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Fenmenos de superfcie

Prof. M.Sc. Cristiane Marques dos Reis

Fenmenos de superfcie
Fornecer a capacidade de discutir os principais fundamentos

envolvidos em diferentes interfaces ou superfcies, possibilitando a sua


identificao e quantificao.
Por que estudar superfcies?

Fenmenos de superfcie
Uma superfcie representa uma srie de pontos num plano onde termina
um material e comea outro. Esta descontinuidade da matria significa
que as propriedades no centro do material no sero necessariamente
encontradas na superfcie . A fim de entender como as propriedades da
superfcie diferem das propriedades internas,

preciso considerar

algumas das maneiras que as superfcies so definidas e como eles so


diferentes da parte central.

Fenmenos de superfcie
Por que as propriedades da superfcie diferem do centro?

Hiptese: A e B coexistem separados por uma interface.


Na fronteira entre dois materiais , h
uma desbalanceamento nas
interaes moleculares.
Propriedades nicas das superfcies
provm o formato esfrico da gota,
catlise de superfcie.

Fenmenos de superfcie
Tpicos:
Tenso Superficial
Superfcies Curvas
Capilaridade
Superfcies slidas
Adsoro Qumica e fsica
Isotermas de adsoro
Velocidade dos processos de superfcie

Tenso superficial

Tenso superficial
Na interior do lquido a fora de atrao entre as
molculas distribuda totalmente de modo que
o somatrio resultante das foras tende a ser
zero. Todavia, na superfcie, as foras de atrao
so unicamente entre as molculas laterais, de
modo que essa desigualdade de foras promove
uma fora resultante denominada tenso
superficial.
As foras intermoleculares responsveis
pelas
tenses superficiais ou interfaciais incluem as foras
de disperso de London (universais), ligaes de
hidrognio e ligao metlica.

Tenso superficial

Imagine um fio de cobre em que se tem um filme lquido entre as


limitaes. Suponha que desejemos aumentar a rea superficial:

Tenso superficial

Tensao superficial =

A tenso superficial uma caracterstica


do lquido a qual varia com a mudana
de temperatura. O aumento da
temperatura propicia uma diminuio
das foras de atrao entre as molculas.
Assim, quanto maior a temperatura,
menor a tenso superficial.
Ponto crtico tenso superficial ????

Tenso superficial
Como trabalho realizado quando variada a rea da
superfcie. Podemos relacion-lo com a energia livre
de Gibbs se T e P forem constantes
A tenso superficial atua como uma fora contrria ao
aumento do lquido.
A unidade SI Newton/metro, mas pode ser expressa
em qualquer outra unidade de Fora/comprimento ou
Energia/rea.

Tenso superficial muitas vezes chamado de


Energia de superfcie de Gibbs.

Voltemos as situaes prvias!!!!!


Por que a gota tem o formato esfrico?
Por que alguns insetos conseguem andar na gua?
Por que um gilete ou clipe pode flutuar na gua apesar da ao da
gravidade?
Por que alguns lquidos espalham na superfcie e outros permanecem
como gotas?

Voltemos s situaes prvias!!!!!


Por que a gota tem o formato esfrico?
A esfera o slido mais compacto. Apresenta a mnima superfcie por
volume. Assim, caso no haja outra fora atuando, as foras de
atrao das molculas fazem com ela adquira a mnima superfcie
possvel. Na ausncia de gravidade, o que acontece.

Voltemos s situaes prvias!!!!!


Por que alguns insetos conseguem andar na gua?
Por que um gilete ou clipe pode flutuar na gua apesar da ao da
gravidade?
Da mesma fora que necessrio trabalho para manter a tenso
superficial, necessrio trabalho ou energia para atravessar a superfcie da
gua. Se a fora no ultrapassa a tenso superficial, eles simplesmente
flutuam sobre a gua. Qualquer pertubao, quebra essas ligaes. Ex.:
Surfactantes.
Atividade para casa: Verificar a ao dos surfactantes na tenso superficial.

Medida da tenso superficial


termodinamicamente
Consideremos duas fases M1 e M2 e a interface I entre elas.
dU= TdS - pdV

O trabalho pdV na superfcie se torna a componente dA,


pois no h volume na superfcie.

Medida da tenso superficial


termodinamicamente
Consideremos duas fases M1 e M2 e a interface I entre elas.
A variao total de energia fica:

Medida da tenso superficial


termodinamicamente
Consideremos duas fases M1 e M2 e a interface I entre elas.

Se a entropia e volume do sistema


forem constantes dS=0, dV=0 e
dU=0. Assim:

EQUAO DE LAPLACE-YOUNG RELACIONA A PRESSO


NA SUPERFCIE QUE SEPARA DUAS REGIES FLUIDAS.

Medida da tenso superficial


termodinamicamente
Consideremos duas fases M1 e M2 e a interface I entre elas.
Se a interface plana e a superfcie
B cilndrica, a rea no varia (dA=0).
Como dV2 um valor, implica que
p1=p2.

Medida da tenso superficial


termodinamicamente
Se a interface no for plana, como na figura a seguir, o deslocamento implicar variao
de rea quando se muda da interface I para a interface I, ou seja, mudana de presso.

Consideremos uma gota esfrica nas regies I e II. A


presso na regio I maior que a presso na regio
II.

Medida da tenso superficial


termodinamicamente

Quanto maior for o raio de curvatura, menor a variao de presso. Gotas esfricas
muito pequenas tendem a ter uma variao de presso tambm elevada.

Medida da tenso superficial


termodinamicamente

Implicaes: Eficincia de borrifadores de


perfume desempenho de motores a gasolina.
mais fcil evaporar um lquido separando-o
nas menores gotculas possveis.

Exerccio para casa:


Qual a variao de presso atravs da
superfcie de uma gotcula de gua de raio
0,100 mm? Assuma a tenso superficial da
gua 72,75 dyn/cm2.
Resposta= 1,455 x 104 dyn/cm2 .