado efectos alrgicos en la relacin de alimentos transgnicos.
Transferencia de genes Las plantas GM podrian transferir sus genes a los animales y a las personas que los consumen.
Biodiversidad Las plantas, sean GM o no, pueden transferir sus genes a otros cultivos o plantas silvestres relacionadas por medio de la hibridacin o a travs del polen. Resistencia a antibioticos Para modificar el genoma de la planta se utiliza el gen que se quiere insertar y otros genes auxiliares. Algunos de estos, para poder seleccionar las clulas modificadas, le confieren resistencia frente a determinados antibiticos. Son inocuos? Cada alimento GM y su inocuidad deben ser evaluados individualmente, y que no es posible hacer afirmaciones generales sobre la inocuidad de todos los alimentos GM.
Plagas mas peligrosas La resistencia a agrotoxicos de un organismos, puede ser trasmitido a plagas y asi convertirlas a super palgas. Capacidad de seguir el rastro a los OMGs y productos producidos a partir de los mismos en todo el proceso de comercializacion. Concepto La retirada del producto si se produjera algun efecto adverso. La aplicacin de las medidas de gestion de riesgos. Debe facilitar: Articulo 37 Ley del Consumidor Etiquetado Umbrales en los pases Japn: 5% Brasil: ms de 1% Mxico: 1% Corea del Sur: 3% Por debajo del umbral, ya no es etiquetado Ley de Prevencion de Riesgos Derivados del Uso de la Biotecnologia: desde 1999. Protocolo de Cartagena sobre seguridad de la biotecnologa del convenio sobre la diversidad biolgica : aprobado en el 2000 y adoptado en el 2004.
Para agricultura INIA Para hidrobiolgi cos Vice ministerio de Pesquera Para alimento humano DIGESA Informarnos sobre el impacto de los transgenicos en la salud y el medio ambiente. Fomentar la investigacin en estos nuevos alimentos. Nuestro Per, que tiene una biodiversidad maravillosa y reconocida en el mundo, debe declararse: PERU, PAIS LIBRE DE TRANSGENICOS?