ALIMENTACIN DE CUYES

ING. JUAN ROQUE GONZLEZ

LA FILOSOFA
CUBRIR LAS NECESIDADES
NUTRICIONALES DE LOS ANIMALES
USANDO INSUMOS DISPONIBLES Y AL
MENOR COSTO POSIBLE
EM 3025 Kcal
PROTEINA 24%
CALCIO 1.05%
FOSFORO 0.5%
MAGNESIO 0.35%
ZINC 0.07%
VIT A 12000 UI
VIT E 5035 UI
VIT B12 4500 UI
Maiz
Sorgo
Afrecho
Trigo
Pasta de algodn
Harina pescado
Torta de soya
Premix
S/. ?
TIENEN UN SOLO ESTOMAGO, PERO EN EL INTESTINO GRUESO TIENEN UN SACO
MUY GRANDE LLAMADO CIEGO
EN EL CIEGO APROVECHA LA PARTE MAS DURADE LOS PASTOS A LA QUE
SE LE CONOCE COMO FIBRA.
Hay Micro Organismos
Que degradan la fibra
SE ALIMENTAN CASI EXCLUSIVAMENTE DE LECHE
MATERNA HASTA LOS 7 DIAS DE NACIDOS
MAMIFEROS
LA LECHE ES DE EXCELENTE CALIDAD

Necesidades Nutritivas

Los cuyes requieren protenas, energa, fibra,
minerales, vitaminas y agua, de acuerdo a su
estado fisiolgico, edad y el clima donde se
cran.



Por ejemplo: El requerimiento de protenas
para cuyes en gestacin es de 18%, mientras
que en la lactancia aumentan hasta un 22%.

Los minerales que deben ser incluidos en la
dieta son: calcio, fsforo, magnesio y potasio.
La falta de estos produce crecimiento lento,
rigidez en articulaciones y ms mortalidad.



Es limitante en cuyes la vitamina C.
Nunca debe faltar agua limpia y fresca.


Necesidades Nutritivas

.

Necesidades Nutritivas

NUTRIENTE UNIDAD
ETAPA
GESTACION LACTACION CRECIMIENTO
Protena
% 18.0 18-22 13-17
Energa Dig.
Kcal/Kg 2800.0 3000.0 2800.0
Fibra
% 8-17 8-17 10
Calcio
% 1.4 1.4 0.8-1.0
Fsforo
% 0.8 0.8 0.4-0.7
Magnesio
% 0.1-0.3 0.1-0.3 0.1-0.3
Potasio
% 0.5-1.4 0.5-1.4 0.5-1.4
Vitamina C
mg 200.0 200.0 200.0
Las Protenas
Son importantes porque forman los msculos del cuerpo, los
pelos y las vsceras
Los Carbohidratos
Proporcionan la energa que el organismo necesita para
mantenerse, crecer y reproducirse.
Los Minerales
Forman, principalmente, los huesos y los dientes.
Las Vitaminas
Activan las funciones del cuerpo.
El Agua
Es el principal componente del cuerpo, lo mantiene vivo.
DNDE ESTAN LOS NUTRIENTES?
PROTENAS:
a. Pastos: Alfalfa, trbol rojo, trbol blanco, vicia.
b. Insumos: Harina de pescado, pasta de algodn,
torta de soya, harina de sangre.

ENERGA:
a. Pastos: Chala, avena, rye grass, carrizo, pasto
elefante, maralfalfa, hoja camote.
b. Insumos: Afrecho, maz, cebada,
COMPOSICION QUIMICA DE INSUMOS
.
SISTEMAS DE ALIMENTACIN
Alimentacin con slo forraje:
Un cuy de 500 - 800 gr de peso, consume forraje
verde hasta 30% de su peso vivo o sea 150 - 240 gr
de forraje por da.
El forraje verde constituye la nica fuente de
nutrientes y vitamina C.
Tenemos, Chala, alfalfa,
trboles, avena, carrizo, etc.
Restos de cocina.
No se logra buenos rendimientos.


Los forrajes despus de cortados deben orear por
una hora.
No se debe suministrar forraje: Recin cortado,
con roco, caliente y/o fermentado porque provoca
timpanismo y mortandad. Tampoco recin
fumigados por riesgo de envenenamientos.





La racin diaria se debe fraccionar en 2 partes
Los cuyes pueden recibir una alimentacin slo a base de forraje, pero no
producen con eficiencia.

Si se le agrega un suplemento tal como granos de cebada, maz molido,
afrecho de trigo, lograr ms cras y crecern mejor.
El forraje es indispensable en la alimentacin de los cuyes. Es fuente
de vitaminas C.

Las gramneas como la Chala, el Rye grass y el Pasto elefante son
menos nutritivas que las leguminosas como la alfalfa y el Kudz.
EN LA RECRIA PRODUCE RETARDO EN EL CRECIMIENTO
EL PELO SE ERIZA Y PIERDEN EL APETITO
EN HEMBRAS REPRODUCTORAS BAJA LA FERTILIDAD,
EN ALGUNOS CASOS ABORTAN
CUANDO MUEREN SE ENCUENTRAN PUNTOS
HEMORRAGICOS DEBAJO DE LA PIEL
REQUERIMIENTO 20 mg/animal/da
Una alternativa es el uso del forraje verde
hidropnico. Se produce en poco espacio y sin
necesidad de tierra. Son granos de cereales
germinados en 10 a 15 das. Ayuda a un crecimiento
mas vigoroso y reduce la utilizacin de concentrado
por el alto contenido de fibra y protenas.
FORRAJERO UBICADO ENTRE DOS POZAS
FORRAJERO UBICADO DENTRO DE A POZA
LA CONTAMINACION
EL DESPERDICIO

Alimentacin Mixta
150 gr. De forraje y 40 gr. de concentrado.
El forraje asegura la ingestin adecuada de fibra y
vitamina C y ayuda cubrir parte los requerimientos de
nutrientes y el concentrado completa una buena
alimentacin para satisfacer los requerimientos de
protena, energa, minerales, y vitaminas. Con esta
alimentacin se logra un rendimientos ptimos. En la
prctica el concentrado cubreel 40% de toda la
alimentacin

Alimentacin con slo concentrado
80 a 100 gr/da + Vit. C.
CONCENTRADO
Es un alimento completo que cubre todos los
requerimientos.

Es necesario el uso de vitamina C.

Sin embargo no puede utilizarse este sistema en
forma permanente, sino complementarse
peridicamente con forraje.

Forraje (g.) Suplemento (g.)
50
100
150
10
20
30
Pasto
Alfalfa
Afrecho Trigo
Maz molido
Grano de cebada
SUMINISTRO DE ALIMENTO
La dotacin de alimento debe efectuarse al menos 2
veces por da.


30 - 40 % en la maana y 60 - 70 % en la tarde.


El forraje no debe ser suministrado inmediatamente
despus del corte, porque puede producir problemas
digestivos (hinchazn del estmago); es mejor orearlo
en la sombra unas 2 horas antes de suministrar a los
animales

Las etapas en las que se puede dar concentrado son:

Al inicio del empadre, para lograr mayor nmero de cras.
Al final de la preez, para que nazcan con mayor peso.
A las cras recin destetadas.
Poco antes de sacar los cuyes al mercado.
INICIAN CONSUMO CONCENTRADO A LOS 7 DIAS
ALIMENTO DE CALIDAD CON BAJA FIBRA
SUMINISTRO DE AGUA
El agua es indispensable para un normal
crecimiento y desarrollo.

El cuy necesita 120 cc de agua por cada 40 gr de
materia seca de alimento consumido.

Se debe dotar de agua 2 veces por da. Debe ser
fresca y libre de contaminantes.


Debe olvidar la idea de que los cuyes no toman agua.

Los cuyes necesitan ms o menos 80 c.c. de agua
dependiendo si estn preadas, lactando y del clima
donde viven.
DISMINUIR LA MORTALIDAD DURANTE
LA LACTACIN EN 3 %
LAS CRIAS NACEN Y SE DESTETAN CON
MEJOR PESO
SE MEJORA LA FERTILIDAD EN 7 %
SIN AGUA CON AGUA
FERTILIDAD MADRES 83 90
MORTALIDAD LACTANTES
12 9
PESO DE CRIAS (g)
NACIMIENTO 118 136
DESTETE 177 214
PESO DE MADRES (Kg.)
PARTO 1033 1058
DESTETE 934 1124

PRODUCTIVIDAD DE CUYES HEMBRAS
ALIMENTADAS CON O SIN AGUA
En recra el impacto del suministro de agua es menor